Mad 2024, November

Raw-food syltede svampe kaldes faktisk kun konventionelt så. Denne marinade inkluderer ikke eddike, sukker og bordsalt; men alligevel skaber det illusionen om en syltet smag. Er det nødvendigt - 0,5 kg friske svampe - saft af en halv citron - 1-2 fed hvidløg - 1 medium løghoved - 1/2 tsk havsalt - sort peber - 1 spsk

Valmuefrø har længe været brugt til madlavning. I Rusland blev de brugt selv i hedenske tider til at lave kager til specielle lejligheder - bryllupper, helligdage og sommerferie. I dag er valmuefrø stadig populære blandt dem, der elsker at lave mad og værdsætter dets gavnlige egenskaber og smag

At lave valmuefrøstærte med kefir er meget simpelt. Elskere af valmuefyldning vil blive meget glade. Kagen vil dekorere ethvert, endda et festligt bord. Forkæl dig selv og dine venner med lækre og lette bagværk. Tærter og ethvert andet hjemmelavet kager skaber altid en følelse af varme, komfort og en atmosfære af glæde og gæstfrihed i huset

Ostemassen er sæsonbestemt. Det viser sig at være utroligt let og luftigt. Den kan serveres som en dessert efter middagen eller bare til te. Er det nødvendigt - bageplade Til testen: - mel 200 g; - bagepulver 2 teskefulde - hytteost 150 g - mælk 3 spsk

Valnødder høstes sidst på efteråret, når de når modenhed. Hovedtegnet på en moders modenhed er, at dens ydre skal tørrer op og revner, og fra den falder kernen ud i en hård skal. Indsamling og opbevaring Valnødder vokser i Moldova, Usbekistan, Ukraine såvel som i Kina, Japan, Centralasien og på Ruslands territorium

Kagen består af en tynd ostemasse og fyld. Skiver af mandariner, der er inkluderet i dets sammensætning, bringer en lys og saftig note, og hytteost og creme fraiche tilføjer ømhed og pikant. Er det nødvendigt Til ostemasse - hytteost 150 g - hvedemel 230 g - raffineret solsikkeolie 4 spsk

Hytteost og banankager er en dessert, der passer til både et simpelt familiefeeparti og et festligt bord. Bananer giver bagværk en udsøgt og original smag, og hytteost tilføjer ømhed til delikatessen. Hver cookie skal dyppes i valmuefrø, men du kan bruge kokosnød, strimlet chokolade eller nødder i stedet

Påske er en traditionel påskebordskål, som regel lavet af hytteost. Det kan være rå og kogt. Vi foreslår at forberede rå påske med ricotta og mascarpone med mandler. Ukogt påske opbevares mindre kogt, så det bliver nødvendigt at indtage det hurtigere

Hjemmelavede kager med et væld af valgmuligheder i butikken forbliver efterspurgte og elskede. Frisk, aromatisk uden konserveringsmidler, farvestoffer og tilsætningsstoffer til fødevarer - det er nyttigt og helt sikkert for helbredet. Hjemmelavede cookies adskiller sig ikke i smag og udseende fra de købte

Opskriften på de meget sarte, smuldrende og duftende kiks fra barndommen! Er det nødvendigt For 10 små cookies: - 100 g sukker - 50 g smør - 1 lille æg + 1 lille æggeblomme - 200 g premium mel - 55 ml mælk - en knivspids sodavand - en knivspids vanillin - glasursukker

Grøntsagssuppe i Rusland blev oftest kogt i tyk kød bouillon med tilsætning af svampe og undertiden med hjemmelavede nudler. I dag har mange muligheder for kødgrøntsagssuppe dukket op, især er opskriften på grøntsagssuppe baseret på kylling bouillon med nudler blevet udbredt

Kage med dobbeltmousse "Cappuccino" - en skål fra det franske køkken. En usædvanlig kombination af kaffemousse og hvid chokolademousse. Du vil utvivlsomt dekorere festbordet med en sådan kage, glæde og overraske dine gæster behageligt

Chokoladebasen med en let bitterhed og delikat fyld med en stærk citronaroma er en fremragende kombination til en dessert. Du kan øge eller formindske mængden af kakaopulver og citronsaft, som du ønsker. Brug chokolade eller konfekture dryss til at dekorere den færdige godbid

Kyllingespyd i ovnen er en meget velsmagende og enkel skål. Dette er ideelt til en let middag. Derhjemme kan du få en meget anstændig skål så tæt som muligt på en kebab kogt i naturen. For at kyllingefilet kan være saftig, er kødet gennemblødt i marinaden

Den originale måde at servere denne skål på er velegnet til varme salater og til gryderetter og til pilaf. Smagen af sort brød supplerer perfekt den aromatiske og saftige stege med svampe. Er det nødvendigt - 560 g kartofler - 320 g olie - 130 g løg - 120 ml creme fraiche - salt peber

Kyllingelasagne henviser som regel til den såkaldte "hvide lasagne", dem der er tilberedt uden brug af tomatsauce, men deres ingredienser kan omfatte artiskokker, spinat, bacon, svampe, både sammen og hver for sig, og flere mange andre produkter, der kan vise deres smag på baggrund af den sarte smag af kylling og béchamelsauce

I moderne køkken omgåes biprodukter i stigende grad. Og absolut forgæves. Med hensyn til smag og ernæringsmæssige kvaliteter er de ikke ringere end kød, men de giver dig mulighed for at spare familiens budget. Det er nok at koge nyrerne en gang ifølge denne opskrift for at fjerne myten om tvivlsom smag

På trods af deres lille størrelse er solsikkefrø fyldt med vitaminer, mineraler og æteriske olier. De er ikke kun en god snack, men også et meget sundt produkt. Hvis du har en lang tur fremad, skal du tage dine frø med dig. Instruktioner Trin 1 Beskyttelse af det kardiovaskulære system

At lave fondue ligner meget et ritual, hvis udførelse hele familien kan samles ved middagsbordet. Oprindeligt blev denne ret tilberedt i Schweiz på åben ild af hyrder: De dyppede skiver brød i ost smeltet med vin. For at udføre denne nadver derhjemme er det nok med et telys, varmebestandige fade og langtandede gafler til at dyppe brød eller frugt i ost eller chokolade

Delikat og lækker ostemassegryde med bær og frugtstykker vil helt sikkert behage små gourmeter. Det kan være en komplet nærende morgenmad og middag eller en lækker dessert. Derudover er denne skål rig på letfordøjeligt og velafbalanceret protein samt vitamin A, P, E og kompleks B, calcium, jern og fosfor

Kan du ikke lide at bruge meget tid på at forberede lækre desserter? Lav derefter en sød tærte kaldet "Varenka". Det er let nok at bage og har en god smag, delikat aroma og smuldret struktur. Er det nødvendigt - smør - 100 g - creme 35% - 100 g

