Mad 2024, November

Overrask dine gæster ved at servere disse pæne små chokoladecreme-muffins til te i stedet for en stor tung kage! Er det nødvendigt Cupcakes: - 150 g mel - 2 spsk. Sahara; - 2 æg - 100 ml kondenseret mælk - 100 ml creme fraiche - 1 tsk bagepulver

Mysli er en alsidig morgenmadsmad lavet af en række bagt eller rå korn, nødder, klid, honning, krydderier. Almindelig mysli kan bruges til at fremstille lækre tekager, som også bliver en sund morgenmad. Er det nødvendigt For syv portioner:

En festlig salat til enhver lejlighed. Det er meget lyst og lagdelt. Det ser smukt ud og ganske appetitvækkende. Han fortjener at være på festbordet. Er det nødvendigt - marinerede svampe - Koreanske gulerødder - Kogte kartofler - skinke - frisk agurk - kogte æg - mayonnaise - greener Instruktioner Trin 1 Brug en dyb gryde, da det er mest praktisk at vende salaten om

Nå, gaden er grå himmel, kold vind, gule blade falder ned fra træerne … Og derhjemme finder du et blødt tæppe, din yndlingsfilm og varm te med lækre chokoladecupcakes! Er det nødvendigt -1,5 kopper mel; -1 glas granuleret sukker

Denne forretter viser sig at være meget let, frisk og appetitvækkende. Det kan serveres både til et festligt bord for at overraske gæsterne og til en almindelig middag som en ekstra skål. Er det nødvendigt - 3 store friske agurker - 300 gram blød ostemasse - 100 gram let saltet ørred - 100 gram dåseoliven

Koreansk mad er ikke kun lækker, men også meget økonomisk. Princippet i det koreanske bord såvel som enhver asiatisk er et bredt udvalg af snacks, der ledsager en eller to store retter. Det viser sig meget smukt, desuden kan du være sikker på, at ikke en eneste gæst bliver sulten

Denne lette chokoladecreme supplerer perfekt enhver dessert. Det kan serveres med is eller pandekager. Denne creme kan bruges til at fylde eclairs - den holder sin form perfekt. Derudover er det meget let at tilberede og indeholder ikke fløde, creme fraiche eller smør

Hvis du elsker chokolade i alle dens former, foreslår jeg, at du forbereder en lækker chokoladedessert. Det er let nok at lave og smagen er fantastisk. Er det nødvendigt - chokolade - 200 g; - æg - 3 stk; - mælk - 500 ml - creme 33-35% - 200 ml

Delikate og velsmagende kartoffelmos med stuvede grøntsager kan være en sund middag for både voksne og børn. For en behagelig aroma kan krydderier og hvidløg tilsættes grøntsager og et par spiseskefulde creme fraiche til en delikat cremet eftersmag

En udsøgt gourmetdessert er ikke nødvendigvis vanskelig at tilberede og har mange ingredienser. De bedste eksempler på denne erklæring er chokolademousse og chokoladecreme, som er en fornøjelse at tilberede, og resultaterne overgår forventningerne

Delikat kombination af courgettepulp med ostemasse. Dette er en af de sundeste morgenmad, og selv de mindste familiemedlemmer vil elske det. Er det nødvendigt - 1 kg courgette - 400 g hytteost (ikke fedtet) - 7 stk. gulerødder

Små og mellemstore svampe er mest værdsat - de er stærke, de er bekvemme at syle eller tilføje til salat, selv rå. Store champignoner er næsten ikke en betingelse. Hvis du tilfældigvis støder på sådanne tilgroede champignoner i butikken - er du velkommen til at købe

Takket være fyldning kan selv de mest almindelige produkter, der er kendt fra barndommen, pludselig få en meget interessant og pikant smag. Er det nødvendigt - 520 g kyllingelår - 70 g hvidt brød - 120 ml mælk - 170 g kyllingelever - 80 g smør - 130 g svampe - muskatnød - salt, sort peber

Hvis du er fan af koreanske salater, men ikke altid har mulighed for at købe dem færdige, kan du prøve at lære at tilberede dem selv. Faktisk er dette ikke svært - du har brug for et simpelt sæt produkter og et minimum af tid. Agurk- og kødsalat har ikke for mange ingredienser, og den gode kombination af oksekød og grøntsager gør denne forretter nærende og lækker

En usædvanlig skål - løg fyldt med gulerødder og ost - kan blive en vidunderlig sideskål på dit festbord. Dette er en original vegetarisk skål, der kan indtages af sig selv. Er det nødvendigt 16 mellemstore løg 300 gram gulerødder 20 gram blød ost halv citron to fed hvidløg 20 gram mel 20 ml olivenolie salt peber

Zrazy er fyldte koteletter. De kan være både grøntsager og kød. Svampe, kød, grøntsager, kogte æg eller slagteaffald bruges som fyld for zraz. Madlavning kylling zrazy med lever er ret enkel, hvis du mestrer en simpel opskrift. Er det nødvendigt 300 g kyllingefilet

Syltede agurker er ikke kun velegnede til kolde snacks. Med dem kan du tilberede saucer, supper, varme retter med kød, fisk, fjerkræ. Salt-krydret agurksmag tilføjer pikant og originalitet til retterne. Du er velkommen til at eksperimentere ved at blande nye ingredienser:

Picklesuppe er en suppe, der bruger pickles som hovedingrediens. Du kan dog gengive den saltsurre smag, hvis det ønskes, uden at bruge agurker. En alternativ mulighed er saltede svampe eller tomater. Gryn kan bruges til denne suppe, uanset hvad du vil

Efter en sjov fastelavn med lækre pandekager og frodige pandekager, kommer fastetiden. Under faste skal de troendes diæt omfatte magre retter. Så hvad skal man lave mad på sådanne dage, mens man overholder alle reglerne for ortodokse faste? Min familie elsker at lave en bønnesalat, der ikke tager meget af din tid

Tyrkiet er en fremragende proteinkilde, og en gennemsnitlig servering af dette fjerkræ kan give 60% af dit daglige vitaminbehov. Det er nyttigt for kvinder at spise kalkun, da dette kød har meget få kalorier (100 gram - 60 kcal) og næsten intet fedt

Denne opskrift er til dem, der er trætte af syltning og syltning af agurker. Den originale mulighed for at gemme høsten af agurker til vinteren. Er det nødvendigt Friske agurker - 1,5 kg, løg - 800 g, frisk dild og persille - 100 g, allehånde, laurbærblad, salt, sukker, eddike 9%, glasbeholdere med en kapacitet på 1 liter - 4 stykker, metal låg til konservering - 4 stykker, en gryde med en kapacitet på 6 liter - 1 stk

De fleste mennesker ved ikke, hvordan de skal spise ordentligt og derved skade deres helbred. Hjertet, leveren, nyrerne og andre vigtige menneskelige organer er ramt. At spise rigtigt er et øjeblik. Instruktioner Trin 1 Bær C-vitamin, fiber, antioxidanter - bær er rige på alle disse

En god dressing forvandler selv et almindeligt sæt grøntsager til en lækker salat. Ved at ændre sammensætningen kan du tilberede noget nyt hver dag. Forbindinger kan være meget enkle og flerkomponente, lette eller meget kalorierige. Valget af en eller anden mulighed afhænger af den salat, du har til hensigt at krydre

Let at tilberede, rig på vitaminer, sporstoffer og fibre, en salat lavet af tilgængelige ingredienser, fyldende og forfriskende. Er det nødvendigt - hvidkål - 150 g - frisk agurk - 2 stk - sød rødløg eller sellerirot til pikant - efter smag - hørfrø - 1 spsk

