Saute er en skål tilberedt ved hjælp af en speciel teknologi. Denne teknologi består i for stegning af de produkter, der er inkluderet i opskriften. For at forhindre, at ingredienserne brænder, skal du regelmæssigt ryste indholdet af gryden (rør ikke med en ske eller en spatel). Vegetabilsk sauté er altid sund og velsmagende. For mæthed kan du tilføje rejer og pølser til det; Tabasco sauce er perfekt som dressing.
Er det nødvendigt
- Til seks portioner:
- - 500 g skrællet kogt rejer
- - 230 g hjemmelavet pølse
- - 4 tomater
- - 2 kopper hvidkogt ris
- - 2 kopper løg
- - 1 kop hakket paprika og selleri hver;
- - olivenolie, salt, sort peber, grønne løg, tabasco sauce.
Instruktioner
Trin 1
Skær pølsen i ringe, steg på medium varme i lidt olie. Pølsen skal blive brun.
Trin 2
Tilsæt hakket løg, peber, selleri til pølsen, steg dem sammen i 5 minutter. Rør ikke ingredienserne, bare ryst panden.
Trin 3
Tilsæt kogt rejer til stegepanden. Du kan tilføje groft hakket hvidløg til smag.
Trin 4
Sauter i 3 minutter, ryst gryden lejlighedsvis.
Trin 5
Tilsæt derefter kogt ris, hakkede tomater, kog i yderligere 4 minutter.
Trin 6
Sæt den færdige skål efter smag med Tabasco-sauce eller enhver anden varm sauce efter eget valg. Sæt med salt og peber efter smag. Serveres varm.