Oksesteaks med chips er en fantastisk amerikansk skål, der helt sikkert vil dekorere ethvert festbord! Er det nødvendigt - 50 g blødgjort smør - 1 tsk tør dragon - 1 finhakket ungt løg - 4 skrællede kartoffelknolde, der hver vejer 300 g - 1 spsk

Til morgenmad kan der laves familievenlige mini-cheesecakes med blåbærsauce. Tilberedningstid 60 minutter. Fra de anførte ingredienser får du 5-6 portioner. Er det nødvendigt • 150 g cookies • 70 g smør • 250 g mascaprone • 250 g ricotta • 70 ml mælkecreme med 35% fedt • 3 kyllingæg • 150 g flormelis • 200 g blåbær • 150 ml

Ostekage er en delikat dessert baseret på hytteost eller flødeost. Dette er en rent amerikansk skål. Der er to måder at forberede denne dessert på - i ovnen og uden varmebehandling. Vi foreslår at forberede en chokoladeostkage i ovnen, som perfekt suppleres med friske blåbær

Clafoutis er en fransk dessert, der er en krydsning mellem en gryderet og en tærte. Delikatessen viser sig at være øm og luftig. Er det nødvendigt Til testen - mel 150 g - sukker 200 g - vanillin; - citronskal; - æg 5 stk

Hvis du kan lide chokolade og nødder, kan du selv lave hjemmelavede Snickers. Der er flere muligheder for opskrift. Fordelene ved hjemmelavede barer er, at du ved præcis, hvad de er lavet af, og du kan også ændre opskriften på mennesker med allergi eller diætbegrænsninger

Denne tærte er en selvforsynende skål. Fyldet er blød kylling dækket af delikat sauce. Supplerer smagen, giver aroma og let sødme til gulerødderne. Lækker sprød skorpe infunderet med kyllingesaft. American Chicken Pie kan valgfrit suppleres med grønne ærter og selleri, som i den originale opskrift

Krydret boller med fetaost og soltørrede tomater vil være en fremragende snack til ethvert måltid. Er det nødvendigt - bagepapir; - pergament - olivenolie 2 spsk. skeer; - løg 1 stk. - hvedemel 2, 5 glas; - bagepulver

Jellied - en fremragende kold skål til et festligt bord. Produktets overflod og tilgængelighed på forbrugermarkedet gør det muligt at tilberede denne ret med et varieret sæt ingredienser. Jeg foreslår at prøve aspic med et marine tema. Er det nødvendigt - 1 kg gedde aborre - 300 gram skrællede og kogte krabber og krebs - 2 store løg - 2 store gulerødder - 6 stk

Disse cookies er tredobbelt chokolade, fordi vi bruger chokolade, kakao og chokoladechips til madlavning! Og den bløde påfyldning vil bare gøre "chokaholics" vanvittigt! Er det nødvendigt - 160 g mel - 50 ml kakaopulver - 1, 5 tsk bagepulver

Rødbeder baseret på kefir er et glimrende alternativ til den sædvanlige okroshka. Denne lette, vitaminrige suppe er ideel til frokost på varme sommerdage: den forfrisker perfekt og slukker tørsten. Rødbeder på kefir: opskrift Nødvendige ingredienser:

Troldmænd er en hviderussisk skål, zrazy lavet af rå revne kartofler. Fyldet er normalt lavet af svampe eller kød. Troldmænd med bønner er en lækker variation i faste, de er også tilberedt af revne kartofler, løg og friske urter bruges som dressing til skålen

Mange forældre kan forkæle deres børn med noget sødt. Men du vil have, at godbidder ikke kun er sød, men også sund. En af disse godbidder er frugtsalat. Det kan tilberedes med honning, grøntsager og fisk. Det bliver meget velsmagende. Instruktioner Trin 1 Den første vej

Træt af at bage kager og tærter? Lav derefter for eksempel en cookie kaldet "Tepose". Det er meget originalt og usædvanligt. Overrask dine kære med din fantasi! Er det nødvendigt Til testen: - margarine - 150 g; - sukker - 150 g

Disse cookies er lækre og usædvanlige. Børn vil helt sikkert lide det. Tilberedningstiden er kun 40 minutter. Er det nødvendigt • Hvedemel - 4, 5 spsk; • Granuleret sukker - 200 g; • Blommer - 3 stk; • Flydende honning - 3 spsk

Borsch, kharcho, rassolnik - alle disse supper er længe blevet kedelige for dig? Vil du tilføje variation i din daglige menu? Lav afrikansk ærtesuppe med æbler, et første kursus, du aldrig har smagt! Suppe tilberedes på en time. Er det nødvendigt Til tre portioner:

Kagen med et så smukt navn "Women's Magic" viser sig at være utrolig velsmagende! Server det til te for at forkæle din husstand! Er det nødvendigt Vi har brug for: butterdej - 500 gram ost - 150 gram pærer - 4 stykker valnødder - 2 spsk paprika - 1 tsk smør, salt - til amatører Instruktioner Trin 1 Lad os komme igang

Kagen viser sig at være utrolig velsmagende og øm. Sandbunden, ostemasseudfyldning og luftig soufflé er et forsøg værd. På den afkølede kage vises små karameldråber, der ligner tårer. Det er grunden til, at kagen blev navngivet "Tears of an Angel"

Meget øm, fugtig hytteostgryde med persimmonstykker. Efter bagning har persimmonen en struktur, der ligner ananasskiver på dåse, smagen er en krydsning mellem fersken, nektarin og mango. Det viser sig at være en meget original gryde! Er det nødvendigt - 600 g fedtfri cottage cheese - 600 ml vand - 2 persimmoner - 100 g sukker, semulje - 2 æg - 30 g smør - 4 st

Hvis du er træt af tærter lavet af klassisk dej, som næsten enhver husmor kan ælte, så kan du forkæle dig selv og dine kære med tærter lavet af lækker ostemasse. Er det nødvendigt - 2 pakker hytteost - 2 kopper mel - 2 æg - 2 spsk

Om sommeren begynder forberedelserne til vinteren. Jordbærsyltetøj er meget populært. Dens smag minder om varme sommerdage. Er det nødvendigt - jordbær 2 kg - sukker 1 kg - vand 0,5 kopper. Instruktioner Trin 1 Brug en lille, moden jordbær til jordbærsyltetøj

Begrænsning af saltindtag er et af de enkleste trin til helbredet. Højt blodtryk, bronkialastma, ødem, nyre- og ledsygdomme - dette er ikke en komplet liste over konsekvenserne af overdreven saltindtagelse. Men dette problem kan løses ved at erstatte almindeligt bordsalt med nogle produkter, der findes i ethvert køkken

Pandekager er lækre med creme fraiche, kondenseret mælk, rød kaviar. De er fyldt med kød, hytteost, marmelade. En kage med flere etager er lavet af pandekager. For at kunne smage alt dette skal du først bage pandekagerne selv. Pandekage opskrift Der er en enkel og almindelig opskrift på pandekager