Agurker tilberedt til vinteren i form af en salat er en meget velsmagende og original forretter til alle lejligheder. En krukke Nezhinsky-salat kan åbnes både til et festligt bord og bare til enhver familiemiddag. Ingredienser, der kræves til fremstilling af Nezhinsky-salat:

Overmodne store agurker er ikke særlig velsmagende friske, men de er gode til vintersalater. En populær snack kan tilberedes uden sterilisering, det er bedre at opbevare sådan dåse mad i køleskabets nedre rum eller i kælderen. Klassisk varm peber salat:

I den kolde årstid begynder kroppen at svækkes og har brug for en ekstra portion vitaminer. Forberedelse og daglig brug af vintersalater er en af måderne ikke kun at diversificere menuen, men også at mætte kroppen med nyttige stoffer. Medtag i din daglige diæt flere grøntsager, frugter og bær, især rå

Tomatpasta, ligesom kompotter med syltetøj, er også forberedt til vinteren. Jeg tilbyder dig en sådan opskrift til fremstilling af tomatpuré, hvor den viser sig at være meget velsmagende og slet ikke skelnes fra den købte. Er det nødvendigt - tomater - 4 kg

Syltet tun i tomat har en usædvanlig smag og er meget populær blandt fiskelskere. Er det nødvendigt - tunfilet (700 g) - løg (4 mellemstore løg) - tomatpuré (3 spiseskefulde) - æblecidereddike (6 spsk); - vegetabilsk olie (7 spsk) - rød peber (1/2 tsk)

Takket være sin smag og enestående kombination af nyttige elementer har tun fået gourmets hjerter over hele verden. Kombinationen af tun, æg, ris og grøntsager med en krydret dressing vil give en god let middag. Til en picnic eller morgenmad kan denne salat serveres i spiselige paprika eller tomatkurve

Den bedste måde at opbevare blomkål på, ligesom mange andre grøntsager, er at fryse det. På samme tid mister kål hverken sin smag eller nyttige kvaliteter. Hvis du har et par kål i din fryser, så prøv at lave en ost og bacon gryderet. Er det nødvendigt 500 g blomkål 2 saftige tomater 1 løg 200 g bacon 1 glas fløde 20 g ost et stykke smør friske urter revet muskatnød malet sort peber salt

Foråret er tiden til vandreture. Hvis du under en campingtur pludselig løber tør for tændstikker, eller der ikke er nogen måde at lave ild på, kan du genopvarme dåse mad på en anden måde. Er det nødvendigt - dåsemad - tændstikker eller lighter - papirhåndklæder eller toiletpapir Instruktioner Trin 1 Åbn dåsen

Der er mange opskrifter til fremstilling af løgsuppe. Det adskiller sig fra andre supper i sin unikke smag og lette tilberedning. Suppen er meget nærende og let på maven. Er det nødvendigt - Løg (rød) - 800 g - Oksekøds bouillon - 2 l - Vin (hvid, tør) - 250 ml - Hvidløg - 2-3 fedter - Baguette - 8-10 stykker - Gruyere-ost - 150 g - Vegetabilsk olie - 1 spsk

Frankrigs smag ved middagsbordet er løgsuppe. På trods af at løgsuppe var populær tilbage i den romerske æra, var det takket være franskmændene, at den blev forelsket og spredt over hele verden. Er det nødvendigt løg - 700 gram, smør - 100 gram, mel - 1-2 spsk, hvidløg - 4 fedter, sukker - 1/2 tsk bouillon - 1 liter, tør hvidvin - 300 ml, salt, malet sort peber Fransk baguette, smør eller olivenolie - 50 gram, cheddar eller gruyere ost

Purre er en løg, hvor det vigtigste ikke er hovedet, men stammen. Og ikke engang helheden, men hovedsagelig dens hvide del - den er den mest delikate og delikate. Stænglerne er fremragende nærende på grund af deres høje fiberindhold. Purre suppe er lav i kalorier og fungerer som et mildt vanddrivende middel

Wiener Schnitzel er en østrigsk klassiker. I Wien kan denne ret smages i næsten enhver restaurant, eller du kan bruge en simpel opskrift til at tilberede denne ret derhjemme. Er det nødvendigt Ingredienser til 2 personer: - kalvekalade - 2 stykker (150-200 g hver)

For at kebab'en bliver lækker, er det vigtigt at vælge den rigtige opskrift på marinaden, som i fremtiden kan blive det kulinariske varemærke. Granatæble Marinade Granatæble-marinaden er alsidig og passer perfekt til ethvert kød

Karpe, der tilhører karpefamilien, er kendetegnet ved et stort antal knogler og tilstedeværelsen af en lugt, men når den er ordentligt forarbejdet og kogt, viser fadet fra denne fisk sig at være øm og velsmagende. Lad os forberede ovnbagt karpe

Hvis du tænker på, hvad du skal lave velsmagende og sundt til frokost, skal du stege karperne. Tilberedning af fisk tager ikke mere end 30-40 minutter, og enhver grød, stegte kartofler eller friske grøntsager er velegnede til en sideskål. Denne skål er fantastisk til dem, der ønsker at tabe sig og anbefales også til dem med skjoldbruskkirtelproblemer

En meget bekvem og hurtig opskrift på en lækker gryderet fra dåse fisk: når alt kommer til alt, fiskefilet kan ikke købes overalt, men dåse kan findes i enhver købmand. Derudover har denne skål en lille hemmelighed: hver gang denne gryderet kan koges på forskellige måder og kun ændre et "

Karpe er en ret stor fisk, der ligner karpe i smag. Karpekød er saftigt, tæt og næsten udbenet. Derfor kan du i madlavning give fantasi fri tøjler og ikke overholde nogen specifikke metoder til kulinarisk forarbejdning. Er det nødvendigt Til den første opskrift:

Asiatisk suppe tilberedes meget hurtigt, men det viser sig at være meget originalt og velsmagende. Du bør bestemt prøve at sprede din menu med en sådan suppe. Er det nødvendigt Vi har brug for: 1. løg - 1 stykke; 2. muslinger - 300 gram

Denne suppe, lavet på 5 minutter, er lav i kalorier og lækker. Du kan tilføje en række grøntsager til denne suppe: hakkede gulerødder, peberfrugter og porrer. Bønneskud er også en lækker tilføjelse. Er det nødvendigt - 100 g færdiglavet kylling - 2 pile af buen og 2 pile til dekoration

Lækker og sund shish kebab. En fremragende løsning for dem, der er på diæt, men ikke kan nægte sig selv fornøjelsen af at spise en grill. Er det nødvendigt - 2 kg kyllingefilet - 3 stk. en fed hvidløg - 500 ml kefir - 10 g sød paprika - 5 g salt - 1 stk

Kyllingekød i en sursød marinade er en helt uafhængig skål, for hvilken der ikke er behov for at tilberede en sideskål. Er det nødvendigt - kyllingetrommestikker - 10 stk .; - dåse ananas - 1 dåse; - gulerødder - 3 stk

Mange retter kan tilberedes fra hjertet. Om sommeren, når du vil have let mad, er den ideelle løsning en salat med hjerte og friske grøntsager. Det viser sig at være let, men samtidig meget tilfredsstillende. Er det nødvendigt - hjerte af svinekød eller oksekød 400 g - frisk agurk 1 stk

Denne lette og forfriskende salat vil især blive værdsat af elskere af tun med sushi og sashimi. At lave hawaiisk tun salat er meget let. Det serveres normalt i små kopper. Er det nødvendigt - 2 tunfilet - 1 skalotteløg - 1 spsk

Vegetabilsalater er en integreret del af en sund menu. Mange mennesker elsker hvide kålsalater med friske grøntsager og frugter. Her er nogle interessante opskrifter til kålsalater. April salat Nødvendige ingredienser: Hvidkål - 350-400 gram

