Sund mad 2024, November

Med begyndelsen af varme kræver den menneskelige krop vitaminer. Derfor tilbyder vi dig en opskrift på "Spring" kødboller med sorrel, koriander, dild og persille. Disse kødboller koges i creme fraiche-sennepssauce og serveres enten med eller uden garnering

At lave tærter med påfyldning af kartofler og svampe er ikke så svært; både en erfaren kok og en begynder kan gøre dette. For at forberede denne skål har du ikke brug for dyre produkter, men på samme tid viser det sig at være utrolig velsmagende og appetitvækkende

Den mest sarte kanin med rige østerssvampe er bare en magisk skål, der tager lang tid at lave mad, men spises samtidig meget hurtigt. Skålens højdepunkt er hvidvin med krydderier, som passer godt til både kød og svampe. Er det nødvendigt • 0,8 kg kanin

"Pizza" lavet af kød er en ret simpel og hurtig tilberedning, der er beregnet mere til babymad end til voksne. Men det betyder slet ikke, at voksne ikke kan spise det. Bemærk, at en sådan usædvanlig pizza sikkert kan tilskrives kategorien af diætretter, da den kun er baseret på diætkød

Bagt aromatisk fisk (med kaviarpåfyldning) under usædvanlig glasur og krydret kartofler er en god skål for hele familien. Dens lækre smag, udseende og aroma gør en familieferie simpelthen uforglemmelig. Er det nødvendigt Ingredienser til kartofler:

Vi gør opmærksom på en opskrift på ukonventionel geléfisk med svampe, kartoffelmos og spinat. Vi skynder os at forsikre, at dette aspekt bliver højdepunktet på festbordet. På samme tid vil en sådan skål først og fremmest interessere for sit lyse udseende og derefter for sin oprindelige smag

En duftende, øm og meget rig ostekage er en frisk idé til en solid morgenmad, hurtig snack eller familiemiddag. Det dannes og bager meget hurtigt, men også hurtigt og spises både varmt og koldt. Er det nødvendigt • 200 g hård ost

Nogle vil måske sige, at rosenkål ikke er et velsmagende produkt. De, der argumenterer for dette, ved sandsynligvis simpelthen ikke, hvordan man laver lækre retter fra det. Faktisk giver en sådan kål lækre retter, især når det kombineres med et så uventet produkt som ørredfilet

Hvis det lykkedes dig om sommeren at samle en rig høst af courgette, er dette en lejlighed til at berige dit bord med forskellige og sunde retter fra denne grøntsag. Courgetter kan koges, steges, stuvet, dåse og endda laves pandekager. Tilberedning af dem er meget enkel og hurtig, og selve skålen viser sig at være kaloriefattig og let

Efter at have lært om ærternes gavnlige egenskaber, lavede vi retter fra dette produkt permanent på vores bord. Det er ikke for ingenting, at ærter er inkluderet i mange typer traditionelt russisk køkken. Dette produkt absorberes godt af kroppen

Meget velsmagende og tilfredsstillende retter fås altid fra kartofler. Jeg tilbyder dig en opskrift på en mere, men ikke helt sædvanlig. Kog og overrask din familie med kartoffelkrumpetter. Det er ikke svært at lave denne delikatesse. Belønningen for din indsats vil være ros og overraskelse fra dine kære

Hvad kan være smagere end hjemmelavede crumpets lavet af blød og luftig dej, især hvis de er "friske fra ovnen." Æltning kræver de enkleste produkter, der findes i næsten ethvert køleskab. Sodakrumpetter (klassisk opskrift) Ingredienser:

For bedre hårvækst skal hårsækken næres. Det anbefales at bruge naturlige produkter. Honning beskytter omhyggeligt hovedbunden og forhindrer skader på hårsækken. Rig på vitaminer og mineraler, proteiner. Blommen nærer huden, beriget med vitamin B12, caroten

Dessert af semulje med jordbær baseret på kokosmælk og vanilje vil glæde alle hjem og gæster. Det vil tage lidt tid at forberede desserten. Den angivne mængde mad er tilstrækkelig til 4 portioner. Er det nødvendigt - semulje - 75 g

I varmt vejr har kroppen brug for lette og sunde fødevarer for at komme sig, inklusive bær, frugt og grøntsager. En af de mest sommerfrugter er druer, der bedst købes mellem august og oktober. På dette tidspunkt indeholder den den maksimale mængde næringsstoffer

Siden de gamle romers tid har druer været kendt for deres smag og er en af de sundeste frugter. Det var med brugen af druer, at der blev opdaget et særskilt felt af medicin, der blev kaldt ampeloterapi. Engang var denne metode brugt til at erobre lidelser i både en persons ånd og hans krop

Blommer kan bruges til at lave lækker og sund hjemmelavet marmelade. For at gøre dette skal du kun vælge modne blommer og vaske dem. Adskil derefter papirmassen fra frøene og ælt ordentligt. Til hvert kilo blommer tilsættes 200 g fint hakkede modne æbler og 200 g vand

Der er et stort antal lækre retter, men til højre er de mest raffinerede og usædvanlige retter tilberedt med tilsætning af Philadelphia-ost. Philadelphia-ost er kendt for sin delikate smag og lette konsistens. For første gang dukkede ost op i Amerika, men i øjeblikket er dette produkt meget populært i det europæiske og asiatiske køkken

Pølseost er en fantastisk tilføjelse til salater, kolde eller varme appetitvækkere og andre enkle hjemmelavede retter. Dens rige smag passer godt til skinke, svampe, kartofler, fløde, en række urter og krydderier. En yderligere fordel er den lave pris, hvilket gør pølseostretter ganske overkommelige

"Russisk" er måske den mest populære indenlandske ost, den er kendetegnet ved sin sarte smag og tætte elastiske konsistens. Små "øjne" fordeles jævnt over hele overfladen, fedtindhold - mindst 50%. Russisk ost af høj kvalitet er hård, smuldrer ikke, den er skåret godt med en kniv

Saltet laks er en god kold forretter. Desuden er det universelt, fordi det er i harmoni med næsten alle alkoholholdige drikkevarer, undtagen de sødeste. Mindst en gang skal du prøve at salte laksen selv. Det bliver billigere for tegnebogen, og selve fisken bliver sundere

Indisk basmatiris har en delikat aroma, kornet er langt og tyndt. Denne sort holdes efter høst i mindst et år, kornene bliver hårdere og mister ikke deres form under madlavning og øges med to og en halv gang. Basmati vokser i det nordlige Punjab mellem Indien og Pakistan og er en af de dyreste rissorter i verden

Alle ved, at fisk indeholder mange vitaminer. Og som regel er fisk godt for både voksne og børn. Men af en eller anden grund elsker ikke alle børn hende. Det er en gennemførlig opgave at overbevise de små, der er nøjeregnende over de utvivlsomt fordelene ved fiskeretter

Makrel er en af de mest anvendte fisk i hjemmelavet mad. Dette kan forklares med fremragende smag, store fordele for kroppen, let forberedelse. Forbered makrel til din familie i henhold til en af opskrifterne og se selv. Er det nødvendigt 1 kg makrel 2 spiseskefulde eddike 1 spsk salt 1 løg 1 citronskive 3 spiseskefulde majones 3 spiseskefulde fløde

Arugula er stadig lidt kendt for russiske gartnere, især da denne salatgrønne udad ikke har dekorativ appel. Denne ulempe kompenseres perfekt af dens gavnlige egenskaber. Dog skal arugula bruges med forsigtighed. Arugula er et korsblomstkrydderi

Er det nødvendigt - fem mellemstore paprika - 300 gram kyllingefilet - et glas ris - to løg - en stor gulerod - 50 ml vegetabilsk olie Til sovs: - Et glas tomatjuice - to glas vand - to fed hvidløg - peber og salt (efter smag) - en løg