Mandarinpulp indeholder B-vitaminer, C-vitamin, calcium, fosfor, kalium. Mandariner kan spises i deres naturlige form, eller du kan lave kompotter, saucer, desserter af dem. Vi tilbyder en interessant opskrift på mandarintærte med semulje, det er ikke nødvendigt med mel til denne bagning

Hvis du vil behage dig selv, dine kære eller gæster med lækre og sarte kager, så forbered kager under det originale navn "Bee". Forberedelsen af disse kager er baseret på honning. Som du ved, er honning et meget nyttigt produkt for mennesker

Nudler er et træk ved italiensk køkken. Spaghetti, maltagliati, fetuccini, capallini … Hver af dem har sin egen specielle smag og form, der kun er karakteristisk for den. Er det nødvendigt - 320 gram hjemmelavede maltagliati nudler - 100 gram San Daniele skinke pr

EL-Leil EL-Lubnaniya er oversat fra arabisk som "libanesiske nætter". Hovedingredienserne i denne dessert er semulje og fløde. I østlige lande tilberedes ofte semulje-desserter. Der er intet mel i delikatessen “Libanesiske nætter”

Lækre kager med luftig soufflé og kiksunderlag. Hvis du elsker kirsebær, så er denne opskrift noget for dig - lav "Cherry of Happiness" kager ved hjælp af det, vær venlig dig selv og din husstand. Er det nødvendigt - 100 g udstenede hvide chokoladekirsebær - 500 ml creme fraiche - 1 pakke gelatine - 4 æg - 8 spsk

Hjemmelavede skumfiduser smager godt, både i kombination med en varm drink og bare af sig selv. Du kan ændre mængden af sukker efter eget valg og forbedre opskriften, så den passer til din smag. At lave hjemmelavede skumfiduser i form af hjerter er også en romantisk overraskelse for en elsket

Kager med kirsebær og nødder kan med rette kaldes en rigtig sommerdessert. De har en utrolig delikat smag og er perfekte til dekoration af ethvert festbord. Er det nødvendigt - smør (100 g) - mel (200 g) - hytteost (200 g) - afskallede valnødder (200 g) - udstenede kirsebær (200 g) - sukker (100 g) - melis (25 g)

Lambrulle vil være en vidunderlig kold snack og vil uden tvivl dekorere festbordet. Forberedelse af en rulle er enkel, men madlavning tager noget tid. Jeg tilbyder en original opskrift på denne fantastiske skål. Den angivne mængde mad er nok til 6 portioner

Saute er en slags gryderet. Dets navn skjuler en beskrivelse af det obligatoriske første trin i forberedelsen - sortering, dvs. hurtig separat stegning af hovedkomponenterne i skålen, indtil en skorpe vises, som bevarer smagen og saftigheden af alle produkter

Kinesisk oksekød er en salte skål kogt med en vegetabilsk side skål. En dressing lavet af sojasovs, malet peber og hvidløg giver kødet en original smag. For at tilberede kinesisk oksekød har du brug for følgende ingredienser: 600 g oksemørbrad, 300 g løg, 200 g paprika, 300 g grønne bønner, 6 fed hvidløg, 100 ml vegetabilsk olie, 100 ml soja sauce, 2 spsk

En vidunderlig skål, der er perfekt til et festligt bord. Er det nødvendigt - 1 kylling - 250 g hvidt brød - 100 ml mælk - 2 æg - 100 g smør - 100 g svampe - 100 g kyllingelever - 50 ml brandy - vegetabilsk olie til stegning - salt

En af mine venner kalder disse vidunderlige kager "Ko-ko", fordi de bruger kaffe og kokos til at lave dem. Der opnås meget sarte, luftige ting. Og med en kop kaffe, men med en god ledsager - en masse glæde! Er det nødvendigt - mel - 150 g, - sukker - 100 g - smør eller margarine til bagning - 150 g - æg - 2 stk

Kagerne er ikke kun meget velsmagende, men også søde og ømme i konsistens. Smagen føles overhovedet ikke, at denne ret tilberedes af færdige kager. Den største fordel er, at de ikke behøver at bages. Er det nødvendigt - 250 g af eventuelle shortbread cookies - 100 g smør - 130 ml kondenseret mælk - 50 g kokosnød - 100 g tørrede abrikoser - 200 g kulinarisk hvid chokolade - 2 tsk vegetabilsk olie (helst lugtfri)

Safran er et udsøgt og ret dyrt krydderi, der giver boller en gylden, behagelig nuance; flødeost spiller også en god rolle, hvilket giver en særlig smag. Er det nødvendigt -1 tsk safran -1 spsk. varm mælk -500 g mel -1 pose gær -1 tsk salt -50 g sukker -50 g smør -100 g blød flødeost -1 æggeblomme -en håndfuld rosiner Instruktioner Trin 1 Hæld mælken over safranen, lad den stå i 10 minutter, smelt smørret, tilsæt mælken

Gougères (fr. Gougères) er et krydret choux-wienerbrød, der dukkede op i det østlige Frankrig i den bedste vinavlsregion - Bourgogne. Sprød på ydersiden og blød på indersiden, gougeres vil glæde gæsterne og er ideelle som forretter med hvidvin eller champagne

Der er en lang række typer blød dessert - bagt, gelé, let og højt kalorieindhold, koldt og varmt … Opskriften kan findes til enhver smag og lejlighed. Er det nødvendigt Til en varm dessert: 250 g butterdej; 4 hårde pærer

Kartoffelchips er ikke det sundeste, men meget velsmagende produkt. Du bør ikke misbruge det, men lejlighedsvis kan du behage dig selv og dine kære med en lækker salat tilberedt med chips. Og takket være det usædvanlige design ser sådanne retter som regel elegante og festlige ud

Serveres med varmt sprødt brød, denne gourmet salat er perfekt til en let frokost. Forberedelse af en salat er enkel, og hele madlavningsprocessen tager ikke mere end 20 minutter. Er det nødvendigt - 300 g kyllingebrystfilet - 6 kopper arugula - rødløg hoved - 60 g champignons - 0,5 kopper bønnespirer - 12 cherrytomater - 2 spsk

Torsk kan koges, bages eller steges. Vi foreslår, at du eksperimenterer med fisk ved at tilberede torsk i tomatsauce med rosmarin og svesker - den bliver original, aromatisk og tilfredsstillende. Er det nødvendigt Til fire portioner:

Selv i det gamle Egypten, Indien og Kina elskede de at bruge denne fugl af andefamilien til mad. I Rom blev gæs behandlet med respekt: deres støjende cackle advarede engang romerne mod gallerne. Moderne franske mennesker forguder gæs: lækker foie gras tilberedes fra deres lever

Delikat, velsmagende, usædvanlig skål, en vidunderlig mulighed for en festlig middag. Gæsterne vil blive glædeligt overrasket over værtindens dygtighed og opfindelse. Er det nødvendigt - 1900 g kylling (hele slagtekroppe) - 320 g champignons - 25 g kyllingekrydderier - 950 ml mælk - 3 æg - 260 g sukker - salt peber

