Nå, gaden er grå himmel, kold vind, gule blade falder ned fra træerne … Og derhjemme finder du et blødt tæppe, din yndlingsfilm og varm te med lækre chokoladecupcakes!
Er det nødvendigt
- -1,5 kopper mel;
- -1 glas granuleret sukker;
- -5 spiseskefulde johannesbrød;
- -1 tsk bagepulver;
- - eddike eller citronsaft
- -1/4 tsk salt;
- -1 glas vand
- -6 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- -50 gram hakkede nødder
- - papirkapsler til cupcakes;
- -200 gram smør;
- -8 spiseskefulde kondenseret mælk
Instruktioner
Trin 1
Tænd for ovnen 180-200 grader for at varme den op.
Trin 2
Kombiner i en gryde, hvor du vil koge dejen, mel, sukker, johannesbrød og salt. Du kan bruge kakao i stedet for johannesbrød.
Trin 3
Tilsæt læsket sodavand, lugtfri vegetabilsk olie og vand til blandingen af tørre ingredienser. Ælt dejen med en mixer. Det skal være konsistensen af creme fraiche.
Trin 4
Tilsæt hakkede nødder til dejen, bland.
Trin 5
Sæt papirkapsler i en silikone- eller metalmuffinspande, fyld dem 2/3 fulde med dej. Fra denne mængde dej opnås 14-16 cupcakes.
Trin 6
Bag cupcakes i en forvarmet ovn i 20-30 minutter. Kontroller beredskab med et tandstikker.
Trin 7
Sæt de færdige cupcakes på et rist for at afkøle.
Trin 8
Lav en creme. Pisk det blødgjorte smør med en mixer til en lys farve.
Trin 9
Tilsæt 1 spiseskefuld kondenseret mælk til smørret, pisk hver gang med en mixer.
Trin 10
Overfør cremen til en konditorpose og pynt cupcakes med den.