Den allerførste grøntsag, der modner i sengene og minder om sommerens forestående tilgang, er radise. Hvis den vokser korrekt, skal radisen ikke smage bitter. Der fremstilles lækre, sunde og lette salater. Grønne vil være en obligatorisk ingrediens

Når man beregner de økonomiske fordele ved at lave chokolade derhjemme, er det let at se, at det ikke er så godt. Det største plus er, at værtinden kender nøjagtigt deres indhold og kan give dem til barnet uden frygt. Bekvemmelighed er, at ingredienserne er lette at erstatte med andre

Mælkebøtte salat er en original, velsmagende og meget sund skål. En sådan forårssalat vil tilføje vitalitet og sundhed til dig, fordi mælkebøtte bare er et lager af aktive stoffer. Mælkebøtte har koleretiske, antiinflammatoriske og diaforetiske egenskaber og sænker også kolesterol

Efter en lang vinter vil du springe ind i sommeren, tage en pause fra sjælen, genoplade batterierne. Og også for at behage dig selv og dine kære med lækre sommerretter. Friske grøntsagssalater er altid let og sund mad. Jeg tilbyder opskrifter på lette salater, som enhver husmor kan lave mad

Denne lette og usædvanlige salat vil glæde alle skaldyrselskere såvel som dem, der prøver at spise sund mad. Er det nødvendigt - 200 g avocado; - 4 kogte æg - 620 g rejer - 310 g kogte kartofler - 400 g kogte gulerødder - et halvt glas vand - 130 g creme fraiche - citron

Der er mange kyllingeretter, og ikke alle er velegnede til feriebordet. Men en erfaren værtinde har altid flere opskrifter på lager, der giver dig mulighed for hurtigt og nemt at tilberede en billig skål og overraske gæster. En af retterne, der viser sig at være elegante og billige, er kyllingrulle

Det kræver meget lidt indsats at tilberede lækker marinademakrel. Her er en hurtig og nem måde at tilberede fisk på, som husstanden kan spise på få minutter. Vælg frossen fisk til madlavning. Det er meget fedtet, og du behøver ikke vente længe på at optø det - processen er hurtig

Brug en dobbeltkedel for at få en svinekød, der ikke er særlig fed, aromatisk og tilfredsstillende. Kødet viser sig at smelte i munden og meget velsmagende. Ved at behandle det med damp er det muligt at bevare den maksimale mængde næringsstoffer

Hjemmelavet dåse mad er en mulighed for ikke at overbelaste dig selv med daglig besværlig madlavning. Når du har kogt en stor mængde dåse mad på én gang, kan du vende rutinemæssige bekymringer til at tilberede et nærende måltid på få minutter

Mens du venter på gæsterne, kan du tilberede mange forskellige usædvanlige retter, men intet kan overraske dig som en original skål lavet af meget enkle produkter med en behagelig smag. Sådanne retter spises med særlig glæde og skaber berømmelse for en værtinde, der er så dygtig som hun er økonomisk

At behage husstanden er meget simpelt - tilbered dem noget lækkert. For eksempel ostekager, som de fleste børn bare elsker. For lidt at diversificere den sædvanlige smag af ostekager kan du tilføje svesker - du får en vidunderlig smag med en let syrlighed

En meget usædvanlig og krydret salat af græskar og grapefrugt vil overraske selv ivrige gourmeter. Er det nødvendigt - 2 stk. grapefrugt; - 500 g frisk græskar - 150 g friske salatblade - 20 g frisk honning - 1 stk. citron

En sådan lækker rulle kan tilberedes med ostemasse - forretten viser sig at være øm og behagelig. Det er nødvendigt at tilberede rullen på tærsklen til festen. Er det nødvendigt - røget laks - 200 g; - bladfrossen spinat - 180 g

Makrel bagt i pitabrød vil glæde dem, der elsker velsmagende, moderat krydret fisk. Makrellen i pitaen er ikke særlig fedtet, og du justerer selv mængden af krydderier. Er det nødvendigt Per portion: - 1 mellemstor makrel - 1 pitabrød - 1 tomat - 1 flok koriander - Presset juice af en halv citron

Jeg vil gerne lave noget usædvanligt og velsmagende - lav en suppe! Men ikke simpelt, men i brød. Denne måde at servere det første kursus på er meget populær i Tjekkiet - tilbered en original skål selv for at overraske din familie. Er det nødvendigt - friske champignoner - 250 g - majroe løg - 1 stk

Lækker fiskeskål - crucian karpe i creme fraiche. Der kræves ingen specielle tricks til forberedelsen, og resultatet er normalt fremragende. Er det nødvendigt - Crucian karpe - 1 kg; - Æg - 3 stk .; - Rømme - 500 g; - Vegetabilsk olie - 0,5 kopper

Varme hjemmelavede supper er velsmagende, tilfredsstillende og sunde. Hvad er bedre for et hjemmelavet måltid end en krydret hodgepodge? Er det nødvendigt - knogler til bouillon - 500 g; - kød (røget kød) - 300 g - syltede agurker - 4 stykker

Kyllingekød kan betragtes som det mest populære i verden - det er tilgængeligt for alle, det er diæt, perfekt fordøjeligt og kan fuldt ud erstatte andre typer kød. Du kan tilberede mange forskellige retter fra kylling, sunde og velsmagende. Prøv at lave lækre kyllingruller - sådan en skål er ikke en skam at servere til gæsterne, men det koster ganske billigt

En lækker salat med et usædvanligt design hjælper med at gøre et hidtil uset indtryk på gæsterne. Hvis det ønskes, kan ingredienserne ændres og kun beholde salatens udseende. Er det nødvendigt - et par frosne mellemstore blæksprutter

Aubergine er virkelig en kongelig grøntsag, som i øst betragtes som kilden til lang levetid. Det er meget sundt og tilfredsstillende, hvilket er især vigtigt i løbet af hurtigt. Prøv stegte aubergine retter med friske grøntsager, nødder, eller forbered dem til vinteren

Salaten fik navnet "Sommer" netop fordi den er fremstillet af produkter, der modnes i den varmeste sæson. Sættet af grøntsager, der er til stede i salaten, indeholder en masse vitaminer. Er det nødvendigt - aubergine - 3 kg

Aubergine er en vidunderlig og sund grøntsag, som du kan bruge til at diversificere din kost. For elskere foreslår jeg, som de siger, mere krydret, en let at tilberede, men meget velsmagende salat. For at forberede det har vi brug for 2 små ægplanter, 2 mellemstore løg, 2 fed hvidløg, 2 kogte æg, 2 kartofler, kogt i forvejen, mayonnaise eller, bedre, creme fraiche til dressing - 5-6 spsk (mere kan være kræves, hvis salaten virker tørr), lidt vegetabilsk olie til stegn

Vegetabilsalater er en fremragende forretter og en god erstatning for traditionel garnering til kød, fjerkræ, fisk. Blandt de interessante muligheder er en blanding af courgette og aubergine, en sådan salat kan laves lige før brug eller høstes om vinteren

Aubergine kan tilberedes til vinteren på forskellige måder - frys, sylt eller sylt. Hermetisering er en fantastisk mulighed for at bevare de gavnlige egenskaber ved grøntsager i den lange vinter. Marineret aubergine med hvidløg For at forberede aubergine med hvidløg til vinteren skal du tage følgende ingredienser:

Fisk og skaldyr er i stigende grad inkluderet i vores kost, men det bruges hovedsageligt som en snack. Denne klassiske italienske salat er en komplet, velsmagende og tilfredsstillende hovedret. Det bliver en vidunderlig dekoration selv til en festlig frokost eller middag

