Hver husmor har sit eget svar på spørgsmålet "Hvordan laver man champignoner?" Vi anbefaler at lave en gryderet efter vores opskrift.
Er det nødvendigt
- - champignons (500 g)
- - kyllingæg (3 stk.);
- - hvidt brød (4 skiver)
- - stort løghoved (1 stk.)
- - brødkrummer (45 g)
- - mælk (250 ml)
- - mellemstore gulerødder (1 stk.)
- - solsikkeolie (34 g)
- - smør (51 g)
- - persille
- - malet salt og peber
- - hvidløg (3 stifter).
Instruktioner
Trin 1
Smuldre brødet og blød det i mælk. Skær svampene i så tynde skiver som muligt.
Trin 2
Skær løg i tynde halvringe. Gulerødder - i tynde skiver eller groft rist.
Trin 3
Kombiner smør og vegetabilsk olie i en stegepande. Steg løg med gulerødder i denne blanding. Tilsæt svampe til dem og steg i yderligere 10 minutter.
Trin 4
Hak persille fint. Klem hvidløg. Klem overskydende mælk ud af brødet.
Trin 5
Kombiner brød med æg, hvidløg og persille for at blande.
Trin 6
Tilsæt det stegte svampehakket kød med salt og peber til den resulterende blanding. Bland blandingen grundigt. Hvis hakket kød er tyndt, tilsæt brødkrummer.
Trin 7
Læg hakket kød i en smurt form, fyld det med et æg og bages ved 200 ° C i 45 minutter.
Trin 8
Lad gryden køle af og skær den i skiver.