Selv de, der ikke kan lide ægplanter, efter at have prøvet præparaterne lavet i henhold til disse opskrifter, bliver fans af de "blå". Når alt kommer til alt er de forberedt, så bitterheden forsvinder. Tilstedeværelsen af andre grøntsager gavner kun denne skål

Det gamle spørgsmål "hvad man skal lave mad?" torturerer millioner af husmødre rundt om i verden hver dag. For at han ikke bliver overrasket, er det vigtigt at tænke over familiemenuen på forhånd. Det kan være ret varieret, hvis du prøver hårdt

En fremragende alsidig skål, der passer til ethvert bord. Schnitzel på milanesisk tilhører desværre ikke retter med lavt kalorieindhold, men det vil helt sikkert glæde alle gæster. Vegetabilske tilbehør er ideelle til kødretter. I dette tilfælde bruger vi kartofler tilberedt på en særlig måde

Delikat og hjertelig hjemmelavet pate vil være en fremragende diætmat, hvilket ikke er en skam at servere selv den mest raffinerede gourmet. Familiemedlemmer vil også kunne lide en sådan lækker skål, fordi den kan gives til børn til morgenmad eller lægges på bordet til middag

Kartoffelpandekager er utroligt velsmagende, varme i varmen, med æblemousse eller frisk creme fraiche - dette er en god morgenmadsløsning! Smagen af kartofler med en løgnote passer godt til vanilje nuance og sur æble mousse. Er det nødvendigt - 1 kg kartofler - 500 g æbler - 1 løg - 2 æg - 60 g mel, sukker, vand

Opskriften på denne skål bruger et minimum af produkter. Men på grund af dette mister retten ikke fordelene. Svinekød og braiseret kål er en velkendt kombination, hvor intet andet distraherer fra smagen af hovedingredienserne. Denne ret vil blive værdsat af elskere af klassisk køkken

Træt af komplekse, tunge salater, som du skal lave i lange timer? Prøv en af følgende opskrifter, så bliver du overrasket over, hvor let de er at tilberede. Instruktioner Trin 1 Let æble salat. Skær grønne æbler i små terninger

Denne usædvanlige tærte med citronfyldning er lavet af shortcrust wienerbrød. Du bliver nødt til at rode med en sådan dessert, men det viser sig at være virkelig festligt. Er det nødvendigt Til kagen: - 2 kopper mel - 200 g margarine - 1 æggeblomme - 3 spsk

Citroner og appelsiner er en god tilføjelse til en sød kage. En sådan dessert vil ikke kun være velsmagende, men også sund på grund af den store mængde vitaminer i disse frugter. Er det nødvendigt 300 g mel 600 g flormelis

Forår-sommersæsonen glæder sommerboerne med en høst af forskellige frugter og bær, som kan give en følelse af fest, selv i den daglige kost. Øjeblikkelige bær tærter er en vidunderlig sød skål for hele familien. Det er ikke en skam at tilbyde det til uventede gæster

D-vitamin hjælper vores krop med at absorbere visse mineraler, såsom calcium, hvilket er vigtigt for knogleudvikling og cellevækst. D-vitamin understøtter også immunsystemet. Mangel på D-vitamin kan føre til en række sygdomme som svækkede muskler og knogler

Kaninkød er et meget ømt og desuden let og diætprodukt. At tilberede det korrekt er en hel kunst. Er det nødvendigt - 1 skrællet kanin - 250 ml vegetabilsk bouillon - 3 fed hvidløg - 1 flok salvie - 200 ml premium olivenolie - salt og peber - efter smag

Courgette er en ret uhøjtidelig vegetabilsk kultur, så normalt vokser et stort antal af dem hvert år i haven. Mange husmødre er begyndt at tænke over, hvad der kan laves af courgette for at gøre det velsmagende. Prøv at tilberede en original skål - courgettekage med ostemassepåfyldning

Der er nøjagtigt så mange typer Olivier-salat, som folk tilbereder den. Og der er lige så mange meninger om sammensætningen af den mest populære russiske salat. Nogle siger nej til friske agurker og løg, andre til gulerødder og æbler. For nogle skal mayonnaise være hjemmelavet

Delikat svinekød i en varm og sur sauce med aromatiske noter af provencalske urter. For elskere af krydret mad i dragen stil. Er det nødvendigt Serverer 4: Svinekød 600 g Blommevin 250 ml Sojasovs 70 ml Chilisauce og Tabasco et par dråber Olivenolie et par spiseskefulde skeer Solsikkeolie 70 ml Hvidløg 50-60 g Rosmarin (hvis tørret) 3-5 g Instruktioner Trin 1 Lad os først forberede kødet

Det antages, at navnet på den franske dessert eclair kommer fra ordet "éclair", som betyder "lyn" på fransk. Vi skylder denne sarte choux-wienerbrød med fløde til den franske kok Marie-Antoine Karem. Er det nødvendigt Til dejen:

Ærtsupper er kendetegnet ved deres høje næringsværdi og specielle smag. Normalt er bouillon til en sådan suppe lavet af røget kød, men det vil ikke være mindre velsmagende med lammekødboller. Derudover har denne suppe en behagelig tomatsmag og en lys, rig farve

Der er flere lærker med trdlo-boller i Prag end souvenirbutikker. De, der ønsker at tilberede dem derhjemme, skal udskifte den specielle spyd med en kagerulle eller anden enhed. Men resultatet er det værd. Er det nødvendigt - 650 gram hvedemel - 50 gram kanel - 100 gram møtrik - 30 gram frisk gær - 100 gram smør - 2 æg - 1 glas mælk - 6 spsk sukker Instruktioner Trin 1 Forbered dejen med 1/4 kop varmt vand, gær, en teskefuld sukker og e

Disse ruller kan serveres som forretter eller andet kursus, serveret med en sideskål. Det er praktisk at tage dem med på en picnic eller på vejen. Er det nødvendigt - 700 g kyllingebryst - 400 g ubehandlet røget bacon - 1 spsk

Denne salat er perfekt til enhver lejlighed. Dine gæster vil kunne lide det, og festbordet vil glitre med nye farver. Er det nødvendigt - 250 g kalvekød - 150 g ubehandlet røget skinke - 100 g tunfilet - 2 syltede agurker - 2 spsk

Kartofler, som Peter I podede med kamp i det 17. århundrede, har længe været Ruslands "andet brød". Sikkert kartofler er også til stede i din daglige diæt. Stegt, kogt … I mellemtiden er der et stort udvalg af kartoffelretter. For eksempel kan kartoffelkroketter serveres på festbordet

Den bedste fiskesuppe fra skæg falder i slutningen af december, når fisk gyder. På et andet tidspunkt er det bedre ikke at tage forberedelsen af denne fiskesuppe op - du får en mindre intens smag. Til madlavning er det bedre at tage burbot med mælk

