Snacks tjener til at diversificere tunge måltider på bordet, vække appetitten eller fungere som en hurtig godbid, hvis gæster uventet kommer til huset. En tomatforretter vil være en ideel mulighed for bordet, da værtinden altid har alle ingredienserne til denne skål ved hånden.
Er det nødvendigt
- - hårde tomater
- - hård ost
- - hvidløg
- - mayonnaise
- - greener til dekoration
Instruktioner
Trin 1
Tomaterne skal vaskes og tørres. Dernæst begynder vi at skære. Tomaterne skal være faste og kniven godt slibet for let at skære gennem grøntsagens hud. Skær tomaterne i skiver, der er ca. 0,7 mm tykke.
Trin 2
Gnid hård ost på et fint rivejern. Tilsæt knust hvidløg og mayonnaise til det. Bland den resulterende masse grundigt. Hvis du vil have en mere salig snack, skal du tilføje mere hvidløg.
Trin 3
Sæt tomatskiver på en flad skål, og læg forsigtigt en ost-hvidløgsmasse oven på hver. Du kan dekorere en tomat-forretter med en kvist persille eller dild. Skålen er klar. God appetit!