Salat med pærer, røde rips, hasselnødder og hindbær er en ideel løsning for dem, der holder af deres helbred og inkluderer maksimalt sunde fødevarer med et højt indhold af vitaminer og mikroelementer i deres kost. Er det nødvendigt Ingredienser til 2 personer:

Om foråret er det mere end nogensinde vigtigt at mætte din krop med vitaminer, så din styrke ikke forlader, og dit humør er bedst. Friske grøntsager og frugter samt sund fisk og skaldyr er grundlaget for en menu rig på vitaminer. Denne vitaminsalat er så lækker, at efter at have prøvet det, vil du helt sikkert ønske at lave mad mere end en gang

Foråret kommer. Og det betyder, at alle de reserver af vitaminer, som kroppen har akkumuleret i løbet af sommeren, begyndte at blive tømt. Derfor bør du prøve at introducere mere tilgængelige grøntsager i kosten, såsom gulerødder og rødbeder, i kosten

Alle elsker solide salater, men ikke alle elsker sunde fødevarer som gulerødder eller kål. Men der er en måde at lave en solid og lækker salat med sunde fødevarer på. Denne opskrift forbedrer ikke kun dit helbred og din nydelse, men det hjælper dig også med at spare noget af dit budget

Pekingkål kan købes næsten hele året rundt i store butikker og supermarkeder. Dette produkt bruges i salater, supper, sandwich osv. Fordelene ved en grøntsag ligger i dens rige vitaminsammensætning. Faste mennesker begrænser deres vitaminer og næringsstoffer alvorligt

Denne skål er perfekt i fastetiden. Borscht med svampe til hver husmor kan vise sig forskelligt, det hele afhænger af personens smag og præferencer. Svampe giver skålen en rig smag og ekstraordinær aroma. Ingredienser: 200-250 g kål

Pepper Hotness Scale er et interessant værktøj til måling af hotness af forskellige typer peberfrugter. Det blev opfundet af den amerikanske farmaceut Wilbur Scoville i 1912. Metoden til bestemmelse af selve skarpheden er også interessant

At kende enkle opskrifter til varme salater er det let at forberede en solid snack, en solid snack eller endda et komplet måltid til frokost eller middag. Med sin høje temperatur, nærende ingredienser og fantastiske smag vil det styrke dig på kolde dage

Kirsebærtomater eller kirsebærtomater er den sødeste af alle typer af denne grøntsag, og de indeholder også flere vitaminer end i store prøver. På grund af disse kvaliteter betragtes de som fremragende produkter til tilberedning af friske salater

Bemærkelsesværdigt velsmagende og sund salat. Delikat fiskefilet passer godt til grøntsager. Er det nødvendigt - 620 g pangasiusfilet - 330 g kartofler - 190 g løg - 230 g tomat - 30 ml eddike - 15 g salt - 60 ml mayonnaise - 40 ml vegetabilsk olie

Grøntsagssalater er ikke kun en dekoration til ethvert bord, men også en nødvendig egenskab ved frokoster og middage. Derudover går ikke en eneste festlig fest uden deres forberedelse. Hvis du keder dig med de almindelige og velkendte salattyper, skal du overveje nye opskrifter

Denne svampekage med et lag af den mest sarte creme fraiche var meget populær i sovjetiske tider. Og selvom det er ret simpelt, kan det konkurrere med de dyreste kommercielle kager i smag! Er det nødvendigt Dej: - 175 g creme fraiche 23%

Syltede agurker er ikke kun en uafhængig snack, de passer også godt sammen med andre produkter, hvilket giver dem en unik og original smag. Oksekød er ingen undtagelse. Den beskrevne opskrift bruger en agurk skåret i strimler, der er store nok, hvilket gør det til hovedfyldningen i en øm, blød gryderet

Skålen er helt improviseret, smagen er behagelig. Finhakning af selleri tilslører ikke smagen af kød og grøntsager. Det er slet ikke forbudt at ændre sammensætningen af komponenterne i denne opskrift. Er det nødvendigt - oksekød - 0,5 kg - syltede agurker - 2 stk

Den mest populære salatdressing er almindelig mayonnaise, men den er for høj i kalorier og gør ikke noget godt for kroppen. Faktisk kan andre produkter bruges i stedet. Med lidt tid til overs kan du lave en dressing, der perfekt afslører smagen af din grøntsagssalat

Hvad kan være så sundt, velsmagende og let at tilberede som en grøntsagssalat? Og hvad hvis du gør det lyst og farverigt, så det i udseende bliver en af dine yndlingsretter? Hurtig og lækker, den sundeste vegetabilsalat appellerer til alle uden undtagelse

Kyllingesalat er meget efterspurgt. Hver værtinde kender flere opskrifter på en sådan salat. Jeg tilbyder dig en simpel salatopskrift med kyllingefilet, grønne ærter og frisk agurk. Alle ingredienser er perfekt kombineret med hinanden. Kødet kan ikke kun steges, men også koges

Saltet hvidløg er en krydderur, der har en behagelig, skarp smag og passer godt til mange fødevarer. Du kan salt hvidløg på forskellige måder, både hoveder og grønne er velegnede til dette. Hakkede saltede hvidløgspile Finhakket saltet hvidløgspile kan bruges som krydderi til gryderetter, hakket kød, suppe og i sandwich

Delikat kogt kyllingekød er et unikt produkt, der kan kombineres med næsten enhver ingrediens. En salat med kyllingekød og grøntsager viser sig ikke kun at være velsmagende og tilfredsstillende, men også sund. Ingredienser til salaten:

En ukompliceret skål med fremragende smag betragtes med rette som en festlig og romantisk middag. Er det nødvendigt 2 kyllingebryst, 250 g tynd spaghetti, 400 g cherrytomater, 4 fed hvidløg, skrællet raffineret olivenolie ½

Dette er en fast frokost. Fadet vil utvivlsomt behage alle dine gæster og familiemedlemmer. Kyllingeparmesan er en vanskelig og tidskrævende skål at tilberede. Er det nødvendigt - ½ tsk basilika; - 6 stk. kyllingebryst

Den spanske tortilla er meget tykkere og stærkere end den franske omelet. Ofte er der kartofler i det, og det serveres bedst med trådskærere som en let snack. Server denne traditionelle spanske skål med grøn salat. Er det nødvendigt - 350 g kyllingelårfilet - 200 g kartofler - en løg - 3 fed hvidløg - 8 aspargeskviste

Agurker på koreansk - kog hurtigt, vis krydret og velsmagende. Denne skål vil dekorere enhver hverdag og endda festligt bord. Hovedingredienserne i denne skål er agurker, gulerødder og krydderier. En sådan salat kan efterlades om vinteren eller spises umiddelbart efter tilberedning

Mange nationale køkkener er berømte for deres pilaf-opskrifter. De adskiller sig alle i sammensætning og forberedelsesteknologi. Så for eksempel adskiller den usbekiske opskrift på pilaf sig fra de andre ved at tilføje rosiner til skålen. Er det nødvendigt bøf

Agurker kan høstes til vinteren på forskellige måder. Hvis du elsker krydret mad, så vil denne opskrift være en af dine favoritter. Agurker af enhver størrelse og sort er velegnede til dette blanke. Er det nødvendigt –Friske agurker (1, 5-2 kg)

I Spanien er ris en af hovedingredienserne til madlavning. Uden det er landets nationale stolthed, paella, utænkelig. Men spanierne er ikke begrænset til en paella - hver husmor eksperimenterer og tilføjer en række ingredienser til ris, hver gang de skaber flere og flere nye retter

Kylling med bønner og grøntsager er en krydret og original skål. Skålen er perfekt til en daglig eller feriemenu. Den angivne mængde mad er nok til 3 portioner. Er det nødvendigt - kyllingetrommestikker - 10 stk .; - gulerødder - 1 stk

