Grød er en rig energikilde til en aktiv dag. Takket være tilstedeværelsen af faste fibre, vitaminer, letfordøjelige mineraler, komplekse kulhydrater, proteiner og fedtstoffer er dette en lækker og sund morgenmad til voksne og især børn. Det er ikke for ingenting, at en god kok kaldes en kok!
Hvad er godt ved grød
Morgen sætter stemningen for en person hele dagen! Med hvilken morgenmad det starter og vil passere. Derfor er det bedre at starte morgenen med grød, grød, som læger og ernæringseksperter ved, er depressionens fjende! Der er endnu en morgen grødgrød: den er tilfredsstillende, da den langsomt fordøjes!
Grød passer godt til en række produkter og gør det muligt at oprette en række retter til hver dag. Produkter som bær, nødder, kød, fisk, krydderier, honning, grøntsager, svampe, urter, frugter (både friske og tørre) kombineres.
Selve grøden har også mange typer, kun fra en grød uden tilsætningsstoffer kan du vælge en sund og varieret diæt. Grød kan være: boghvede, byg, hirse, spelt, majs, semulje, ris, havregryn, perlebyg og andre.
Sådan tilberedes grød
Porridges elsker væske (vand, mælk, bouillon - kød, grøntsager) og eventuelle olier. Der er mange af dem i dag, men du skal bruge dem klogt. 30 g smør pr. Portion grød er nok.
Meget velegnet til søde kornprodukter: cremet, majs, sesam, solsikke.
Til tilbehør: cremet, majs, oliven.
For at helbrede kroppen kan du bruge alle vegetabilske olier, men tilsæt dem til en let afkølet grød. Tilsæt ikke på nogen måde, når du laver mad.
Funktioner af forskellige typer grød
Boghvede kaldes ofte et naturapotek på grund af sin unikke næringsværdi og evne til at fjerne overskydende kolesterol fra kroppen.
Havregryn er det mest nærende (det indeholder meget protein og zink), og det er også det mest beroligende, har en gavnlig virkning på nerverne!
Gryn er den mest kalorieindhold, den indeholder en masse vitaminer, især i gruppe B. Ved madlavning bevarer den alle nyttige stoffer (det anbefales derfor til børn og syge mennesker).
Risgrød har tre hovedfordele. Det er lavt kalorieindhold, super energiintensivt (på grund af indholdet af komplekse kulhydrater), renser kroppen godt (på grund af hvilken den er førende inden for mange kostvaner).
Byg er en kostgrød på grund af dets høje fiberindhold.
Hirsegrød er en god kilde til vegetabilske fedtstoffer, der er nødvendige for optagelsen af D-vitamin og beta-caroten.
Byggrød er rig på lysin, hvilket er vigtigt for blodkarrene.
Alle korn, hvorfra grød tilberedes, er mættet med solenergi og er meget nærende. De absorberes bedst om morgenen og er gode som en komplet morgenmad eller en sideskål ved frokosttid.
Den lækre energi fra solceller bringer altid glæde og sundhed!