Alle ved om hindbærens gavnlige egenskaber. Den indeholder mange vitaminer og hjælper med at bekæmpe forkølelse. Plus, denne bær er lækker! Og hvad en fantastisk hindbærbagning! Slik bare fingrene. Er det nødvendigt - 25 stykker Oreo-cookies - 4 spsk smør, smeltet - 1 glas hindbær - 3 spsk sukker - 170 g hindbær yoghurt - 1 glas flødeskum Instruktioner Trin 1 For at komme i gang skal du tage en Oreo-cookie og knuse den i små krummer i en fø

Der er ikke tid til at fikle med gær eller shortbreaddej, og gæsterne er ved at dukke op på døren. Du kan behage dem med en magisk ostegod. Alt du skal gøre er at lave en ostekage med flødeskum. En sådan utrolig "luftig" dessert vil ikke lade nogen være ligeglade, og gæsterne vil være i stand til at værdsætte værtindens kulinariske evner

At lave en lækker kage uden bagning er et øjeblik. Du kan dekorere dit kunstværk med det, dit hjerte ønsker. Madlavning af en kiks - inviterer venner til at besøge. For at lave en kiks kage skal du bruge: - kiks - 500 gr .; - granuleret sukker - 2 glas - smør - 1½

En meget enkel opskrift på en lækker banankage uden bagning til dem, der ikke kan lide at rode med dejen. Er det nødvendigt - 300 g cookies - 2 bananer - 4 glas mælk - 2 spsk kakao - 6 spiseskefulde granuleret sukker - 3 spsk mel - 1 æg - 1 pose vanillin Instruktioner Trin 1 Lad os først koge fløden

Silent jagt er en uforlignelig fornøjelse. En tur i skoven og spilindsamling medfører håndgribelige sundhedsmæssige fordele og opmuntrer og samtidig diversificerer diæten behageligt. Der er mange champignonretter, og selv en uerfaren kok kan mestre mange af dem

Mange har hørt og endda prøvet ruller kaldet "Cæsar", navnet minder alle om den velkendte salat. Du kan lave ruller derhjemme, bare kend en simpel opskrift. Er det nødvendigt tør tør ris - 250 gram, - kyllingefilet -120 gram - flødeost - 100 gram - nori ark - flere stykker, -parmesan - 50 gram, -brødkrummer, - riseddike - 2 tons skeer - havsalt og kaviar (bruges til dekoration)

Det høje navn "Caesar" forener mange salater. En sådan skål tiltrækker gourmeter med sin fantastiske smag, perfekt afbalancerede struktur og selvfølgelig mæthed. Vælg din lækre forretteropskrift og lav Caesar med røget bryst, rejer eller bacon

Derhjemme kan du bage enhver form for brød: hvid, grå, sort, almindelig eller med forskellige påfyldninger. Du behøver ikke købe en brødproducent til dette. Lækre brød, brød og brød kan koges i en konventionel ovn. Du kan bage brød af hvede eller rugmel

Puff salater er meget saftige og lækre. Forbered "Northern Mimosa", denne salat har en delikat struktur på grund af æg, og æblets surhed tilføjer pikant. Er det nødvendigt - 5 æg - 150 g hollandsk ost - emballering af krabbekød - 1 medium sødt og surt æble - 100 g naturlig yoghurt - 50 g creme fraiche - 50 g fedtfattig mayonnaise - 1 lille fed hvidløg - 1 løg - 100 g valnøddekerner

Hvis du vil tilberede en interessant italiensk ret, behøver du ikke lave pizza. Du kan tilberede pita, der er hjemsted for Napoli. Med enkle ord er denne skål en tynd lavash pie fyldt med ost. Forresten er pizza og pita af samme middelhavsoprindelse

En velsmagende og interessant snack er ret let at tilberede. For eksempel viser fyldte ostemassekager dette. Vær ikke for doven til at bage dem og vær venlig din familie og venner med dem. Er det nødvendigt Dej: - hytteost 1, 8% - 150 g

Selvfølgelig kan du i butikkerne i dag købe brød tilberedt efter forskellige opskrifter og til enhver smag. Men ingen fabriksbagværk kan fylde huset med den fantastiske og unikke aroma af hjemmelavet brød, som kan tilberedes med dine yndlingsadditiver

Hytteost bagværk kan være hjertelig og sød, ovnbagt eller pandebagt. Det anbefales at bruge et frisk, ikke overdrevet produkt uden klumper, supplerer det med creme fraiche, ost, æg, urter og forskellige krydderier. Fra et sådant sæt produkter er det nemmest at forberede kager med en appetitlig gyldenbrun skorpe, de kan spises umiddelbart efter bagning eller opvarmes i mikrobølgeovnen

Hjemlandet for Paratha-kager er Indien. Denne skål koges der ganske ofte. Jeg foreslår, at du også gør dette. Smag disse lækre og delikate tortillas. Er det nødvendigt - mel - 230 g; - vegetabilsk olie - 40 ml; - varmt vand - 100 ml

Aubergine scones med rosiner og fåreost er en god italiensk ret. Det er meget simpelt at forberede og vil helt sikkert overraske dit hjem. Er det nødvendigt -Olie til stegning i tilstrækkelig mængde; -Salt og peber; -900 gram aubergine -80 gram rosiner -70 gram revet pecorinoost 3 æg

Vil du gerne have nogle lækre indiske pandekager? Så er Paratha det, du har brug for. Det oprindelige navn kan varieres - parantha, paratha, parauntha. Skålen viser sig at være munter og velsmagende med en lysegrøn farve. Er det nødvendigt For 4 personer:

Tyrkiet piccata er utroligt rig på smag og kun 275 kalorier per portion. Denne pickata svarer til den traditionelle opskrift med et par ændringer. For det første anvendes kalkunbryst i stedet for kylling eller kalvekød, meget tyndt skåret (som for koteletter)

Teriyaki er en tyk, sød og salt sauce ideel til fisk, skaldyr og kylling. Blandingen bruges som krydderi eller marinade, den er uundværlig i det japanske køkken, men den bruges også til almindelige hjemmelavede retter. Normalt købes saucen færdiglavet, men det er ikke svært at lave den selv

Cremede saucer er en god tilføjelse til fiskeretter. De fremhæver med succes smagen af hovedkomponenten og maskerer endda den specifikke aroma af flodfisk, hvis det er nødvendigt. Klassisk cremet sauce En velforberedt sauce giver fiskeretterne en rigere og mere interessant smag, hvilket gør dem mere ømme

Østers betragtes som en delikatesse af fortjeneste. Efter at have smagt en lille bid er det usandsynligt, at du kan stoppe, før hele pladen er tom. Østerssauce har optaget alt det bedste. Og den bærer denne fantastiske smag og balancerer konstant på den fine linje med salt og sød

Salaten "Novogodnaya Gorka" er kendetegnet ved en meget delikat smag af kyllingefilet, ideelt kombineret med svampe og ost. En lille frisk agurk tilføjer skålen friskhed. Salaten er så lækker, at du vil lægge mere og mere på pladen

Efteråret er tiden for høst. Men hvad skal man gøre, når man bliver træt af at syle agurker, salttomater og konserverede peberfrugter? Lav syltede druer til en god snack. Det er især lækkert at lægge en sådan bær på et stykke baguette, spredt med en delikat kyllingeleverpostej

For at overraske gæsterne med en ny version af et allerede velkendt kulinarisk mesterværk, i stedet for kyllingefilet, skal du tilføje svinekød til en klassisk salat med svesker, fortynde den med svampe og revet ost. Denne sammensætning af salaten kan laves både blandet og flakket

Smagen af svesker er rig, blød, sød og på samme tid ret alsidig - den passer perfekt til både salte kødretter og lette desserter. Salat med svesker udover at være godt for helbredet, dekorerer også perfekt festbordet. Er det nødvendigt - 200 g svesker - 500 g kyllingefilet - 1 citron - 150 g mayonnaise - 100 g valnødder - 1 hvidløg - persille dild - salt