Kylling er en af de vigtigste ingredienser i det asiatiske køkken. Som regel koges den i en gryde med tilsætning af forskellige krydderier, grøntsager og sød og sur sauce. Og en sådan skål serveres med en sideskål med ris eller risnudler. Er det nødvendigt - 2 kyllingebryst - løg hoved - bulgarsk peber - ½

En diæt og ekstraordinært øm skål. Det kan serveres til enhver ferie, familiemiddag og endda på nytårsbordet. Ingredienser: Uklippet kalkunbrystfilet - 850 g; En blanding af malede peberfrugter - 2 g; Jodiseret fint salt - 2 g

Sødt kød er en skål til alles smag. Men de gourmeter, der elsker denne kombination, kan let lave mad, for eksempel oksekød med ananas. Den eksotiske frugt er velegnet til både frisk og dåse. Opskriften er utrolig enkel, skålens smag er fantastisk og usædvanlig, og oksekødet er blødt og blødt

Tyrkiet kød er et meget velsmagende og sundt produkt, der kan tilberedes på forskellige måder og med forskellige krydderier. Dens forberedelse er meget enkel og ikke besværlig - den duftende kalkuntrommelstang er især populær, som husmødre bager i senneps-honning sauce

Tyrkiet betragtes som en traditionel hovedret på julebordet, men det kan også forberedes til andre helligdage. Slagtekroppene af denne fugl sælges kølet og frossent, der vejer fra et til fem kg. Hvis slagtekroppen virker for stor, kan du købe og tilberede et kalkunbryst i dejen

Brød indtager et af de første steder i en russers diæt; nogle mennesker spiser alle retter med brød, herunder pasta, dumplings og andre melprodukter. Men forbruget af bagværk i store mængder er skadeligt for kroppen, kan føre til ophobning af overskydende fedt, fremkomsten af problemer med mave og tarm

Wellington oksekød er en traditionel engelsk ret serveret på bordet i løbet af ferien. Faktisk er dette en oksefilet bagt i en dej med et lag svampe og paté. Det kan synes, at skålen er ret vanskelig at lave mad derhjemme, men det er kun ved første øjekast, og ingredienserne til den sælges i enhver butik

Hele bagt kalkun serveres normalt på det festlige bord og er længe blevet en ret almindelig skål. Prøv at overraske dine gæster ved at placere en usædvanlig fyldning inde i fuglen, der f.eks. Består af spiselige kastanjer, undertiden også kaldet maroons

Tomater er en grøntsag, der er god til fyldning med en række fyld. Fyldte tomater betragtes som en ret let snack og koges hurtigt. Ingredienserne til fyldet kan varieres med jævne mellemrum for at skabe nye variationer af skålen. Er det nødvendigt –Ferske tomater (6-8 stk

Jeg præsenterer dig en opskrift på det mest ømme stuvede lam med tomater og bønner. Kødet ifølge denne opskrift viser sig at være saftigt og velsmagende. Det kan også laves af oksekød. Er det nødvendigt • 800 g lammekød (mørbrad er bedre)

Den nuværende generation har længe glemt, at dumplings engang blev lavet i hånden. Moderne købmandsforretninger tilbyder en bred vifte af sådanne produkter, men selvfølgelig er de mest lækre dumplings med rette hjemmelavede. For at lave dumplings derhjemme behøver du ingen specielle kulinariske færdigheder - deres opskrift er enkel og ligetil

Tærte med løg og bacon kan serveres som forretter på festbordet. Det serveres også som en separat skål til middag. Kagen er saftig og rig. Er det nødvendigt - mel 250 g - fedtfri cottage cheese 125 g - mælk 4 spsk. skeer

Tomater er meget rige på organiske syrer, vitaminer B, K, C, jern, fluor og andre sporstoffer. Derudover fordobles indholdet af lycopen, den stærkeste antioxidant og oncoprotector, i tomater efter varmebehandling. Tomater fyldt med hytteost Vask små tomater (15 stk

Tomater er gode snacks. Deres forberedelse tager ikke meget tid, og resultatet glæder ikke kun med fremragende smag, men også med et elegant udseende. Er det nødvendigt Tomater med ost-møtrik masse: - 0,5 kg tomater - 100 g ostemasse - 0, 5 spsk

Snacks tjener til at diversificere tunge måltider på bordet, vække appetitten eller fungere som en hurtig godbid, hvis gæster uventet kommer til huset. En tomatforretter vil være en ideel mulighed for bordet, da værtinden altid har alle ingredienserne til denne skål ved hånden

Det er ikke svært at forberede denne lette snack. Gæster er uventet faldet ind til dig, og du har absolut ingen tid til at lave mad. Der er en vej ud - en hurtig tomatsnack. Forretten er et supplement til enhver skål. Det ser smukt ud selv på et festligt bord

En peberrodssnack er et godt alternativ til ketchup. Det vil især være godt lide af dem, der kan lide krydrede retter. Peberrod, hvidløg og tomater er naturlige produkter, der er meget gavnlige for kroppen. Denne krydderier kan kaldes en kur mod mange sygdomme

Snesevis af forskellige retter kan tilberedes af hytteost. Desserter med cottage cheese viser sig at være meget velsmagende - især hvis du supplerer dem med sæsonbetonede bær og frugter. Prøv at bage en fluffy cherry ostemasse - den kan serveres med et familie- eller feriebord

Multicooker er en trofast assistent til husmor i køkkenet, hvilket gør det nemt at skabe mange lækre retter. Efter at have indstillet de nødvendige tilstande, forbereder den “smarte” enhed mad selv, for eksempel traditionelle dumplings, mens du laver andre ting eller slapper af

Nalistniki med cottage cheese (tynde ægpandekager) er en skål, der kom til os fra det polske køkken, men de elsker at koge det mest af alt i Ukraine. Dette er hvad enhver god husmor skal have en separat stegepande til. Er det nødvendigt - 200 ml mælk - 250 g hytteost - 6 spiseskefulde mel - rosiner

Chokoladepandekager med hytteost kan tjene som en vidunderlig morgenmad, dessert og også dekorere et festbord. Børn vil elske denne let at tilberede skål. Selv hvis dit barn nægter at spise mejeriprodukter, vil han ikke modstå chokoladepandekager med hytteost

Denne vidunderlige lækre muffin koges på kun 5 minutter i mikrobølgeovnen. Det vil appellere til både børn og voksne. Det kan forberedes lige inden uventede gæster og endda med dem ankommer. Og desuden er han bare smuk. Denne rigtig hurtige chokolademuffin bliver din favorit godbid

Tynde pandekager med delikat ostemasse eller ostemasse-fyld er en fremragende morgenmadsret og på samme tid en komplet dessert. Det er let at forberede derhjemme. Hovedhemmeligheden ved denne skål er tilberedningen af tynde pandekager

Ris kan bruges til at forberede en bred vifte af pynt til kød, herunder kylling. Denne korn bortskaffer en kombination af grøntsager, frugt og mange krydderier. Ris som sideskål kan koges, koges eller koges i form af kødboller eller zraz. Kogt ris med rosiner Den enkleste side skål er kogt ris, men den kan også koges ret velsmagende og lækker

Fisk og skaldyr indeholder en stor mængde næringsstoffer og absorberes let af kroppen. Rejer og blæksprutter er kaloriefattige, salater eller hovedretter fra dem er diæt eller hjertelige. Det afhænger af de andre ingredienser i opskriften. Er det nødvendigt Til diæt salat:

Fisk og skaldyr passer godt sammen. Denne opskrift viser tydeligt den store smag af blæksprutter fyldt med rejer i en delikat vinsauce. Er det nødvendigt - 4 slagtekroppe af skrællet blæksprutte - 500 g rejer - 1 medium løg - 50 g hård ost - 2 æg - 50 g mel - 1 flok persille - salt efter smag - peber efter smag

