Granatæble udmærker sig ikke kun ved sin fantastiske smag, men indeholder også en hel række vitaminer og mineraler. Granatæble modner i begyndelsen af efteråret, så hvis det er korrekt bevaret, kan du give dig et styrkende naturligt middel i løbet af vinterberiberi.
Er det nødvendigt
Granatæbler, almindeligt ler, vand, trækasser
Instruktioner
Trin 1
For opbevaring skal du vælge de rigtige granater. De skal have ensartet farve uden brune pletter, ikke have hudskader og være faste at røre ved. Skallen af et modent granatæble har en let blank glans.
Trin 2
Der er flere måder at opbevare granater på. En af dem er den enkleste: placer granatæbler i køleskabs nederste rum, der er designet til opbevaring af friske grøntsager og frugter. Hvis nogle af frugterne er i tvivl, kan de skrælles, foldes i plastposer og nedfryses i køleskabet. I dette tilfælde skal skræl ikke kastes. Det kan tørres og bruges efter behov, da det også har gavnlige egenskaber.
Trin 3
En lidt mere besværlig, men måske den mest pålidelige måde at holde granatæbler friske på er som følger. Det er nødvendigt at fortynde almindeligt ler med vand til konsistensen af tyk creme fraiche. Den resulterende blanding skal fyldes i den såkaldte "krone" af granatæble. Dette forhindrer huden i at tørre ud for tidligt. Når leret er tørret, skal granatæblerne anbringes i trækasser i to eller tre lag. Derudover kan du pakke hvert granatæble i pergamentpapir eller sporingspapir. Æskerne med frugt skal opbevares på stativer i et mørkt og køligt ventileret område.