Satsivi er en anden skål lavet med kylling. Den blev først serveret i georgiske restauranter. Det er blevet populært blandt gourmeter for sin store smag, fantastiske aroma og mundvandende udseende. Væsentlige ingredienser til satsivi For at tilberede en sådan skål har du brug for følgende ingredienser:

Hvis du ikke har noget imod at tilføje noget eddike og suneli-humle til din kebab, så prøv denne opskrift. Kødet er blødt, saftigt og meget velsmagende. Den er klar, selv før du griller. Det er bare fantastisk! Er det nødvendigt - kylling - 2 kg (eller deromkring)

Kyllingekebab er den mest demokratiske og hurtig-til-forberedende type kebab. Hver husmor bringer sin egen glæde til opskriften på at lave kyllingekebab. Det vigtigste er dog, at det er velsmagende, saftigt og stegt. Kyllingekebab med kefir marinade For 5 kg kyllingekød har du brug for:

Fyldte gedder er en fremragende løsning til et festligt bord. Denne skål kan tilberedes med forskellige fyld, såsom svampe og æg. Det er bedst at servere fisken hele, garneret med urter og friske grøntsager. Er det nødvendigt gedde

Cæsarsalat har en meget rig historie og er grundlaget for tilberedningen af andre sorter af denne skål. Der er mange variationer af denne salat. Nogle mennesker tilføjer kylling, tomater, skinke, skaldyr osv. Til den klassiske salat, men alligevel forbliver hovedingredienserne uændrede

Der er ikke noget lettere end Cæsarsalat. Det er blevet en klassisk snack på grund af dets lette forberedelse. En sådan udbredt popularitet har ført til fremkomsten af forskellige variationer af salaten. For at forberede den grundlæggende "

Forfatteren af denne salat, Caesar Cardini, en italiensk amerikaner, forestillede sig næppe, at hans arbejde ville vinde verdensomspændende popularitet. Ifølge legenden strømmede et støjende firma af Hollywood-filmskabere til hans restaurant, da der næsten ikke var mad tilbage der

En populær ferskvandsfisk som crucian karpe er ret overkommelig og velsmagende på samme tid. Hvis du vil diversificere denne skål, skal du tilføje creme fraiche til den. Crucian karpe, bagt i creme fraiche i ovnen, bliver en vidunderlig let og solid skål, som enhver husmor vil glæde sin familie med

Fisk betragtes som en nærende mad med mange sundhedsmæssige fordele. Crucian karpe har en værdifuld kemisk sammensætning, der inkluderer proteiner, fedtstoffer, vitamin A og D, fosfor. Retter med denne fisk er nyttige for børn til korrekt udvikling

Gulerødder indeholder en stor mængde nyttige vitaminer og mineraler. Læger anbefaler at spise det frisk når som helst på året: det forbedrer immuniteten, forbedrer synet. Derfor er det vigtigt at holde de dyrkede rødder indtil næste høst. Gulerødder af sorterne Moscow Winter, Callisto, Losinoostrovskaya er bedre end andre til opbevaring

Kirsebærsauce er traditionel til georgisk køkken. Det kan laves af røde og gule frugter. Saucen supplerer ideelt smagen af kød- og fjerkræretter. Georgiske kokke kalder det "tkemali", da kirsebærblommen med samme navn oprindeligt tjente som råmateriale til tilberedningen

Sød kartoffel er en plante med en stor spiselig rodgrøntsag, som også kaldes sød kartoffel. Hans hjemland er Sydamerika. I dag dyrkes søde kartofler med succes i mange ækvatoriale og tropiske lande. Det er især populært i Kina og Indonesien

Sød kartoffel, eller som det også kaldes sød kartoffel, passer godt til citronsaft og varme krydderier; det bruges til fremstilling af supper, salater og snacks. Og stegte og bagte søde kartoffelrødder er en fremragende sideskål til kød. Er det nødvendigt Til søde kartoffelpuré suppe:

Mere end 150 år er gået siden kartoflen først blev introduceret til Rusland. I løbet af denne tid er det blevet et af de vigtigste fødevareprodukter på hjemmebordet, og der er et utal af retter med det. Mange sorter kartofler er også opdrættet - næsten 290 i Den Russiske Føderation alene

Lækker og stilfuld chokolade-mandelkage med banankrem, ædlet med chokoladeglasur og flødeskum, dens harmoniske smag vil ikke kun blive værdsat af bananelskere. Er det nødvendigt Til testen: - 4 æg - 250 g smør - et glas sukker - citronskal

I normale tider er mange vant til at begrænse deres frokost til noget hurtigt, men nærende. For det meste bruges pizza og dumplings. I fastetiden er begge udelukket fra kosten. Hvad kan du tænke på i stedet? Instruktioner Trin 1 Efter min mening ville det bedste valg være dumplings

Mad er en af de sjoveste fornøjelser på jorden. Efter at have læst artiklen lærer du, hvordan du sikrer, at produkterne bevarer deres smag og appetitlige udseende i lang tid. Instruktioner Trin 1 For at få den bedste opbevaring af mineralvand, forsegles flasken og opbevares på hovedet

Hvis der er gæster lige uden for døren, og der ikke er noget at servere med te, skal du forberede en kage i mikrobølgeovnen. Bagværkene bliver lækre og aromatiske, og skabelsestiden tager ikke mere end 10 minutter. Og sættet med produkter til madlavning har brug for et minimum

En cupcake kogt i mikrobølgeovnen på 5 minutter sparer meget tid, og dens smag efterlader ingen ligeglad. Den største æstetiske ulempe ved gryderetter og boller tilberedt i dette apparat er manglen på en skorpe. Lad os lære at tilberede denne interessante skål

En lækker kage kan bages ikke kun i ovnen, men også i mikrobølgeovnen. Den har ikke en gyldenbrun skorpe, men bagværk vil være klar på få minutter. Du kan lave portionerede boller lige i kopperne eller bage et smukt stykke, som du skærer inden servering

Ikke alle risikerer at spise mad med højt kalorieindhold. Derefter er en isopskrift med lavt kalorieindhold passende. Plus, det kan forberedes når som helst på året. Er det nødvendigt Fedtfattig cottage cheese, du kan shoppe - 150 gr

Brystet er den sundeste del af kyllingen, og det er en fornøjelse at tilberede det. Dette gøres hurtigt og nemt, men du skal stadig følge opskrifterne, fordi hvidt kød er let at tørre ud. Lav to marinerede spyd med kyllingebryst, lav lækre strimler lige så godt som i en fastfood-restaurant eller bag en duftende pastroma

Vil du imponere dine gæster med originalitet? Forbered derefter en original og meget velsmagende forretter kaldet "Kylling i en kop". Er det nødvendigt - kyllingefilet - 200 g; - champignons - 200 g; - ris - 50 g - løg - 1 stykke - dild

Kyllingebryst er godt, fordi det er lavt i kalorier, nærende og ikke kræver langvarig varmebehandling. Derfor er retter lavet af det velegnet til dem, der overvåger deres vægt eller ikke ønsker at bruge meget tid på at forberede middagen. En smuk og velsmagende kyllingebrystskål viser sig, hvis den er fyldt og stegt i en gryde

Vægtbevægere har tendens til at vælge kyllingebryst, som er magert, hvidt kød, der indeholder meget protein og er fri for overskydende fedt. Denne del af kyllingen vil også appellere til gourmeter, især hvis du supplerer den med krydderier, urter og forskellige grøntsager