Fisk og skaldyr og især blæksprutte er uhyre sundt, du kan tilberede et stort antal retter fra dem. Men oftest bruges blæksprutte som ingrediens til salater og ganske sjældent som en uafhængig skål. Du kan diversificere dit bord ved at fylde blæksprutter ved hjælp af usædvanlige fyld

Kan du lide fyldte peberfrugter? Og courgette? Prøv derefter en lidt usædvanlig mulighed, hvor blæksprutter er den vigtigste ingrediens! Til tilberedning af denne skål er kun friskfrosne, ikke-skrællede og uskadede små slagtekroppe egnede

Armensk khash er en berømt ret. Khash er det første kursus. Ifølge legenden har den mange mirakuløse kvaliteter, en af dem er den nøgterne effekt. Det er ikke for ingenting, at khash nødvendigvis serveres på den tredje dag i et armensk bryllup

Fyldte tomater med ost og hvidløg er en meget enkel og hurtig snack. Alle ingredienserne til denne skål findes normalt i køleskabet. Hvis gæsterne kommer pludselig, så hjælper denne opskrift dig meget. Det tager 20 minutter at forberede denne snack

Du kan bage fisk i mikrobølgeovnen på få minutter. På samme tid viser det sig at være saftigt og tilfredsstillende. Selv med en simpel side skål kan en sådan skål serveres til festbordet. Er det nødvendigt 1 kg fisk 5 spsk

En original, velsmagende og let at tilberede skål med kød og tomater vil diversificere din sædvanlige kost. Det koges i en mikrobølgeovn og kræver ikke meget tid og kræfter fra dig. Opskriften på en duftende og saftig skål med tomater er en god idé til en familiemiddag

Shangi er åbne runde tærter med forskellige fyld. Shangi er som regel ikke fyldt med fyld, men er som sagt smurt. Traditionelt fremstilles shangi af usyret gærdej. De mest populære er shangi med kartofler. Shangi bages ikke kun af hvedemel, men også af rug og rug-hvedemel

At lave en grill er ikke så let som det ser ud ved første øjekast. I det mindste skal du skære og marinere kødet korrekt. Men at lave en hurtig og velsmagende pølseskål er meget lettere. De kan lækkes stegt under en picnic på en speciel grill eller spændes på spyd som en almindelig kebab

Sikkert husker alle Peaches-cookies. Denne vidunderlige delikatesse forbløffer ikke kun med sit smukke udseende, men også med sin fantastiske smag. Jeg foreslår, at du laver dette kulinariske mesterværk! Er det nødvendigt Til testen:

Grønne i form af dild, persille, selleri og andre ting kan give retterne en særlig aroma og smag, og derfor prøver mange husmødre hvert år om sommeren at bevare så meget af disse krydderier som muligt: nogle grønne tørres, andre er saltet, og andre er frosne

Det sker således, at mange umodne tomater forbliver i sengene, og prognosemænd forudsiger frost. For ikke at spilde høsten, sylt grønne frugter i en tønde. Smagen af sådanne tomater er speciel, de er faste, aromatiske og meget velsmagende

Kikærter er en af de ældste kulturer på planeten, mest brugt i asiatisk madlavning. Hvis du foretrækker sund og velsmagende mad, skal du nøje overvåge din figur, og sørg for at medtage dette produkt i din kost. Fordelene og sammensætningen af kikærter Kikærter (kikærter, ærter af lam) indeholder en stor mængde protein, takket være, at de til en vis grad kan erstatte kød

Der er ingen mad mere verdslig end æg. Men ved vi alle, hvor de skal opbevares, hvordan man laver mad, i hvilke mængder de skal absorbere? Hvilke af de almindelige ideer om et produkt, som vi synes at kende indefra og ude, er rigtige, og hvilke er en vildfarelse?

I Spanien er sprøde kroketter med sarte fyld en populær ret. De kan bruges som forretter eller som hovedret. Der er meget forskellige fyldninger til kroketter - kylling, jamon, svampe, kød, ost. Hvis du kan lide fisk, kan du lave tunkroketter på dåse

Kylling er et meget populært og udbredt produkt blandt russere, som ofte købes, tilberedes helt anderledes og betragtes også som en budgetingrediens til supper og bouillon, der kan erstatte dyrt kød. Men hvordan opbevares en kylling, hvis en stor fugl købes eller købes til fremtidig brug?

Pink laks er et diætprodukt. Det er godt i enhver form: saltet og stegt, bagt i mayonnaise og dej, fyldt og kogt. Takket være sit høje proteinindhold er denne fisk meget nærende. Fyld den lyserøde laks med svampe og ost, eller krydre med salt

For at bevare smørolie i lang tid kan de tørres, syltes eller placeres i fryseren til opbevaring. Disse processer udføres i henhold til en bestemt teknologi, så bevares de forarbejdede svampe perfekt. Er det nødvendigt Til bejdsning af smør:

Løg er en kilde til vitaminer og et glimrende middel mod forkølelse. Frosne grønne løg kan tilsættes supper. Løg vil være en fremragende tilføjelse til vegetabilske gryderetter, og teknologien til frysning er slet ikke kompliceret. Hvis du gør alt rigtigt, vil du forkæle dig selv med lækre og sunde retter hele vinteren

Terrine er en fransk skål. Det er repræsenteret af frugt, bær eller grøntsager gennemblødt i gelé. Og derefter skåret i tynde skiver. Jeg foreslår at lave sommerbærterine baseret på grøn te og mynte. Skålen er utrolig velsmagende og fremragende forfriskende

Foie gras er en udsøgt og luksuriøs delikatesse, oversat fra fransk foiegras - "fed lever". Denne ret er ikke kun meget velsmagende, men også sund, den indeholder jern og stoffer, der forbedrer hjernens funktion og sænker kolesterolniveauer i kroppen

I stilket selleri er hovedværdien repræsenteret af dens saftige stilke, det er de, der går til tilberedning af forskellige retter. Med sin specifikke smag og aroma er selleri også en ægte skat af vitaminer og mineraler. Retter lavet af det er ikke kun velsmagende, men også meget sunde

Mange mennesker elsker kinesisk køkken på grund af dets originalitet. Kog gedfisk i kinesisk stil, nyd skålens originale og rige smag! Er det nødvendigt Til fire portioner: - gedde aborrefilet - 750 g; - svinekødsfedt - 80 g

Soltørrede tomater er en utrolig velsmagende og sund ret lånt af russiske kokke fra italienere. Tørring giver dig mulighed for at behandle en stor høst af tomater og lagre grøntsager til vinteren, mens de ikke tager meget lagerplads. Ejerne af moderne lejligheder er interesserede i, hvordan man tørrer tomater i ovnen, for det er for dem den mest overkommelige måde at høste på

Oksekød har grove muskelfibre, så det tager længere tid for svinekød at lave mad. Tiden for dets sløvhed afhænger af husdyrens kødtype, race og køn. Kalvekød tilberedes hurtigst. Til stewing og stegning er det bedst at bruge forsiden af bryst og mørbrad

Muslinger er kendetegnet ved en behagelig, delikat smag og høj næringsværdi. Derudover indeholder muslingekød næsten hele gruppen af vitaminer og mineraler. Det er vigtigt ikke at overdrive det med krydderier og andre ingredienser for ikke at overvælde smagen af selve fisk og skaldyr

Det er nemt at fremstille chokolade derhjemme. Der er mange forskellige opskrifter. For en af disse skal du bruge en almindelig modermælkserstatning. Delikatessen viser sig at ligne chokoladetrøfler. Er det nødvendigt - 250 g sukker - 200 g smør - 200 g babyformel "

