Der er forskellige retter lavet af fetaost. Blandt dem er pate i stedet for ære, da det er det nemmeste at lave. Det er perfekt til morgenmadsandwich og er også meget nærende. Det kan bemærkes, at ikke alle produkter kombineres med denne salte ost. Derfor er det vigtigt at vide, hvilke af dem der kan føjes til en sådan pasta.
Er det nødvendigt
-
- Ostpaté med nødder:
- 300 g fetaost;
- 50 g valnødder;
- 5 fed hvidløg
- 100 g smør;
- malet peber efter smag;
- persille og / eller dild efter smag.
- Ostpaté med hytteost:
- 300 g fetaost;
- 100 g hytteost
- 1/2 kop mælk
- Ostpaté med agurker:
- 300 g fetaost;
- 100 g agurker;
- 1 løg majroe;
- 2 spsk creme fraiche.
- Ostpaté med æg:
- 300 g fetaost;
- 3 kogte æg;
- 100 g smør;
- 60 g bordsennep.
- Ostpaté med radise:
- 300 g fetaost;
- 500 g radise;
- 1 løg majroe;
- 100 g smør.
- Ostpaté med brisling:
- 300 g fetaost;
- 200 g brisling
- malet peber efter smag;
- persille og / eller dild efter smag.
- Ostpaté med courgette:
- 300 g fetaost;
- 3 mellemstore courgetter;
- 50 g valnødder;
- 5 fed hvidløg
- 2 spsk creme fraiche;
- 3 kogte æg;
- persille og / eller dild efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Ostpaté er meget trivielt at tilberede. Men hvis du ændrer ingredienserne, kan den serveres på bordet ganske ofte. For at komme i gang skal du forberede en grundlæggende base, der vil blive brugt i alle typer opskrifter, der præsenteres. Dette vil være osten selv. Slib det med en kødkværn, foodprocessor, blender eller almindeligt fint rivejern. Forbered derefter yderligere ingredienser.
Trin 2
Ostpaté med nødder
Mal hvidløg i en hvidløgspres. Blødgør smørret, finhak urterne. Skræl valnødder og skræl film. Steg dem derefter lidt i en tør stegepande og knus dem i en mørtel eller knus dem i en blender. Nødder kombineres perfekt med fetaost og danner en fremragende smagsymfoni. Kombiner alle ingredienser. Peber paten efter smag.
Trin 3
Ostpaté med hytteost
Tag cottage cheese og gnid den gennem en sigte. Bland derefter massen med hakket fetaost og fortynd med mælk til den krævede tæthed, bland grundigt. I dette tilfælde behøver intet andet vedhæftes.
Trin 4
Ostpaté med agurker
Mal små pickles og en løg på et fint rivejern. Derefter kombineres alt med baseostmassen. Blødgør paten med creme fraiche. Resultatet er en unik smag.
Trin 5
Ostpaté med æg
Kog æg, skræl og mal dem i en blender. Fortynd alt med blødgjort smør og sennep. Bland med revet fetaost. Resultatet er ret krydret.
Trin 6
Ostpaté med radise
Riv frisk radise og en løg fint. Kombiner alt med hakket fetaost og blødgjort smør.
Trin 7
Ostpaté med brisling
Pateens store smag opnås ved tilsætning af dåse brisling. Fjern knoglerne fra dem og gnid med en gaffel. Derefter kombineres den prærifiterede fetaost med malet peber, finhakket persille og fisk. Bland grundigt.
Trin 8
Ostpaté med courgette
Skræl ung courgette og hæld saltet kogende vand over dem i 5 minutter. Skær derefter grøntsagerne i terninger og mal dem i en blender eller kødkværn. Føj dem hakket: hvidløgsfed, kogte æg, valnødder og fetaost. Krydre hele massen med creme fraiche og persille.
