Nyd en original skål med kylling, broccoli og blomkål Fremragende kombination af grøntsager og kød. Til en sideskål kan du vælge ris eller pastaen angivet i opskriften - som du vil. Fra de anførte ingredienser får du en skål til 4 personer.
Er det nødvendigt
- • kylling eller kalkunfilet - 350 g;
- • broccoli-kål - 250 g;
- • ost (bedst af alt parmesan, men enhver anden hård ost er mulig) - 100 g;
- • blomkål - 200 g;
- • røde tomater - 250 g;
- • løg (majroe eller porrer) - 1-2 afhængigt af størrelse;
- • greener;
- • pasta eller ris - 200 g.
Instruktioner
Trin 1
Hak løgene fint.
Trin 2
Skær fjerkræfilet i små stykker.
Trin 3
Broccoli skal også skæres i stykker tilfældigt. Du kan simpelthen adskille ved blomsterstand.
Trin 4
Hak blomkål fint.
Trin 5
Skær tomaterne i små stykker.
Trin 6
Steg først løgene indtil de er gyldenbrune - et par minutter.
Trin 7
Tilsæt kød til det og steg i endnu et kvarter.
Trin 8
Tilsæt derefter blomkål med broccoli, steg i samme tid.
Trin 9
Endelig start med tomater og krydderier.
Trin 10
Kog pyntet, indtil det er kogt og læg det i gryden.
Trin 11
Filet med grøntsager er klar. Serveres varm, drysset med parmesan og friske urter på toppen.