Hvem elsker ikke Medovik? Delikate kager med en subtil honningaroma og luftig creme. Få vil være ligeglade med denne duet! Jeg bringer en opskrift på en karamel af sødt tand til retten til den berømte kage. Er det nødvendigt Til syv runde kager til en form på 24 cm:

Peberrod har længe været brugt ikke kun som krydderi, men som lægeplante. Det er utroligt nyttigt for mænd, da det indeholder stoffer, der hjælper med at genoprette styrken. Men kvinder kan også tage det, da brugen af peberrodsrod har en positiv effekt på hele kroppen

Honningkage er en delikatesse elsket af mange søde tænder siden barndommen. En lækker dessert smelter bare i munden, og din hånd når bare til tilføjelsen! Selv uerfarne husmødre kan lave en honningkage efter en simpel opskrift. Er det nødvendigt - skat - 2/3 kop - æg - 4 stk

Dette traditionelle russiske krydderi er uundværligt i vintersæsonen. Det supplerer perfekt fisk- og kødretter og styrker immunforsvaret. Det kan endda behandle forkølelse! At lave peberrod derhjemme er elementært. Den eneste vanskelighed opstår, når man knuser roden

Du kan købe ketchup i butikken, eller du kan ikke kun lave mad derhjemme, men også lagre på din yndlingssauce til vinteren. I dette tilfælde vil du være sikker på produktets naturlighed. Er det nødvendigt - Tomater - 5 kg. - sukker - 1 spsk

Kina betragtes som fødestedet for ketchup. Oprindeligt lignede denne sauce ikke den ketchup, vi spiser i dag. Tidligere blev det fremstillet af valnødder, bønner, svampe, fiskelage, ansjoser, vin og krydderier med hvidløg. Du kan også lave ketchup derhjemme, det er meget simpelt, velsmagende og budgetvenligt

Hjemmelavet tomatketchup er en fantastisk vinterpræparat, der er hurtig og nem at tilberede. Ketchup er ideel til appetitvækkere, salater, andre varme retter; du kan lave sovs, pasta eller saucer af det. Ketchup lavet af naturlige ingredienser er en helsekost

For at forberede lækker ketchup til vinteren har du ikke kun brug for modne tomater, et godt humør, men også den korrekte opskrift på hjemmelavet ketchup. Og så vil dette vidunderlige stykke tomat være stolt af ikke kun hverdagen, men også på festbordet

Dette er en opskrift på tomater rullet op på en ret interessant måde: i kvartaler eller halvdele med løg, frisk dild og hvidløg. Denne opskrift er især god for dem, hvis tomater blev vidunderligt født - store, saftige, men ikke går ind i krukken

Kyllingeleversalat er en meget tilfredsstillende skål. Kyllingelever alene er et tungt produkt, men tilføjelse af friske grønne blade og et æble til salaten vil gøre salaten smag meget frisk og lækker, og dressing med frugteddike tilføjer sure toner

Denne salat vil appellere til alle, især det stærkere køn. Du kan forberede "Jagt" -salat til enhver fest samt bare til en familiemiddag for at behage dine kære. Er det nødvendigt - 300 g kyllingefilet - 3 kyllingæg - 2-3 kartoffelknolde - 2-3 små syltede agurker - 150 g syltede svampe - 1 gulerod - 200 g hård ost - mayonnaise

Åbningen af jagtsæsonen er en god grund til at inkludere temaretter i menuen - for eksempel salte kødsalater. Vælg den, du bedst kan lide, fra de mange Hunter Snack-opskrifter. Røget pølser eller sæsonbetonet vildt kombineret med svampe, grøntsager og en salte sauce vil dekorere en familiefrokost eller gallamiddag

Med begyndelsen af efteråret kan tomater, der ikke har haft tid til at modne, blive grundlaget for en original og velsmagende snack. Emerald Snack til vinteren vil bestemt appellere til elskere af krydrede retter. Er det nødvendigt 6 store grønne paprika

Kitayka er en række små gule æbler med rød rødme eller helt rød. De kaldes også "paradis æbler" for deres søde smag og lille størrelse. Fra frugterne opnås originale syltetøj, kompotter og konserves. Opskrift på kinesisk marmelade For at fremstille kinesisk syltetøj har du brug for følgende ingredienser:

Denne aromatiske, velsmagende og meget sunde skål er perfekt til et familiemåltid eller en fest med venner. Det koges bedst af sæsonbestemte grøntsager, der indeholder den maksimale mængde næringsstoffer. Er det nødvendigt Ingredienser til 4 personer:

Vil du behage din familie og venner med en hurtig pizza? Velsmagende og hurtig tilberedning af mini-pizza vil helt sikkert forbløffe alle med sin unikke smag. Du kan tage pizza med på en skovtur og få en snack efter en lang gåtur. Er det nødvendigt - 25 g frisk gær - 50 g smør - 1 kg mel - 300 g hakket kød - 2-3 fed hvidløg - stort løg - 1 spsk

Saute er en skål tilberedt ved hjælp af en speciel teknologi. Denne teknologi består i for stegning af de produkter, der er inkluderet i opskriften. For at forhindre, at ingredienserne brænder, skal du regelmæssigt ryste indholdet af gryden (rør ikke med en ske eller en spatel)

Det kaldes det kinesiske stikkelsbær. Kiwi er tilgængelig til vores bord året rundt. Bare en spist frugt om dagen leverer en masse vitaminer og mineraler til kroppen. Hvilke af dem indeholder kiwifrugter, og i hvilken mængde? Instruktioner Trin 1 Vitamin C

Blomkål med ranetki - ja, hvorfor ikke. Kålen er let saltet. Med denne konserveringsopskrift bevares nyttige sporstoffer og vitaminer. Kål kan tilsættes til salater eller simpelthen stegt med kød. Er det nødvendigt - 2 blomkålhoveder - 1 kg ranetki - citronsyre - sukker - salt

Pureesupper er tykke supper lavet af mosede grøntsager, kylling, korn. Disse supper er meget nærende og bruges ofte i baby- og diætmad. Er det nødvendigt 3 røde paprika, 1 løg, 100 ml fløde, 4 krabbepinde, 600 milliliter vegetabilsk bouillon, 2 spsk creme fraiche, grønne løg, smør

Savoykål er udbredt i Vesteuropa. Italien er hendes hjemland. I Rusland fik det den største popularitet i det 19. århundrede. Denne kål, der har høje næringsegenskaber, blev ufortjent glemt i det 20. århundrede. Instruktioner Trin 1 Savoykål ligner hvidkål

Blomkål er ideel til vinterhøst og kan bruges i kombination med forskellige grøntsager. Tomater giver denne opskrift en særlig "zest", og du kan opbevare et sådant præparat hele vinteren. Er det nødvendigt - blomkål (1,7 kg) - granuleret sukker (1, 5 spsk

Her har vi ventet på sommergrøntsager og grøntsager. Du kan ikke kun tilføje grøntsager til sommerborsjt, men også unge toppe. Denne suppe er fuld af vitaminer og giver energi. Er det nødvendigt - svinekød (oksekød) 500 gram - Roer og roetoppe 1 stk - kartofler 4 stykker - tomater 4 stykker - kål 1 kålhoved - løg - sød peber 1 stk Grønne (dild, persille) - hvidløg - svinefedt 150 gram - salt - peber -Bay leaf - gulerødder 1 stk

Borsch har altid været og vil være den mest elskede russiske suppe. Der er tusindvis af borscht-madlavningsmuligheder, og hver kok har sin egen hemmelighed. Borscht er en suppe, der kræver særlig opmærksomhed og selvfølgelig kærlighed; du kan ikke forberede den i en fart

