Hvis du undgår pasta på grund af tunge saucer, der synker pasta, så tjek denne livlige opskrift, hvor vi klæder spaghetti med ansjoser og broccoli!
Er det nødvendigt
- - 175 g tør spaghetti
- - 250 g broccoli
- - 2 spsk. olivenolie;
- - 1 krukke ansjoser i olie
- - lille chili peber
- - 50 g brødkrummer
- - salt og peber efter smag
- - 2 spsk. vand, hvor spaghetti blev kogt.
Instruktioner
Trin 1
Kog spaghetti i et par minutter mindre end angivet på pakken. Efterlad 2 spiseskefulde, hvor pastaen blev kogt.
Trin 2
Kog broccoli i saltet vand, indtil det er mørt. Mens kålen koger, skal du hugge chili peber fint. Varm 1 spsk i en stegepande. olivenolie og læg chili i den og tilsæt ansjosfilet, hold ild i 2-3 minutter, omrør lejlighedsvis. Tilsæt kiks og steg indtil gyldenbrun.
Trin 3
Vi spreder broccoli og spaghetti til brødkrummer, hæld 2 spsk i en stegepande. vand med spaghetti, 1 spsk. olivenolie, salt og peber efter smag. Varm op i 2-3 minutter og server.