Hvad er de mest gode ting ved retter tilberedt i gryder? Vigtigst er det, at de er meget lette at forberede. Der kræves ingen speciel trolddom: en lang og kedelig tilstedeværelse i køkkenet. Dette er især værdifuldt for dem, der har travlt på arbejdet, såvel som for unge familier, der måske uventet bliver besøgt af forældre

Opskrift på en sød, øm hytteost og jordbærgryde. Ideel til et barns morgenmad eller en komplet dessert. Hytteost og jordbær er en god kombination, det er ikke for ingenting, at de ofte bruges til bagning. Er det nødvendigt - 500 g hytteost - 130 g sukker - 2 rå æg - 1 spsk

Ikke alle elsker byggrød. Nogle ved ikke, hvordan man laver lækkert, mens andre foretrækker kun at bruge byg i syltede agurker. Der er en ret simpel opskrift på den første grød med kød, takket være hvilken du nemt kan forberede en vidunderlig og velsmagende skål i en gryde

Selvom lufttørreren blev opfundet af amerikanerne som erstatning for en gadegrill, så du kan grille derhjemme, kan du lave en lang række retter i den. Herunder den foretrukne russiske skål - stuet kålsuppe. Er det nødvendigt - 300 g surkål - 2 løghoveder - 3 spiseskefulde vegetabilsk olie - 2 spiseskefulde mel - 1 champignonbouillonterning - 0,5 liter kød bouillon - salt og peber efter smag

Højdepunktet i denne opskrift er, at streusel ikke kun vil være på toppen, men også inde i cupcaken! Er det nødvendigt Til cupcaken: - 2 æg - 170 g smør - 160 g creme fraiche - 200 g mel - 200 g sukker - 0,5 tsk salt

Kyllingekød kan tilberedes på forskellige måder. For eksempel gryderet med grøntsager i creme fraiche. En sådan skål vil pryde ethvert festbord, og det tilberedes ganske hurtigt. Er det nødvendigt kyllingebryst 500 g; bulgarsk peber 1 stk

Leveren er et yderst nyttigt produkt, der kan bruges i mad til næsten enhver sygdom. Når det er kogt ordentligt, er det meget ømt, velsmagende og tilfredsstillende. Paten lavet af oksekødlever vil hjælpe i enhver situation. Det kan tilberedes både til et dagligt måltid og til et festbord

Pate er en meget gammel delikatesse. Selv aristokrater satte pris på denne skål. Selvfølgelig er det nu ikke længere så raffineret som det engang var, men dette kan løses, hvis du tilbereder det derhjemme. Er det nødvendigt - smør - 25 g

Kyllingefiletpate med tilsætning af svesker er en lækker skål, den passer både til hverdagen og til et festligt bord. Denne paté kan serveres med brød til morgenmad, eller kanapeer kan tilberedes på basis af et buffetbord. Er det nødvendigt - 4 ting

Mælkegrød kan tilberedes af alle typer korn. Den eneste undtagelse er ujordet (boghvede). Hel, tør og jævn kondenseret mælk er velegnet til madlavning af grød. Er det nødvendigt Til semulje med banan: 0,5 liter mælk 3 spsk semulje

At sige, at vores familie elsker surkål, er at sige intet. Dette er en af mine yndlingsretter, endda bare sådan uden noget. Den indeholder en meget stor mængde C-vitamin og glæder os især om vinteren. Jeg tilbyder en opskrift på en vitaminsalat med surkål

Courgette i koreansk stil er en krydret og meget velsmagende forretter, der opbevares perfekt hele vinteren. Denne ret kan tilberedes af både ung og moden courgette. Er det nødvendigt - 2 kg courgette - 0,5 kg gulerødder - 0,3 kg løg - et lille hvidløgshoved - 20-30 g koreansk gulerodskrydderi - 0,5 kopper sukker - 1 spsk groft salt - 0,5 kopper solsikkeolie - 100 ml 9% eddike

Hvis du har frisk spinat, men ikke ved hvad du skal lave mad med, kan du prøve at bruge den som fyld til ovnbagte kartofler med ost. Er det nødvendigt - 4 mellemstore kartofler - 100 gr. spinat; - 100 gr. Philadelphia ost

Det er sommer udenfor, hvilket betyder, at det er meget lettere at få friske greens end om vinteren. Vil du have frisk kålsuppe? Intet er lettere, se på opskriften og lav mad til din egen fornøjelse. Er det nødvendigt - 2 liter kylling bouillon, - 100 gram spinat - 1 løg

Pandekager og pandekager er ofte forbundet med noget sødt, men det er ikke altid tilfældet. Når alt kommer til alt kan de laves med næsten enhver fyldning. Jeg foreslår, at du laver skinke kartoffelpandekager. Er det nødvendigt - tørret timian - 1 knivspids - kartofler - 700 g

Det er ikke særlig svært at tilberede en udsøgt dessert i form af en to-lags ostemasse-hindbær soufflé. Det tager kun 20 minutter at tilberede ingredienserne og yderligere en halv time til den faktiske tilberedning. Souffléen dryppet med flerfarvet chokolade ser meget appetitlig ud

Kagen med honning og nødder tager fyrre minutter. Takket være den sarte smørcreme viser denne dessert sig at være meget aromatisk og appetitvækkende! Er det nødvendigt Til otte portioner: - fløde - 500 ml; - creme fraiche - 100 g

Pilaf er en udbredt skål ikke kun i Mellemøsten. Det nyder velfortjent popularitet blandt spisere i andre lande. Prøv pilaf med lam og tørret frugt. Dens krydrede, aromatiske smag med lyse søde noter efterlader dig ikke ligeglad. Er det nødvendigt 500 g lam 2 kopper langkornet ris 4 gulerødder

Denne flødeopskrift har en plads i det catalanske køkken. Oftest tilbydes det på St. Josephs fest. Desserten er så lækker, at når du har prøvet den en gang, vil du gerne tilberede den oftere. Er det nødvendigt - kyllingæg - 4 stk

Jeg tror, at mange mennesker har haft en chance for at spise æbletærter eller for eksempel charlotte, men kun få kender den norske æblekage. Denne skål udmærker sig ikke kun ved sit fantastiske udseende, men også ved sin fremragende smag. Er det nødvendigt - mel - 300 g

Kebab er en skål, der har mange variationer. Den er lavet af kød, kylling, hakket kød og endda fisk. På grund af det faktum, at der i denne version af den velkendte skål bruges forskellige typer kød, er kebabens smag meget interessant. Du kan tilberede kebab både hjemme og udendørs

Kålruller er en ret almindelig og populær skål. Deres forberedelse tager ikke meget tid og er ikke vanskelig. Men at kende nogle hemmeligheder ved at lave fyldte kålruller er ikke overflødigt. Tid til forberedelse Inden kogning af kålruller skal du finde ud af, hvor lang tid det tager

Polsk salat er lavet af syltede agurker, æbler, kartofler og gulerødder. De anførte ingredienser kombinerer meget godt med hinanden, og fadet viser sig ikke kun at være tilfredsstillende, men også ret velsmagende. Det passer godt som en sideskål med noget

