Det kan synes, at den foreslåede opskrift er usædvanlig. Nogen vil tro, hvorfor stege frugt, når de er gode alene? Men usødede mandariner kommer på tværs, det er i et sådant øjeblik, denne mulighed vil være praktisk. På tidspunktet for tilberedningen får skiverne en sød karamelskorpe.
Er det nødvendigt
- - mandariner - 2 stk.;
- - smør - 1 spsk;
- - granuleret sukker - 25 g;
- - ricotta eller mascarpone - 30 g.
Instruktioner
Trin 1
Vask mandariner, skræl, fjern de hvide lag mellem skiverne.
Trin 2
Varm stegepanden sammen med smør på kogetidspunktet, læg rene skiver og drys straks dem med granuleret sukker. Rør mandarinerne konstant, gør det forsigtigt for ikke at beskadige den sarte skorpe på frugten.
Trin 3
Steg mandariner, du skal ikke forlade komfuret for ikke at udbrænde sukkeret og ødelægge delikatessen. Hold panden på samme niveau gennem hele processen. Når smør og sukker kombineres, finder karamelliseringsprocessen sted, mandarineskiverne bliver dækket af en smuk gylden skorpe, du kan fjerne desserten fra varmen.
Trin 4
Overfør skiverne til en tallerken og dypp ricotta direkte på dem. Dette mejeriprodukt tilføjer en særlig cremet smag til den søde glæde. De stegte mandariner er klar og klar til servering.