Jeg gør opmærksom på en let sommerkålsalat med æg. Forbereder sig meget hurtigt og passer godt til ethvert bord. Er det nødvendigt - 1 kålhoved - 2-3 friske tomater - 2-3 æg - en flok dild; - 2-3 spiseskefulde vegetabilsk olie, mayonnaise eller creme fraiche

Bagværk og andre klidretter er diætmad. Det er lavt i kalorier, højt i opløselig og uopløselig fiber og højt proteinindhold. Klidboller Klidboller er en meget populær opskrift. Det er fri for sukker og fedt. Til 12 portioner skal du tage følgende mængde ingredienser:

Denne forretter smager som champignonjulienne. Det er dog mere bekvemt at spise det. Sådanne fjedre er perfekte til et fest - buffetbord. Er det nødvendigt - ½ kg butterdej - ½ del citron - 2 løg - ½ tsk tør timian - 400 g champignons - 3 spsk

Kød forretter "båd", på trods af at den er tilberedt af kød, har en meget delikat smag og er let fordøjelig. Og hvis du vil gøre det skarpere, skal du dekorere hjørnerne med syltede grøntsager. Skålen er en vidunderlig godbid til et festligt bord

Oksekød anvendes til fremstilling af salater, aspic og som en uafhængig skål. For at tungen skal blive lækker, skal du følge nogle madlavningsregler, især kog den korrekt. Sådan koges oksekødstungen ordentligt Når du planlægger at lave mad fra en kogt tunge, skal du først koge den korrekt

Kåltærter er altid stolte af russiske borde. De fremstilles af forskellige dej, bages i ovnen eller steges i en gryde. Der er mange muligheder i forberedelsen af påfyldningen. Kål er stuvet, stegt, blandet med løg, æg, svampe, kød og endda svesker

Tyrkiets gulasch er en meget sund og velsmagende ret. Tyrkiet er et kaloriefattigt kød, så det er velegnet selv for dem, der nøje overvåger deres figur. Er det nødvendigt - surkål 350 gram - bøj 1 hoved - surt grønt æble 1 stk - vegetabilsk olie - salt - malet sort peber - kartofler 1 stk - peberfrugt 1 stk - creme fraiche 3 spsk - kalkunfilet 700 gram - smør 50 gram - greener (persille, løg, dild) Instruktioner Trin 1 Det først

Aspic fra tungen er netop den skål, om hvilken man kan sige: "Du vil sluge din tunge." Både bogstaveligt og billedligt. Dette er en ægte dekoration af festbordet. Det vigtigste ved forberedelsen af denne skål er at tilberede tungen korrekt

Tongue aspic er en ægte delikatesse, der er ideel til familie- og festmåltider. Du kan tilberede det i henhold til forskellige opskrifter. Det er dog bydende nødvendigt at bruge gelatine. Geleret tunge med æg For at tilberede denne skål skal du bruge følgende ingredienser:

I hylderne i fisk og skaldyrsbutikker kan du ofte finde krill - dette er det sædvanlige navn for små krebsdyrarter, der ligner små rejer. De udvindes kommercielt og sælges derefter friske, frosne eller dåse. Krill er små planktoniske krebsdyr, hvis størrelse varierer fra 1 til 6,5 cm

Champignons er lækre og meget sunde svampe. I dag er de fast inkluderet i kosten, selvom de for 20 år siden blev betragtet som en ret dyr delikatesse. Svampe er især nyttige for vegetarer, fordi disse svampe genopfylder protein, som vegetarer ofte ikke får

Pustesalat med svampe har en vidunderlig aroma og en virkelig unik smag. Dens opskrift inkluderer ingefærrod, som giver forretten endnu mere personlighed. Ingredienser: Dåse majs - 1 dåse; Frisk salat; Hvidløg - 3 fedter

Dolma er en orientalsk skål, der findes i de nationale køkkener i de sydlige lande, hvor druer vokser. Det er lavet i Centralasien og i Transkaukasus og i Tyrkiet. Grundlaget for dolma er drueblade, hvor hakket kød eller grøntsag er pakket. Hvis den er korrekt bevaret, kan dolma nydes hele året rundt

Kager med et lag lys, luftig mousse kaldes mousse. Sød mousse er lavet af flødeskum, æggehvider, tilsætning af chokolade, frugt eller grøntsagspuré, krydderier eller andre aromastoffer eller aromatiske tilsætningsstoffer til den boblende masse

Chokolademousse er en god tilføjelse til din kaffe til frokost. Kombinationen af cremet sødme og let bitterhed understreger perfekt den rige smag af en kaffedrik og giver dig mulighed for at flygte fra den daglige stress og jag. Er det nødvendigt - 2 tsk gelatine - 100 ml kogt vand - 2 tsk cognac - 200 g mælkechokolade - 2 kyllingæg - 250 ml 33% fløde - 50 g skrællede pistacienødder - 5 spsk

Til fremstilling af mousse anvendes friske eller tørrede frugter og bær, frugtpuréer, syltetøj eller konserves. Når du pisker eller bruger en mixer, får delikatessen en delikat skummende konsistens. Ud over frugtpåfyldningen indeholder moussen gelatine eller semulje

Fiskeretter er meget varierede såvel som deres typer. Pollock er en mager og nærende fisk. Det passer godt med mange produkter, og nogle af dem giver det en meget original smag. Er det nødvendigt pollock 1,5 kg; hvedemel 100 g

Vanillemousse er en lækker dessert. Du kan bruge denne mousse som en enkeltstående dessert eller i stedet for en vanillecreme til enhver kage. Der er kun én regel - i denne opskrift skal du ikke ændre smør til margarine. Er det nødvendigt Til fem portioner:

Alaska pollock er en billig fisk, men dens ernæringsmæssige egenskaber er ikke ringere end dyre fiskesorter. Pollock er et diætprodukt, der indeholder meget jod. Er det nødvendigt 700 gram pollockfilet, 1 kartoffel, 1 løg, 1 æg, 3-4 spiseskefulde brødkrummer, salt, peber efter smag

Flynd er en velsmagende og sund havfisk. Den indeholder mange essentielle fedtsyrer som Omega-3, fosfor og iod. Flynd indeholder praktisk talt ikke fedt, så retter lavet af det er især nyttige for dem, der følger deres figur. Sådan tilberedes en skrubber korrekt Det er bedre at købe ikke frossen, men kølet fisk

Når du vil forkæle dig selv med en luftig dessert, kan du bruge en simpel opskrift og tilberede en mousse med cottage cheese, fløde og vilde bær, unik i smag og skønhed. Er det nødvendigt - 300 gr. hytteost gnides gennem en sigte

Baku tortillas med urter er en skål, der adskiller sig ikke kun i sin smag, men også i dens fordele. De er gode til en snack eller picnic. Er det nødvendigt - mel - 450 g; - vand - 110 ml; - vegetabilsk olie - 110 ml; - smør - 1 spsk

Desserter baseret på mascarpone-ost har en let luftig konsistens. De er lækre og nærende. Desserter med mascarpone vil være en god godbid både under en familiefest og som en behagelig overraskelse på en varm sommerdag. De laver mad hurtigt, kræver ikke mange kulinariske færdigheder og kan opbevares i køleskabet i et par dage

Luftige donuts er velsmagende og kun elsket af alle efter en lang søgning efter en opskrift. Og nu er der mange opskrifter. Alle forbereder dem forskelligt. Nogle mennesker kan godt lide at eksperimentere og fungerer ikke ofte godt. Med tilføjelsen af et par af de rigtige fødevarer kan donuts være virkelig bløde og lækre

Louisiana-stil laks er en saftig og øm skål med en lys, uforglemmelig smag. Det fremstilles meget simpelt og ud fra de mest overkommelige produkter. Med denne opskrift sammen med grøntsager og krydderier kan selv en budget laksefilet omdannes til en udsøgt skål, der passer til enhver lejlighed

