Vi tilbyder en opskrift på et nytårsbord, fødselsdag eller enhver anden ferie. Dette er en lækker, let salat lavet af billige produkter med sin egen "zest" i form af krutoner. Det minder meget om den elskede Cæsarsalat af mange.
For at tilberede en salat til 2 portioner skal du bruge:
- tomater - 300 g;
- kyllingefilet - 200 g;
- bue - 1 lille hoved;
- Kinakål eller anden salat - et par blade;
- hård ost - 50 g;
- croutoner med din yndlingssmag - 1 lille pakke;
- creme fraiche - 3 spsk. l.;
- salt efter smag.
Hvordan man laver kyllingesalat med kinakål og krutoner
Kog kyllingefilet, chill og hak groft. Hak derefter løg, tomater og salat fint. Osten kan skæres i strimler eller raspes på et groft rivejern.
Alle ingredienser er skåret. Det er kun at tilføje croutoner, salt let, da købte croutoner normalt allerede er meget salte, tilsæt creme fraiche og bland salaten. Du kan dekorere den færdige skål med krutoner eller rester af salatblade.
