Chokoladepandekager med hytteost kan tjene som en vidunderlig morgenmad, dessert og også dekorere et festbord. Børn vil elske denne let at tilberede skål. Selv hvis dit barn nægter at spise mejeriprodukter, vil han ikke modstå chokoladepandekager med hytteost.
Er det nødvendigt
- Pandekager:
- Mælk - 1 glas
- Mel - ½ kop
- Æg - 1 stk.,
- Kakao - 2 teskefulde (med en "glide"),
- Sukker -2 spsk. skeer,
- Salt - 1/3 tsk
- Smør - 20 gr.
- Fyldning:
- Hytteost (ikke granuleret) - 200 gr.,
- Rømme - 2 spsk. skeer,
- Sukker - 1-2 spsk. skeer (efter smag).
Instruktioner
Trin 1
For at lave pandekager skal du tilsætte mælk ved stuetemperatur til melet. Anbring forsigtigt (helst med en mixer). Pisk ægget, tilsæt dejen. Hæld kakao i, læg. Tilsæt salt og sukker. Anbring dejen forsigtigt, indtil klumperne er fjernet. Det er praktisk at bruge en mixer til dette. Varm en stegepande, smelt smør på den. Bag tynde pandekager, lad dem køle af.
Trin 2
Bland hytteost, creme fraiche og sukker grundigt indtil glat. Spred hver chokoladepandekage med hytteost, rul op ruller. Opbevares i køleskab i 1 time.
Trin 3
Inden servering skæres ruller i 3 cm stykker. For at dekorere chokoladepandekager med cottage cheese kan du bruge pulveriseret sukker eller chokoladesirup.