Hjemmelavede smørcreme kager er langt bedre i smag end butiksproduktet. Takket være deres naturlige sammensætning uden kemiske tilsætningsstoffer er de perfekte til babyte. Opskriften på kagerne er ret enkel, hvis du ønsker det, kan du lave mere eller mindre fløde, henholdsvis øge eller mindske mængden af smør

Du kan diversificere din daglige frokost ved at tilberede en usædvanlig skål. Denne mulighed er rejerpuré suppe. Dens sarte og pikante smag vil især appellere til skaldyrselskere. Rejesuppe er perfekt som en original skål til en romantisk aften med levende lys

Rømme, der er tilberedt i henhold til denne opskrift, er en kage med mælkesmag. Tilføjelse af honning til dejen giver bagværk en krydret honningsmag. Rømme giver ømhed og lethed til delikatessen. Er det nødvendigt - æg - 3 stk

Fjerkræost kan serveres som forretter eller som hovedret. Til madlavning skal du bruge kylling, kalkun, and, baseret på smagspræferencer. Skålen viser sig at være luftig og øm, rødvin og hvid sauce tilføjer krydderi til smagen. Er det nødvendigt - fjerkrækød - 500 g - bouillon - 3 spsk

En omelet betragtes som en almindelig og let morgenmadsret. Det kan dog varieres ved at tilføje usædvanlige ingredienser. En af disse opskrifter er rejeromelet. Dette er den ideelle skål til morgenmad på sengen. Er det nødvendigt æg - 2 stykker

Lingonbær indeholder mange vitaminer i gruppe C, E, nyttige sukkerarter, provitamin A, pektiner. Så en delikatesse lavet af hytteost og tyttebær vil ikke kun være utrolig velsmagende, men også sund. Er det nødvendigt - 400 g hytteost - 130 g sukker - 50 g smør - 40 g majsstivelse - 2 æg - 2 spsk

Disse kager kan tilberedes til din soulmate til morgenmad eller Valentinsdag. Skålen viser sig at være meget øm, velsmagende og aromatisk. Er det nødvendigt - 200 g mel - 80 g smør - 50 g sukker - 6 g gelatine - 4 æg - salt

Let at tilberede bagværk. Disse lingonbærringe kan tilberedes under faste, når vegetabilsk olie er tilladt. Velegnet til stille te drikker sammen med familien. Er det nødvendigt - 2, 5 glas mel; - 0,75 kopper brunt sukker

Til te, kakao, kaffe eller enhver anden lignende drink ønsker du nogle gange virkelig noget sødt, for eksempel cookies. Naturligvis kan cookies købes i enhver butik, men hvis du ikke kun vil nyde et velsmagende produkt, men også et sundt, skal du tilberede cookies derhjemme ved hjælp af nødder som basis

Custard kager eller eclairs er hurtige og nemme at tilberede, og resultatet er simpelthen vidunderligt. Til påfyldningen kan du bruge vanillecreme, kondenseret mælk, marmelade, flødeskum osv. Choux wienerbrød I varmt vand eller mælk (glas), sæt 150 g smør, 2 spsk sukker (ingen top), lidt salt og kog

En pecan er en møtrik, der ligner en valnød. Det har en delikat struktur og en sød smag med næsten ingen bitterhed. Denne type møtrik kan bruges til at dekorere tærter, kager og småkager, men den kan også bruges til salater. Cookies med pekannødder og havsalt er meget usædvanlige i smagen

De originale ringformede kager med appelsinsmag er velegnede til ethvert teselskab, og det tager mindre end en time at forberede dem. Er det nødvendigt Ingredienser til 35-40 ringe: - 90 gr. smør; - 110 gr. Sahara; - en pose vaniljesukker (ca

Lækre hjemmelavede kiks med en rig nøddechokoladesmag og et smukt "køligt" mønster på overfladen. Den er enkel at tilberede, den ser luksuriøs ud - den kan tjene som både morgenmad og dessert. Er det nødvendigt - 100 g mørk chokolade - 75 g hvedemel - 60 g nødder - 25 g smør - 20 g sukker - 1 æg - 1/4 tsk bagepulver - glasursukker

Løse kiks med chokolade- og valnødsmag vil glæde dig ikke kun med deres smag, men også med deres udseende. Sådanne kager bliver til en dekoration af bordet, men ikke længe, da chokolade-halvmåne øjeblikkeligt forsvinder fra skålen. Er det nødvendigt Ingredienser til 22-24 halvmåne:

Du kan tilberede fremragende orientalsk mad ikke kun i en kedel, men også i en almindelig dyb stegepande. I sidstnævnte version er skålen mere smuldrende. Hemmeligheden bag at fremstille lækker pilaf er at observere proportionerne af vand og ris samt tilberedningstiden

Bagte ribben i en duftende sødlig marinade har en krydret smag og bliver en original forretter på bordet. Denne ret kan tilberedes både på grillen og i en konventionel ovn. Du kan lave mere sauce, hvis du vil ved at øge mængden af ingredienser proportionalt, da ribbenene skylder marinaden deres udsøgte smag

Kagen ifølge denne opskrift adskiller sig fra den sædvanlige charlotte i den originale påfyldning med tilsætning af påfyldningscreme. Det har en krydret smag med en let syrlighed. Rømme i ingredienserne gør kagen øm og luftig. Er det nødvendigt Til testen:

Den sædvanlige fyldning af chebureks er hakket kød. Det er dog meget muligt at diversificere denne skål ved hjælp af urter og æg. Ifølge denne opskrift er kager saftige, sprøde og på samme tid bløde på grund af fraværet af æg i dejen. Er det nødvendigt Mel - 3 kopper

Madlavning af kød i gryder tager meget tid og kræfter. For at få en ægte slavisk skål er du nødt til at nærme dig ansvarligt både madlavningsprocessen og valg af ingredienser. Men resultatet vil helt sikkert opfylde forventningerne, og alle vil sætte pris på den unikke smag af kød stegt i en gryde med kartofler og svampe

Flere citrusfrugter kan bruges til at lave en kold dessert og en forfriskende drink på én gang. Fraværet af industrielle farvestoffer, smagsstoffer, konserveringsmidler fratager disse retter skadelighed, og mætningen med vitaminer gør dem ikke kun velsmagende, men også nyttige

Makrel er en havfisk med en lang række fordele. Det er dog ret sjældent at finde det på festbordet; normalt er det inkluderet i den daglige menu og tilberedes efter standardopskrifter. For at tilføje krydderi til skålen med makrel og overraske gæster med den originale smag, kan du tilberede den i bulgarsk stil med tør hvidvin

Bashkir-tærte fyldt med oksekød og kartofler viser sig at være ganske tilfredsstillende og kan serveres som en hovedret. Den originale opskrifts gærfri dej holder saften inde, hvilket gør kagen ekstremt saftig. Er det nødvendigt • oksekød - 500 g

Ostemasse gryderet er den mest delikate, aromatiske og lækre dessert, der tilberedes i næsten enhver familie. Det vil helt sikkert glæde både børn og voksne. Bemærk, at du også kan tilføje dine foretrukne friske bær til en sådan gryderet. Ingredienser til gryden:

Havfisk har en lang række vitaminer og mineraler, og dens rigdom i aminosyrer gør den til en anbefalet mad til forbrug. Det er bemærkelsesværdigt, at når dåse tun ikke mister sine egenskaber, bliver salaten fra den ikke kun velsmagende, men også en sund skål

Det koreanske køkken er krydret, med mange krydderier og har en skarp smag. I Rusland er en variant af køkken fra etniske koreanere, der bor i Rusland, kendt og populær. I koreansk køkken bruges ris, nudler og grøntsager i store mængder

Uanset om det er en ydmyg børns fødselsdagsfest eller en høj fest, vil disse hurtige, originale og lækre snacks komme til nytte! Majs i chokolade En god snack til et filmshow med venner. Elskere af sødt og salt vil især lide det

