Kyllingefilet selv er meget ømt. Og hvis du også laver en lækker fyldning af cottage cheese og urter, får du en fremragende hovedret, der kan serveres til gæsterne.
Er det nødvendigt
- - 4 kyllingefilet
- - 200 g hytteost
- - 100 g grønne løg og dild
- - 2 fed hvidløg
- - 2 spsk. spiseskefulde grøntsager eller smør;
- - 4 spsk. skeer mælk;
- - 1/2 tsk gurkemeje
- - brødkrummer, sort peber, salt.
Instruktioner
Trin 1
Forbered påfyldningen først. Skær greener, bland med cottage cheese. Tilsæt mælk, gurkemeje, hakket hvidløg. Sæt med salt og peber efter smag.
Trin 2
Lav en dyb snit i hver kyllingefilet for at skabe en lomme. Fyld fileterne med ostemassefyldningen.
Trin 3
Coat hver filet med olie, rul i brødkrummer.
Trin 4
Anbring kyllingen i en ildfast fad. Bages i 20 minutter ved 200 grader, og hæld den frigivne juice jævnligt ovenpå. Kyllingefilet med hytteost og urter er klar!