Der er mange sandwichmuligheder i amerikansk køkken, der er hurtige og nemme at tilberede og kan spises derhjemme, på en picnic eller på arbejde. En af de interessante opskrifter indebærer at tilføje ægssalat til brødet. Er det nødvendigt 6 æg et brød toastbrød en flok grøn salat

Almindelig ærtesuppe kan omdannes til en original skål med en usædvanlig smag. For at gøre dette skal du kun tilføje en ingrediens - røget lyserød laks. Suppe kan laves med friske, dåse eller tørrede ærter. Er det nødvendigt - 200 g ærter - friske urter - 200 g røget lyserød laks - 5 mellemstore kartofler - 1 medium gulerod - 1 hoved løg - vegetabilsk olie - salt - malet sort peber Instruktioner Trin 1 Hvis du bruger tørrede ærter, sk

Når du sender børn i skole, går på en vandretur eller en picnic, er gået et sted langt væk, vil du have en velsmagende, tilfredsstillende og korrekt sandwich på lager. En sandwich med hollandsk ost og grøntsager er perfekt til dette formål. Er det nødvendigt For to personer:

Æbler og alle slags retter lavet af dem er meget populære, fordi æbler er ekstremt sunde og velsmagende, og de er også tilgængelige hele året rundt. Glæde familien med en usædvanlig skål og forbered æbler i dej til te. Er det nødvendigt - æbler - 3-4 stk

Sød banankage kan laves på en række forskellige måder. Men bananer bagt i mælkecreme er især velsmagende - desserten får lethed og ømhed. Tilsæt citronskal, kokosflager, appelsiner eller chokolade til frugten - ved at variere ingredienserne kan du få en række forskellige smag

Grøntsager kan være en god sideskål eller et let, men nærende, enkeltstående måltid. Begræns dig ikke til kartofler eller kål - tilbered en vegetabilsk plade bagt i creme fraiche. Til aroma kan du tilføje urter og til en gylden skorpe revet ost

Babymad skal ikke kun være sund, men også varieret. Du kan lave kødboller - ømme og appetitvækkende, tilberedt efter en særlig opskrift til børn, de absorberes perfekt af kroppen. For at forberede kødboller skal du forberede følgende produkter:

Meget velsmagende og tilfredsstillende hodgepodge. Fra de anførte ingredienser opnås en skål til 5-6 portioner. Er det nødvendigt • - 200 pølser; • - okselår på benet - 800 g; • - røget skinke 200-250 g; • - Lægerpølse 150 g

Bananødderbrød er et meget delikat og aromatisk wienerbrød, som alle uden undtagelse kan lide. Vær ikke for doven til at bage dette mirakel! Er det nødvendigt - bananpuré - 1, 5 kopper; - ghee - 1 spsk; - vegetabilsk olie - 0,5 kopper

Curd soufflé med marmelade vil glæde hele din husstand med sin unikke smag. Og vigtigst af alt er de meget lette at forberede! Er det nødvendigt Vi har brug for: 1. hytteost - 500 gram; 2. smør, semulje, mel, sukker - 40 gram hver

Æble- og brombærsoufflé er en lækker godbid, der kan være en stor morgenmad. Denne soufflé er bagt under en proteinhætte og skal serveres varm. Det er bedre at tage en frisk brombær, med frosne bær vil smagen ændre sig lidt. Er det nødvendigt Til seks portioner:

Den enkle forberedelse og tilgængeligheden af ingredienser gør det muligt at tilberede denne forretter på få minutter og på ethvert tidspunkt af året. Fraværet af behovet for at stege ægplanterne i olie gør denne skål mindre nærende og mere nyttig

I vores land er lyserød laks den mest populære repræsentant for rød fisk, da prisen er ganske acceptabel, og der ikke er meget mange knogler i fisken. Det skal bemærkes, at det er bedst at købe ikke frossen fisk, men kølet fisk, fordi der er flere næringsstoffer i den

Et godt feriemåltid. Interessant både designet og selve skålen, selvom ingredienserne er ret klassiske: kartofler, svampe, dej. En meget tilfredsstillende opskrift, og vigtigst af alt - lækker. Er det nødvendigt - 1 kg kartofler - 300 g tørrede svampe - 200 g mel - 2 løg - salt - smør Instruktioner Trin 1 Riv kartoflerne fint, tilsæt lidt mel og tilsæt salt der

Oksekød med svesker er en meget velsmagende ret, der er populær i Rusland, men kommer fra jødisk køkken. Det er en slags "esik fleisha" - en sød og sur kødgryderet. Oksekød med svesker er en populær skål, der kan dekorere selv det mest sofistikerede feriebord

Stir-fry er en teknik til hurtig stegning af mad i varm olie i en dyb, skrånende stegepande under konstant omrøring. Er det nødvendigt - svin mørbrad 500 g - grønne bønner 200 g - sød peber 1 stk. - tørret chili peber 1 stk

I denne opskrift finder du en let variation af hjemmelavet muffinsdej. Bagning tilberedes meget hurtigt, resultatet er altid behageligt. Du kan tage ananas på dåse - de gør muffins endnu saftigere. Er det nødvendigt - 2 kopper hvedemel - 1 glas creme fraiche 15% fedt, brunt sukker

En lækker traditionel italiensk skål, der giver dig mulighed for at nyde kunsten fra italienske kokke derhjemme. Nudlerne er nemme at tilberede, så enhver husmor kan tilberede dette kulinariske mesterværk derhjemme og glæde deres kære. Er det nødvendigt - nudler - 2 mellemstore ægplanter - 2 tomater - en halv stor løg - en flok oregano

Under fastelavnet vil du altid lave mad på pandekager på en speciel måde. Vi gør opmærksom på en meget velsmagende pandekageopskrift, der ikke efterlod nogen ligeglad. Er det nødvendigt - Hvede flager - 1 spsk. - Mælk - 3 spsk

Når efteråret kommer, er det mere sandsynligt, at folk begynder at lave mad auberginer, squash og græskar. Græskar gryderet er ved at blive en fast på mange borde, fordi alle, fra unge til gamle, elsker det. Avid modstandere af græskar mad bør også genoverveje deres synspunkter, da smagen af denne skål behageligt kan overraske alle

Bryst marineret i appelsiner og bagt med æbler er en meget velsmagende skål. Mineralvandet brugt i marinaden gør det muligt for kødet at marinere hurtigt. Og at stege kødet inden bagning bevarer saftigheden indeni. Er det nødvendigt 1,5 kg

Fiskekagen kan serveres til middag og er let at fordøje og hurtig at tilberede. Er det nødvendigt - bageplade Til testen: - hvedemel 300 g - mælk 0,5 kopper; - kyllingæg 1 stk. - tør gær 1 tsk - olivenolie 4 spsk