Anthill kage lavet af kager og kondenseret mælk viser sig at være utrolig velsmagende. Det kan forberedes både til en lille familieferie og på en hverdag. Hakket chokolade kan tilsættes til hovedingredienserne som fyld i stedet for nødder. Er det nødvendigt • 600 g sukkerkager

Anthill kage er en original dessert bestående af færdige produkter. Tilberedningstiden er 40-60 minutter, hvorefter kagen skal stå i køleskabet i 10-12 timer, så det er mest bekvemt at koge den natten over og servere den til bordet om morgenen

Anthill kage lavet af cookies er en af de nemmeste desserter at forberede. Selv et barn kan klare det! Anthill-kagen fik dette navn på grund af sin lighed med en myres bolig, og chokoladechips og valmuefrø, der er strødt med delikatessen, ligner hårdtarbejdende insekter, der kravler rundt i deres hus

Suppe er en billig, men meget nærende skål, der kan erstatte et komplet måltid. Diversificer din hjemmemenu med flere nye fisk, kød, grøntsager og krydderier. En af de interessante muligheder er en tyk og hjertelig korsikansk suppe med kød bouillon med krydderier, bønner og grøntsager

Gazpacho eller kold tomatsuppe er en spansk skål. Denne suppe er især behagelig at spise i varmt sommervejr, da den opdateres perfekt. Er det nødvendigt - modne tomater - 1 kg; - sød rød peber - 2 stk; - varm rød peber - 1 stk - agurk - 1 stk - hvidt brød - 1 brød - hvidløg - 2 fedter - citron - 1 stykke - timian - 1 flok

Ikke alle ved, men bønner indeholder en enorm mængde næringsstoffer og mineraler, der er så nødvendige for den menneskelige krop. Denne bælgplantekultur kan bruges til at tilberede ikke kun salater, men også første retter, for eksempel bønnesuppe, som vil blive diskuteret senere

Traditionelt lægges ris eller perlebyg i syltede agurker, men ingen forbyder at eksperimentere, så nedenfor finder du en fremragende opskrift på syltede agurker med bønner. Du kan tage ethvert kød til denne suppe, ikke kun kylling. Er det nødvendigt • 3 syltede agurker

Multicookeren dukkede op på vores tællere for blot et par år siden, men i løbet af denne tid har den etableret sig fast i mange køkkener og er virkelig elsket af husmødre. Du behøver ikke længere stå ved komfuret i timevis, bare læg alle de nødvendige produkter i den nymodne elektriske gryde, så den tilbereder enhver skål til dig selv

Gule og grønne grønne bønner dyrkes for at blive spist som unge bælg. Bønner er en vigtig komponent i diætkøkkenet. Suppe med mandler og grønne bønner - lys, velegnet til faste dage. Er det nødvendigt Til to portioner: - 200 g grønne bønner - 150 ml vegetabilsk bouillon - 100 g gulerødder - 60 g selleri stilke

Enhver klassisk morgenmad i Amerika starter med disse overdådige frodige pandekager! Pandekager er en af de mest populære fødevarer i USA. "Pandekager" oversat fra engelsk betyder "kage i en gryde". Diameteren på "

Brizol er ikke engang navnet på selve skålen, men man kan sige navnet på præparatet. Selvfølgelig er der meget, meget mange alle slags opskrifter til tilberedning af denne skål, men jeg vil gerne henlede opmærksomheden på den, der er lettest, men på ingen måde er ringere i smag

Hvem elsker ikke slik? Jeg er enig, der er nogle, men mere søde tænder. Derfor henvender jeg mig til dem med en sød tand og opfordrer dem til at behage sig selv og deres kære med søde ruller med valnødder, som er meget nemme at lave! Er det nødvendigt - valnødder - 200 g

Det viser sig, at kyllingelår ikke kun kan bages i ovnen, men det kan også gøres i dejen! Denne skål viser sig at være meget velsmagende, saftig og rig. Og jeg foreslår, at du laver det. Lad os komme ned og koge kyllingelår i dejen. Er det nødvendigt - kyllingelår - 5 stk

Cantucci. Efter min mening er dette et meget usædvanligt navn, og man forstår ikke engang straks, hvad det handler om. Og vi taler om traditionelle italienske småkager med mandler. Og det er hvad vi vil lave mad. Er det nødvendigt - mel - 250 g

Vi spørger os ofte - hvad er der så interessant at lave mad? Vi knækker hovedet. Her er en simpel kyllingekoteletteopskrift, der passer meget godt til mange retter. Er det nødvendigt - 0,5 kg kyllingefilet - 2 æg - 4 spiseskefulde semulje - 1 gulerod - 2 løghoveder - 4 spiseskefulde creme fraiche - salt efter smag

Cellulite er en deformation af det subkutane fedtlag. Det er meget almindeligt blandt kvinder og giver dem ikke attraktivitet. Dens udseende er forbundet med hormonelle ændringer, graviditet, vægtændringer, en stillesiddende livsstil eller dårlig diæt

Chokolade er ikke kun en yndlingsdelikatesse for dem med en sød tand, men også en næringskilde. De naturlige antioxidanter indeholdt i chokolade har en gavnlig effekt på kredsløbssystemet, forynge kroppen og løfte stemningen hele dagen. Er det nødvendigt Sådan laver du varm chokolade:

Chokolade er ikke kun en lækker delikatesse, der er elsket af næsten alle, men også et sundt produkt for kroppen. Chokolade har sundhedsmæssige fordele. En vigtig fordel ved chokolade er, at den har en gavnlig virkning på menneskelig hjerneaktivitet, forbedrer hukommelsen og hjælper med koncentrationen

Smørdej er universel. Tærter, boller, bagels, ostekager, fletninger, påskekager bages derfra. En opskrift, og hvor mange retter! Hele familien vil være glade for boller med forskellige fyld og forskellige former. -500 milliliter mælk -1 kg mel -4 æg -150 gram sukker -12 gram tør gær -100 ml solsikkeolie -vanillin -100 gram rosiner 200 gram hytteost, 100 gram sukker, 1 æg

Bløde boller med sød vanillecreme er en delikat godbid for børn og voksne. Røde bagværk vil dekorere ethvert bord i enhver situation! Ifølge denne opskrift viser dejen sig at være rigtig blød og øm, og den aromatiske fløde får boller til at smage meget specielle

Boller på vandet er luftige og også meget velsmagende og aromatiske. De forbliver bløde i flere dage, hvilket gør dem perfekte til familie te. Er det nødvendigt - hvedemel (w / c) - 1000 g; - vand - 500 ml - margarine - 200 g

Kyllingelår er nemme at tilberede, de er lette at syge, og det tager meget lidt tid for den kulinariske proces. Stegte kyllingelår er en af de mest overkommelige muligheder for en lækker middag. For at skålen skal blive endnu mere smagfuld, skal den serveres med sauce

Kotelettedejen holder kødet blødt og ømt. En sprød skorpe, der er baseret på mel, æg, ost, skorpekrummer "låser" kødjuice inde i stykkerne og forhindrer den i at spildes ud under bagning eller stegning. Koteletter i luftdej Ingredienser:

En af de hurtigste og mest lækre måder at tilberede fisk på er at stege den i dej. Ordet "batter" er af fransk oprindelse (clair) og oversat til russisk betyder "flydende". Fisken tilberedt på denne måde viser sig at være aromatisk, saftig og appetitvækkende

Hvor lækre koteletter fra vores barndom syntes - fra skolekantiner og sommerlejre! Nej, de var selvfølgelig ikke så ægte som hjemmelavede koteletter, men alligevel … de blev elsket. Hemmeligheden bag koteletter Når du hører sætningen <