Vegetabilsk puré suppe er meget nyttig og er en vigtig mad i den menneskelige diæt. Dens fordele for kroppen er uvurderlige. Den indeholder mange næringsstoffer, der har en gavnlig virkning på mave-tarmkanalen i menneskekroppen. Det er også beriget med mineraler og vitaminer

Pasta er en af de mest populære retter, sandsynligvis i enhver familie. Men på trods af enkelheden i madlavningsprocessen og de ukomplicerede opskrifter kan produktet holde sammen under madlavning og ødelægge skønheden ved godbidderne. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan du tilbereder pasta, så det viser sig at være smuldrende og velsmagende

Den blotte tanke om at skulle skrælle løgene fører husmødrene til ægte panik. Og grøntsagen er sund og velsmagende, og ikke en enkelt skål er komplet uden den, men du skal også græde meget over den. På trods af at forskere længe har avlet sorter af løg, der ikke får os til at græde bittere tårer, mister den mest almindelige gule løg ikke populariteten, især da der er rygter blandt folket om flere metoder til at håndtere en ubehagelig løgfunktion

Hvad ved vi om trøfler? Det er et af de dyreste produkter i verden. Omkostningerne ved disse "dyrebare" svampe kan være flere tusinde dollars pr. Kg. Hvorfor værdsættes de så? For at samle trøfler skal du have særlig træning og stor omhu

Tærter med tørrede abrikoser er en delikatesse til te med en utrolig behagelig aroma og smag. På trods af enkelheden i forberedelsen er kagerne fremragende! Er det nødvendigt - mel - 3 glas; - kefir - 1 glas; - vegetabilsk olie - 1/2 kop

Pastila kan fremstilles af den masse, der er tilbage, når saften presses ud. Denne metode er velegnet til æbler, kvede, enhver form for pære. Det viser sig affaldsfri produktion. Vi tager antallet af frugter og bær så meget, som vi vil

Vin fremstillet af druer er en temmelig populær drink, da naturlige ingredienser normalt bruges til tilberedning. Denne druevinopskrift er ikke kompliceret og tager ikke lang tid. Derfor kan selv en nybegynder husmor forberede sådan vin. Er det nødvendigt –Friske druer (4, 5 - 5 kg)

Perfekte tebagler lavet af lækker ostemasseeg i en sukker-møtrik-blanding. De fremstilles kun af seks komponenter, men på samme tid kan de endda forberedes til en festlig teselskab. Er det nødvendigt - 200 g hytteost - 60 g valnødder - 4 spsk

Bagels er halvmåneformede dejprodukter. Du kan tilberede dem med en række fyld - nødder med sukker, tyk syltetøj, marmelade, kogt kondenseret mælk og mange andre. Er det nødvendigt - kefir - 0,5 liter - gær - 1 lille pose - 2 æg - 100 g margarine - mel - et halvt glas sukker - salt Instruktioner Trin 1 Hæld gær i kefir, lad den stå, så der dannes skum på overfladen

Hytteost bagels med hindbær er en sand fornøjelse! Du kan tilberede dem på en og en halv time. Er det nødvendigt Til seks portioner: - hytteost - 500 g; - smør - 150 g; - hvedemel - 2 kopper; - hindbær - 100 g; - sukker - 1 glas - malet kanel - 2 tsk

Nogle gange vil jeg virkelig forkæle mig selv og mine kære med lækre kager. Men hvad nu hvis de sædvanlige opskrifter allerede er trætte, og du vil have noget nyt og usædvanligt, samtidig til rådighed til madlavning? Prøv at lave desserten "

Det særegne ved japansk køkken er, at forskellige krydderier og krydderier tilsættes den færdige skål. De giver det en særlig smag og aroma. Japanske krydderier tilsættes også til forskellige saucer. På grund af sin specielle geografiske placering er Land of the Rising Sun kendetegnet ved en bred vifte af forskellige vegetabilske afgrøder, der vokser på dens territorium

Granatæble udmærker sig ikke kun ved sin fantastiske smag, men indeholder også en hel række vitaminer og mineraler. Granatæble modner i begyndelsen af efteråret, så hvis det er korrekt bevaret, kan du give dig et styrkende naturligt middel i løbet af vinterberiberi

Den første omtale af eddike dateres tilbage til det 5. århundrede f.Kr. Da vinproducenter opdagede, at vinen blev sur med tiden, besluttede de ikke at hælde væsken ud med en bestemt lugt, men at finde en anden anvendelse til den. Over tid har bidet etableret sig fast i køkkenerne hos ægte kendere af kulinarisk kunst

Eddikesyre er en uundværlig vare i køkkenet. Det bruges til daglig tilberedning af mad såvel som til marinader og andre velsmagende ting. Nogle husmødre bruger det til at afkalke apparater og til andre husholdningsformål. At genkende eddikesyre er meget simpelt, og du kan ikke forveksle det

Hjemmelavet brød uden mel er et velsmagende og sundt wienerbrød, der kan bages i ovnen på 20-30 minutter. Hvedemel kan erstattes af næsten ethvert knust korn. Traditionelt brød er lavet af hvede- eller rugmel. Dog kan brød bages ikke kun af kornmel, men også fra klid, semulegryn, hakket ris eller majsgryn

Ved madlavning er forskellige krydderier og krydderier blevet brugt i mange årtusinder. Historien har tegn på, at folk tilbage i stenalderen lærte folk at bruge krydrede blade og frø til at forbedre smagen af kød, der var kogt over åben ild

Kagerne til denne opskrift er to-lags. Det første lag er shortbread dej, det andet er citrus-creme fraiche soufflé. Citrusterninger er en delikat delikatesse, der kan tilberedes på en elementær måde. Er det nødvendigt - 1 3/4 kopper mel - 1/4 kop margarine - 1 1/4 kopper sukker - et halvt glas creme fraiche - 5 store æg - 3 limefrugter - 2 citroner - 4 spsk

Plantefrø er rige på fiber, vitaminer og enumættede fedtstoffer samt en kilde til protein, mineraler og andre vitale næringsstoffer. Talrige undersøgelser har vist, at forskellige frøtyper kan forhindre vægtøgning, hjertesygdomme og kolesterolakkumulering

Gode husmødre har altid mange emner på lager - fra frosne grøntsagsblandinger, supper, svampe til marinader og syltede agurker. Det vil ikke være svært for dem at forberede f.eks. En sådan krydret skål med russisk køkken som syltede rødbeder

Vitamin Appelsiner Kålsalat - frisk, let og salte - kan tilberedes når som helst på året. Men det er især godt om sommeren, når mørt ung friskhøstet kål vises på salg. Er det nødvendigt hvidkål - 500-700 gram, mellemstore gulerødder - 1 stk, søde appelsiner - 2 stykker, vin eller balsamicoeddike - 1-2 spsk, olivenolie - 2 spsk tranebær - 2 spsk salt og sukker efter smag

Oversat fra spansk betyder ordet sangria "tyrens blod". Det er derfor, den klassiske version af denne drink involverer brugen af tør rødvin. Der er dog mange opskrifter, ifølge hvilke sangria er lavet på basis af hvid eller mousserende spansk vin, der vagt minder om champagne

Solsikke blev først bragt til Rusland af Peter I, der så en lys stor blomst i Holland og blev betaget af dens udseende, der minder om en lille sol. I slutningen af det 19. århundrede begyndte russiske virksomheder at producere solsikkeolie i industriel skala, da den blev ekstremt populær blandt folket

Kagen er meget lys og delikat. Behandlingen smelter i munden. Smager som kalk, mynte og jordbær. Består af kiks, der er smurt med en meget velsmagende og moderat sød fløde. Er det nødvendigt - 14 spiseskefulde melis - 500 g creme fraiche - 4 spsk