En meget interessant version af en fiskrulle, som kan være en vidunderlig dekoration til et festbord og en god kold snack. Er det nødvendigt - 820 g lyserød laks - 410 g kulmulefilet - 195 g løg - 55 ml citronsaft - 150 g persille - 35 g gelatine - 310 g mayonnaise - 165 g oliven - gurkemeje, paprika

Yemenitisk fisk er en arabisk skål, som du kan tilberede på bare fyrre minutter. Overrask dine kære med sådan original mad! Er det nødvendigt Til fire portioner: - torsk - 800 g; - dåse på tomater - 450 g; - en rødløg - to gulerødder - chili peber - 1 stk - laurbærblad - tre fed hvidløg - citronsaft - 1/4 kop

Kyllingeretter har altid haft velfortjent popularitet blandt spisere. Der er mange forskellige opskrifter til fremstilling af kyllingekød. På basis heraf er bouillon kogt, bagt, stuvet og stegt, koteletter og kødboller er lavet af det. Kyllingekoteletter med ananas vil helt sikkert blive forelsket i dine hjemmelavede

Grøntsagsgryderet er en lækker, tilfredsstillende og sund skål. For at give det en orientalsk smag, tilsæt lidt karry og kokosmælk. Skålens smag viser sig at være meget delikat og usædvanlig. Er det nødvendigt - 30 ml olivenolie - 2 fed hvidløg - 2,5 cm ingefærrod - 2 skeer karry - 3-4 mellemstore gulerødder - lille løg - 2 spiseskefulde tomatpuré - 400 g tomater - 450 g frossen broccoli og blomkålblanding - en dåse kokosmælk (400 ml) - en h

Kylling bouillon er en lækker nærende skål, der er elsket og værdsat af enhver familie. Det er ikke kun velsmagende, men også meget nyttigt til at genoprette styrke og styrke immunitet i tilfælde af forkølelse. Når alt kommer til alt indeholder kyllingekød en stor mængde protein, flerumættede fedtsyrer samt B-vitaminer

En tærte lavet med æbler og cremet budding vil glæde dig med sin delikate smag. Derudover er det ret nemt at forberede det, hvilket, forstår du, yderligere forenkler sagen. Glæde dine kære med denne fantastiske dessert. Er det nødvendigt - smør - 250 g

Croissanter serveres traditionelt til morgenmad i Frankrig. En croissant er et lille halvmåneformet bagt produkt fremstillet af butterdej. Jeg foreslår at lave croissanter fyldt med svampe til morgenmad. Skålen er lækker. Det tager ikke mere end 30 minutter at lave mad

En meget velsmagende og let at tilberede kold aubergine-forretter vil være en god tilføjelse til ethvert bord. Er det nødvendigt Til en snack: - 2 mellemstore ægplanter - 1 stort hvidløg - 2 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie

Oksekød, ligesom svinekød, betragtes som en delikatesse. En transparent aspic fremstilles af det, der laves lækre salater. Kogt tunge med forskellige saucer er godt. Med dem er tungen bagt i ovnen, det viser sig at være meget velsmagende. Indledende forberedelse For at gøre tungen øm og saftig skal den koges i 2-3 timer og derefter sættes i koldt vand

Vil du forkæle dine kære med lækre kager? Lav en citronrulle til dem. Delikatessen er moderat sød med en behagelig citronaroma. Derudover er denne opskrift et rigtigt fund for dem, der ikke kan lide at bruge tid ved komfuret i lang tid. Er det nødvendigt - tre æg - sukker - 1, 5 kopper

Luftig og lækker kage med chokoladefyld vil behage alle gæster under en venlig teselskab. En kage fremstilles af enkle ingredienser på kort tid. Er det nødvendigt Til chokoladefyldning: - 2 spsk sukker - en teskefuld kakao og instantkaffe

Fyldt græskar ser altid usædvanligt ud, lyst og festligt, og fadet som helhed viser sig at være sundt på grund af de mange vitaminer og sporstoffer, der findes i denne solrige grøntsag. Er det nødvendigt - græskar, der vejer 1, 3-1, 5 kg

Denne lækre og krydrede puré suppe kan tages af alle vegetarer. Når alt kommer til alt, i stedet for kylling bouillon kan du tage vegetabilsk bouillon, så suppen er også velegnet til dem, der observerer faste. Du kan tage dåse og friske bønner

Avocado og gulerodspuresuppe er en vegetarisk mad. Opskriften ser ud til at være enkel, men suppen viser sig at være meget velsmagende på grund af kombinationen af sådanne usædvanlige produkter som avocado, gulerødder og ingefær. Er det nødvendigt Til to portioner:

Flødesuppe adskiller sig fra flødesuppe, fordi det ikke er stivelsesholdige grøntsager, der tykner det, men bechamel- og veloutesauce, tunge fløde, smør og æggeblommer. Flødesuppen har en mere silkeagtig konsistens, da den ikke kun moses, men også gnides gennem en fin sigte eller osteklud

På tærsklen til enhver ferie skal værtinden forberede mange retter, nogle gange er der ikke nok styrke til slik, og du vil virkelig behage kære og gæster med noget velsmagende og usædvanligt. Vi tilbyder to opskrifter på enkle, men lækre kager

Overrask dine gæster og kære med en vidunderlig italiensk skål. I den klassiske form serveres den altid med fisk og skaldyr. Sammen skaber de en smag for en subtil kombination af havfriskhed og hjemmevarme. Er det nødvendigt - cherrytomater 100 g - skaldyrscocktail (tigerrejer, blæksprutter, blæksprutter og kammuslinger) - hvidløg 1-2 fedter - linguini pasta 100 g - fiskesuppe 200 g -basil 5 g

Muslinger er en type skaldyr, der findes i havene, og kan findes langs kysten i naturen. De muslinger, der nu sælges i butikkerne, kommer imidlertid fra specielle gårde, der opdrætter dem. Kogte muslinger af enhver art har en næsten gummiagtig, tæt struktur og en meget stærk marine aroma

Vil du lave noget nyt og anderledes? Bag derefter en græskar tærte med svesker i cognac. Denne ret smager lækker! Skynd dig for at klare det. Er det nødvendigt Til testen: - mel - 250 g; - smør - 180 g; - melis - 100 g

Mercimek chorbasy er en tyrkisk suppe lavet af røde linser med svampe. Linser indeholder mange nyttige stoffer: protein, fosfor, magnesium, calcium, jern. I Tyrkiet er det sædvanligt at spise supper til morgenmad. Er det nødvendigt - 200 g røde linser - 1 liter vand - 100 g olivenolie - 1 løg - 1 gulerod - salt efter smag - 200 g svampe - greener Instruktioner Trin 1 Skyl de røde linser godt først

Courgette er ikke kun lækker, men også overraskende sund. De er stuvet, stegt, fyldt. Hermetisk courgette bruges som en sideskål til kød- og fiskeretter samt til tilberedning af salater. De aktiverer fordøjelsesprocesserne og absorberes godt af kroppen og er også et diætmåltid