Gedde kan steges efter tidligere rullet i panering, eller du kan lave dej. Desuden er der flere opskrifter til dej: almindelig, ost, kartoffel, med øl og andre. Og hver giver en appetitvækkende skorpe på fisk med sin egen smag. En simpel opskrift på stegt gedde Du skal bruge følgende produkter:

Ovnkoteletter er en god mulighed for dem, der ikke kan lide stegte kødboller. Madlavning i ovnen tillader ikke kun at diversificere den sædvanlige diæt, men også at spare tid for værtinden. Når alt kommer til alt, mens koteletterne er bagt, kan du gøre vigtigere ting

Havkat er en stor havfisk med meget ømt, fedt, velsmagende kød. Det sælges normalt som en færdiglavet bøf, kølet eller frossen. Det er mest nyttigt at bage havkat på et bageplade eller i en form, supplerende med grøntsager, svampe, ost, creme fraiche eller tomatsauce

Oksekød er en af de sundeste typer kød. Men han har også en væsentlig ulempe - tørret af opvasken efter langvarig varmebehandling. En korrekt valgt marinade til kød hjælper med at udelukke den. Marinade til saftige oksekødsbøffer Ingredienser:

Erfarne husmødre ved, at brombær er komplekse og lunefulde bær i madlavningen. Derefter strømmer den ud og maler alt rundt i en blækfarve, eller den forsvinder helt i en ukendt retning og efterlader triste sorte vandpytter. Men ved at kende nogle tricks kan du stadig bage luksuriøse brombærsterter

Aromaen af friske tærter i huset skaber hygge og hæver i sig selv ånden. Men du har sjældent råd til at begynde at bage i en halv dag. Hurtigt vil tærter give ikke kun frodige, ømme, aromatiske søde kager på bordet, men også ret stærke med kød, fisk, svampe eller grøntsager

For at den lyserøde laksesteak ikke viser sig at være tør, skal den på forhånd gennemblødes i en marinade baseret på olie, sojasovs eller citrusjuice. Hvis der ikke er tid til dette, kan du bare servere den færdige fisk til bordet med en række saucer

Det er meget praktisk at altid have en krukke med stegt kød ved hånden, for med sin hjælp kan du tilberede et stort udvalg af retter, for eksempel kogte kartofler, pasta eller boghvede. Som fyldstof til en række tærter eller til pizza er gryderet undertiden simpelthen uerstattelig

Tærter med nektariner er enkle og meget velsmagende bagværk, som selv uerfarne husmødre kan gøre. Dejen kan være hvilken som helst: gær, pust, shortcrust, kiks. Tærter bages i en konventionel ovn, langsom komfur eller mikrobølgeovn, hvis det ønskes, kan de grundlæggende opskrifter ændres for at tilføje dem personlighed

Næsten hver husmor serverede kaviar til bordet mindst en gang i sit liv. Imidlertid viste det sig i de fleste tilfælde at være kaviar af elite fiskesorter. I dag vil vi se på populære opskrifter til kaviarkoteletter, der er lavet på basis af almindelig flodkarpekaviar

Stewed kødsuppe er en skål, der er hurtig madlavning. Det kan koges af enhver form for dåskød, men i alle tilfælde viser det sig at være meget velsmagende og aromatisk. For at lave et solidt første kursus skal du koge bouillon. Hvis tiden er meget kort, kan du udskifte kødet med gryderet

Næsten ingen ferie i huset er komplet uden rød kaviar. Denne delikatesse betragtes som et fund for gourmeter. Rød kaviar betragtes som kaviar af laksearter. Det kan ikke kun være rødt. I virkeligheden har rød kaviar mange nuancer. Dette skyldes graden af pigmentindhold i det fra carotenoidstoffer opløst i fedtdråber

"Mimosa" er en salat, der er elsket af mange kokke på grund af sin enkle tilberedning og tilgængelighed af ingredienser. Opskriften er baseret på dåse fisk, æg, løg og mayonnaise. Dette er ikke kun en solid, men også en lys skål, der kan dekorere ethvert bord

Selv hvis du følger en fuldgyldig diæt hele vinteren, vil kroppen om foråret opleve en mangel på vitaminer i en eller anden grad. Solrige dage efterfølges ofte af træthed og irritabilitet, hår og negle forringes, og immunitet svækkes. Normalt på denne tid af året anbefaler ernæringseksperter at berige kosten med mad rig på vitamin C, B, A

Brændenælde i maj - begyndelsen af juni, samlet i et økologisk rent område, vil berige den daglige menu med usædvanlige og velsmagende retter. Denne uhøjtidelige og sunde plante kan ikke kun blive den vigtigste ingrediens i de sædvanlige grønne salater og kålsuppe

Frysning af urter er en fantastisk måde at bevare en vitaminrig mad til din vintermenu. Nogle gange holder ivrige husmødre blanke indtil foråret og endda begyndelsen af sommeren, når en ny afgrøde allerede vokser i sengene. Spørgsmålet opstår - hvad man skal lave mad fra frosne greener for ikke at smide et værdifuldt produkt og samtidig forkæle hjemmelavede lækre og lette retter?

Nogle grøntsager kan spises rå uden problemer. Andre grøntsager har for hård struktur, har en bestemt smag, og nogle indeholder endda toksiner. De skal underkastes varmebehandling. Målet med madlavning af grøntsager er at forbedre smagen af grøntsager, deres konsistens og samtidig bevare alle vitaminerne

Grøntsager er det ideelle kosttilskud. De kan spises friske eller bages i ovnen med lidt ost og krydderier. Vegetabilske retter er altid velsmagende og lyse. Er det nødvendigt - 15 ml olivenolie - medium løg - en fed hvidløg - mellemstore courgetter - et lille gult græskar (helst et squashlignende græskar)

Delikat kødbrød er perfekt til en familiemiddag og til en festlig fest. For at lave en rulle kan du tage hakket kød fra svinekød eller tage hakket kød fra svinekød og oksekød - det er efter eget valg. Og fra hakket kylling bliver rullen endnu mere øm

Grøntsager er produkter, der er bemærkelsesværdige i smag og et sæt nyttige stoffer. Hvordan kan du bevare det maksimale af denne fordel, når de koges? Små tip hjælper dig med dette. Grøntsager er et uvurderligt produkt for den menneskelige krop

Okserulle vil tjene som en fremragende dekoration til ethvert bord, undtagen det festlige. Madlavning er ikke så svært - kulinariske specialister, selv dem der ikke har meget erfaring, vil klare det perfekt. Er det nødvendigt - 150 gram ost - 800 gram oksemørbrad - 1 løg - 1 flok greener

Jo mere interessante snacks der er på bordet i løbet af ferien, jo mere gæstfri betragtes huset, og husstanden og gæsterne vil blive imponeret af værtindenes kulinariske talenter. Snackrullen på grund af ost og hakket kød viser sig at være utrolig blød, tilfredsstillende, og takket være de krydderier, der er inkluderet i dens sammensætning, er den også duftende

Chebureks er en slags tærter lavet af tynd og usyret dej med en række fyld. Til påfyldningen anvendes ikke kun hakket kød, men også kål, ost, svampe og kartofler. For at forberede kager er det især vigtigt at bruge den rigtige dejopskrift, så kagerne viser sig at være usædvanligt velsmagende og bløde

Sprøde, saftige kager er en af de typiske kager, der kom til russisk køkken fra den mongolsk-tyrkiske kulinariske tradition. Opskriften på kager er ret enkel, men den vigtigste betingelse for succes med madlavning er korrekt æltet dej. Er det nødvendigt - mel 7 spsk

Tyske miniaturekagekager - en variation på den klassiske æbletærte. Delikatessen giver en tredobbelt fornøjelse. I bunden er der en sprød skorpe. Mellemlaget er en saftig sød og sur påfyldning af æbler og citronsaft. Oven på kagerne er de dækket af sarte smørkrummer

