Kuller er en fisk, der er ekstremt sund, fordi den indeholder mange vitaminer. I vores artikel vil vi fortælle dig, hvordan man tilbereder kuller i en langsom komfur med tomatsauce og svesker. Trods sin usædvanlige karakter er skålen let at tilberede.
Er det nødvendigt
- - kuller (1 kg)
- - tomater (5 stk.);
- - svesker (100 g)
- - løg (1 stk.)
- - vegetabilsk olie (2 spsk)
- - tomatpuré (5 spsk)
- - krydderier efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Skyl kuller grundigt og skær den i flere store stykker.
Trin 2
Hæld vand i en gryde, kog det, blød sveskerne i det, og hold bærene i vandet, indtil de er dampet.
Trin 3
Fjern skindene fra tomatene ved at skære stammen af hver grøntsag.
Trin 4
Smør multikogeskålen med vegetabilsk olie, og tænd den derefter i 20 minutter i bagetilstand. Hak de forskalte og vaskede løg i terninger og sauter dem i en langsom komfur i 10 minutter.
Trin 5
Tilsæt tomaterne og fisken i skålen, krydre med salt efter smag, og tilsæt derefter krydderiet. Vælg slukningstilstand, og indstil tiden - 1 time.
Trin 6
Tag fisken, løg og tomater ud, læg den på en skål, pynt med svesker, urter og en citronkile.
