Plantefrø er rige på fiber, vitaminer og enumættede fedtstoffer samt en kilde til protein, mineraler og andre vitale næringsstoffer. Talrige undersøgelser har vist, at forskellige frøtyper kan forhindre vægtøgning, hjertesygdomme og kolesterolakkumulering. For at få mest muligt ud af næringsstofferne fra frøene skal de opbevares korrekt og kun indtages rå.
Instruktioner
Trin 1
Solsikkefrø. Ideelle frø til dem, der ønsker at tabe sig, da de indeholder fiber og fremmer en sund fordøjelse. Solsikkefrø er rige på folat, et meget vigtigt næringsstof for kvinders sundhed. De indeholder også flerumættede fedtsyrer og antioxidanter: E-vitamin, selen og kobber. Solsikkefrø hjælper med at opretholde hjertesundheden og forhindre celleskader.
Trin 2
Sesamfrø indeholder meget calcium, magnesium, zink, fiber, jern, vitamin B1 og fosfor. Sesamfrø er unikke i deres kemiske struktur. De indeholder vigtige kolesterolkampfibre kendt som lignaner. Forskning viser, at disse frø hjælper med at sænke blodtrykket samt beskytte leveren mod fri radikalskader. På grund af deres høje calciumindhold hjælper sesamfrø med at lindre PMS.
Trin 3
Græskarfrø. Videnskabelige undersøgelser har vist, at græskarfrø kan forhindre dannelsen af kræfttumorer i prostata. Græskarfrø indeholder antioxidanter kendt som carotenoider, som øger immunsystemets aktivitet. Disse frø indeholder også højt indhold af omega-3 fedtsyrer og zink, to vigtige næringsstoffer, der spiller en vigtig rolle i understøttelsen af skelets sundhed. Endelig indeholder græskarfrø højt indhold af phytosteroler, plantekomponenter, der hjælper med at stabilisere kolesterolniveauer og øge immuniteten.
Trin 4
Hørfrø. Hørfrø er en lille, men kraftfuld kilde til forskellige næringsstoffer, fibre, antioxidanter og omega-3 fedtsyrer. Plus, hørfrø er meget lavt i kulhydrater, hvilket gør det ideelt for folk, der ønsker at tabe sig. De har også evnen til hurtigt at tilfredsstille sult. Regelmæssigt forbrug af hørfrø kan forhindre udviklingen af hjertesygdomme, gigt, astma, diabetes og endda nogle former for kræft. Hørfrø forbruges bedst i formalet form og føjes til forskellige retter.
Trin 5
Hampfrø har en imponerende liste over ernæringsmæssige fordele. De er en fremragende kilde til gamma-linolsyre, som er nødvendig til produktion af visse hormoner, indeholder 10 essentielle aminosyrer og er også tredive procent rent protein. De indeholder også 40 procent fiber, mere end noget andet korn på jorden. Forskning viser, at hampfrø kan hjælpe med at opretholde hjertesundheden og sænke kolesterolniveauet i blodet.