Pasta og pizza er måske de to mest populære retter i det italienske køkken. Imidlertid er italienske salater ikke mindre velsmagende og varierede. Nogle af dem er så lette at forberede, at selv børn på syv eller otte år kan klare dem. Mange italienske salater er baseret på tomater, urter og forskellige middelhavskrydderier

Is er den perfekte godbid til en varm sommerdag. Forbered det selv, fordi en dessert købt i en butik ofte indeholder en stor mængde farvestoffer, stabilisatorer, smagsstoffer, smagsforstærkere og forskellige andre skadelige tilsætningsstoffer, der sandsynligvis ikke kommer din krop til gavn

Fra de første sommerdage begynder den længe ventede jordbærsæson. Dette er det bedste tidspunkt at nyde lækre jordbær desserter til dit hjerte indhold. De fleste af dem laver mad meget hurtigt, mens de kræver et minimum af kendte ingredienser

Næsten alle kager uden bagning er så nemme at tilberede, at selv et barn kan klare dem. Lækre søde desserter er gode både til et lyst feriebord og til en almindelig familieeftermiddagssnack. Der er mange muligheder for kager uden bagning

Kylling og svampe er den perfekte kombination. Uanset de ekstra ingredienser har mad fra disse produkter altid en høj næringsværdi, og creme fraiche understreger den allerede fantastiske smag. Desuden kan sådanne retter tilberedes på enhver kendt måde:

Nytårsfesten har mange gastronomiske traditioner: champagne, Olivier, geléfisk og selvfølgelig krabbestikssalat. I løbet af årtierne er disse retter blevet kedelige, blevet fortrolige og praktisk talt blevet rutine. I det mindste forårsager de ikke længere en særskilt følelse af ferien

Fra blød fedtfri hytteost kan du tilberede mange velsmagende og sunde produkter. Blandt dem - ikke kun de sædvanlige søde kager, men en række snacks. Ikke alle elsker smagen af ren hytteost. Men han er en af de ti mest sunde fødevarer

Har du drømt om at prøve sandwich med lækkert jordbærsmør? Det viser sig, at det kan gøres på bare 5 minutter. Denne utrolige velsmagende godbid vil blive værdsat af både børn og voksne. Er det nødvendigt -1/2 kop blødgjort smør -1 og 1/2 kopper pulveriseret sukker Til marmelade:

Bagning opmuntrer os altid og tilføjer hygge og aske til husets atmosfære. Så du vil vende tilbage til et hus, hvor det altid lugter af duftende, lækre kager. Er det nødvendigt - et glas ethvert syltetøj efter eget valg - et glas sigtet premium hvedemel - et æg - en kunst

Den svimlende og lokkende aroma af kaffe begejstrer sanserne nogle gange ikke kun for ivrige kaffeelskere, men også for almindelige mennesker. Kaffe kan være særlig velsmagende, mundvandende og appetitvækkende, hvis du kender en simpel opskrift

Overraskende gæster er, hvis det ønskes, meget simpelt - det er nok at tilberede en ikke-standardret, som bestemt ikke alle dine gæster har prøvet. Er det nødvendigt - 500 gram grønne bønner - 3 spiseskefulde revet hård ost - 2 mellemstore løg - 500 gram svinekød - 1 spsk tomatpuré - 2 tomater - 250 gram friske svampe - 1 spsk mel - 1 æg - 2-3 spiseskefulde creme fraiche - salt peber Instruktioner Trin 1 Skyl kødet grundigt i kold

Mange indbyggere på vores planet elsker slik, men når denne kærlighed flyder ind i en besættelse og endda bliver en afhængighed, skal der gøres noget. Instruktioner Trin 1 Under ingen omstændigheder skal du ikke stoppe med at spise slik - du kan holde ud et stykke tid, men der er en risiko for, at du en dag vil løsne dig og fylde din mave i en sådan grad, at du ender på hospitalet

Granatæble er en lækker, usædvanlig og sund orientalsk frugt. Det er værdsat for dets gavnlige egenskaber, som er unikke for det. Instruktioner Trin 1 Granatæble indeholder et stort udvalg af vitaminer, mineraler og antioxidanter

Krutoner er en god morgenmadsidee. De er lækre og nærende, velegnet til både voksne og børn, og er nemme og hurtige at forberede. Og vigtigst af alt er de fremstillet af de ingredienser, der sandsynligvis vil være i ethvert hjem. Er det nødvendigt - Hvidt brød - mælk - æg - sukker - salt Instruktioner Trin 1 Vi tager et brød eller en fransk baguette, det kan endda være lidt forældet - det er ikke skræmmende

Disse boller er baseret på gærdej, så de viser sig at være meget velsmagende og luftige. Boller vil være relevante selv til festbordet. Er det nødvendigt Til testen: - 700 g mel - 1 spsk. l. Tørgær; - 3 spsk. l. vegetabilsk olie

Ifølge denne opskrift er syltede champignoner saftige og meget velsmagende. Når alt kommer til alt er svampe en fremragende proteinkilde, der let kan erstatte kød. Svampene indeholder enzymer, vitaminer, mineralsalte og værdifulde næringsstoffer

Når du vil have noget velsmagende og nærende, og i køleskabet ruller det og løber tør for tid, kommer han til undsætning - måske den enkleste opskrift til at lave tærter: en elementær fyldning, dej uden gær, høj stegningshastighed. Er det nødvendigt For at forberede dejen:

Avocado toast med pocheret æg er en god mulighed for en solid og sund morgenmad. Det forberedes enkelt og hurtigt. Ingredienser: - Brød - 1 skive - Æg - 1 stk. - Avocado - 1/2 stk. - Eddike - 2 spsk. l.; - Sesamfrø - 1/2 tsk

Bagt mælk er en oprindelig russisk mad. I gamle dage blev det kogt i en russisk ovn, hvor det naturlige produkt smuldrede i op til 12 timer. Resultatet var en duftende tyk drink med et tykt og velsmagende skum. I en moderne bylejlighed kan du med succes fremstille hjemmelavet bagt mælk på flere måder

Spejlglasur er en blank finish, der giver enhver kage et præsentabelt, appetitvækkende og færdigt look. Her er en gennemprøvet opskrift på chokoladeglasur, der kan bruges i kiks og mousse-kager. Er det nødvendigt -vand - 55 ml

Muskage: med to ord - blødere end øm! Lad os finde ud af - hvad er dens funktioner. Og lad os prøve at tilberede denne godbid sammen. Vi gør opmærksom på en simpel hjemmelavet opskrift på en let, velsmagende og original dessert til familie og venner

Denne salat er perfekt til dig, hvis gæsterne allerede er lige uden for døren, og du ikke har haft tid til at lave noget. Det er ret originalt, men det kan anvendes til enhver lejlighed. For en hurtig opskrift af de tilgængelige ingredienser, lav Venedigsalaten

Jalousisalat overgår forventningerne hos alle dine gæster. Det har en meget delikat smag, der vil tilfredsstille enhver gourmet. En sådan udsøgt og original salat bliver hovedret på dit festbord. Er det nødvendigt - 250 kyllingefilet - 3 tsk sesam - Kinakål - en halv løg - 1 rød paprika - 3 spsk

Til ferien vil jeg lægge så mange salater på bordet som muligt, men det er meget svært at komme med noget nyt og originalt. Salat med brisling bringer et strejf af friskhed og nyhed til dit festbord. Er det nødvendigt - 150 g brisling - 50 g hvide brødkrydderier - 100 g friske agurker - 150 g majs på dåse - 100 g hård ost - 50 g mayonnaise - 1 fed hvidløg Instruktioner Trin 1 Du kan købe croutoner i butikken