Pommes "Anna" er oversat fra fransk som "Anna kartofler". Skålen blev opfundet tilbage i 1870 af den franske kok Adolphe Dugler til ære for den berømte kurtisan Anna Delion. Takket være smøret er kartoflerne meget ømme og sprøde

Kirsebærblomme findes på vores markeder, men ikke enhver husmor ved, hvad der kan tilberedes af disse frugter. Kirsebærblomme indeholder mange stoffer, der er nyttige for vores krop. Og listen over, hvor du kan bruge disse frugter, er kun begrænset af værtindenes fantasi

Chestnut creme suppe er en meget usædvanlig skål, men guddommelig lækker. Opskriften på dens forberedelse er testet i mere end et århundrede, så skynd dig, så vil du smage på dette fristende vidunder. Ingredienser: Friske eller kogte kastanjer - 400 g

En sådan skål vil være både en sideskål og en hovedret på samme tid. Er det nødvendigt 1 kg kartofler, 250 gram kød, 40 gram vegetabilsk olie, 150 gram ketchup, 150 gram mayonnaise, 40 gram brødkrummer, dild, peber, salt. Instruktioner Trin 1 Kog kartoflerne, indtil de er halvt kogte i saltet vand Trin 2 Skræl kartoflerne og skrab forsigtigt af midten, og efterlad ikke meget tynde vægge

Bruschetta er små ristede stykker brød med forskellige ingredienser, der ligner en sandwich. Med andre ord kaldes bruschetta "italienske croutoner". Disse sandwicher er gode til at tilfredsstille sult og serveres ofte som en forretter med et glas vin

Fyldte kartofler er en lækker snack. Hvis du tilbereder det med nye kartofler, får du en fantastisk skål, der smelter i munden. Er det nødvendigt - 1 kg kartofler - 200 g tomater - 1 røget skinke (andet røget kød gør det også) - 100 g hård ost - 2 spsk

Denne gourmet-salat parrer rejer og frisk agurk med hjemmelavede sprøde croutoner. Fans med en usædvanlig smag kan tilføje skiver af en sød og sur hård pære. Rejesalatens smag viser sig at være uforlignelig. Er det nødvendigt For to portioner har du brug for:

Osteskålene har en lækker gylden skorpe og god smag. Denne kålkage er god både varm og kold. Og takket være hytteosten får den utrolig mæthed. Er det nødvendigt 100 g hytteost 18% fedt 4 æg 150 gr mel 1 tsk bagepulver til dej salt, 2 spsk vegetabilsk olie hvidkål ca

Et juletræ kan ikke kun være stikkende, men også lækkert. Men først skal du koge det i form af en original og smuk kage. Er det nødvendigt 200 gram smør 150 gram rørsukker 60 gram pulveriseret sukker 380 gram mel, 3 gram bagepulver 100 gram hvid chokolade, 180 gram kokosflager, 5 gram kartoffelstivelse 100 ml fløde 2 æggeblommer, 100 gram creme fraiche

En simpel og lækker opskrift på citronrulle er perfekt til te-drik. Dens sarte smag og behagelige aroma er unik! Er det nødvendigt - bagepapir; - pergament. Til kiks: - mælk 1/4 kop - smør 2 spsk. skeer; - mel 3 \ 4 kopper

Æble er den frugt, der oftest tilsættes til forskellige bagværk. Det er værd at huske den lækre æble charlotte! Så kagerne med æbler er meget velsmagende. Det anbefales at tilføje bær til sådanne kager - brombær med blåbær, så du får en virkelig festlig dessert

Hvis du elsker en stor morgenmad, er denne opskrift noget for dig. Dette er et godt alternativ til røræg. Rullerne er duftende og tilfredsstillende, og salaten supplerer perfekt skålen. Er det nødvendigt - skinke 50 g; - arugula 50 g

En populær tørret frugt som svesker kan bruges i både søde og salte tærter. Lad os lave en sød svisker og chokoladekage samt en svesker og kanintærte. Tærte med svesker og chokolade Du får brug for: - smør - 300 g; - hvedemel - 250 g

Eventyrkagen lever op til sit navn. På ethvert bord ser en sådan delikatesse bare fabelagtig ud. Og hvilken unik smag desserten har - bløde kager gennemblødt i rødvin, sød fløde med tilsætning af kondenseret mælk og bær og nødder som dekoration

Kager dekorerer påskefestbordet. Denne dag er det almindeligt at udstille ikke kun påskekager, påske og farvede æg. Boller, boller i forskellige former, kranse, kringler bages til ferien. Lad os prøve at finde ud af, hvordan man laver en påskekreds

Hvem sagde morgen er aldrig god? Start det med en sådan lækker chokolade-kaffe-ostekage for at genoplade med livlighed og god stemning hele dagen! Ostekagen opnås med en rig chokolade-kaffesmag. Er det nødvendigt - 1 kop sukker - 800 g hytteost - 300 g chokoladechipkager - 100 g mørk chokolade - 60 g smør - 20 g instant kaffe - 3 æg - 2 spsk

Sweet Night cottage cheese passer både til en solid morgenmad og en smuk dessert. En fremragende kombination af delikat ostemassefyldning og chokoladechipsskorpe! Er det nødvendigt - 750 g hytteost - 300 g hvedemel - 300 g sukker - 250 g fedt creme fraiche - 200 g blåbær eller solbær - 175 g smør - 30 g kakaopulver - 4 æg - 1 tsk kartoffelstivelse - en knivspids salt

Mange mennesker synes, at det er meget svært at lave brød, og det tager meget tid. Bagning af brød er faktisk meget enkel. Det er nok at tilberede det en gang, og du vil med glæde forkæle dine kære med duftende hjemmelavet brød. Er det nødvendigt - 170 g hvedemel - 300 g rugmel - 3 g tør gær - 2 spsk

"Povidlyanka" er en tærte med en udtalt smag af syltetøj efter eget valg og et strejf af mandler på semulje. Et lille stykke morgente er nok til at tilfredsstille din søde tand hele dagen. Er det nødvendigt - 3 meget store kolde æg - 60 g sukker - 375 g marmelade, syltetøj eller konserves - 60 ml rom - 125 g semulje

For en behagelig teselskab er en let fransk tærte perfekt. Smagen af abrikoser tilføjer surhed og en usædvanlig smag. Er det nødvendigt - bageplade. Til testen: - kyllingæg 3 stk .; - sukker 0,5 kopper; - mælk 0,5 kopper

Hvis du overvejer, hvad du skal lave mad til morgenmad, så prøv at lave bløde cottage cheese-pandekager med semulje. I kombination med kondenseret mælk, marmelade eller sød sauce er de meget velsmagende og tilfredsstillende. Som dog og i sig selv

Forbered en lækker cubansk kyllingesalat for at opleve enkelhed og sofistikering af autentisk cubansk køkken. Takket være denne opskrift bliver de mest almindelige ingredienser til en usædvanlig salat! Er det nødvendigt - 500 g kylling - 3 appelsiner - 2 æbler - 1 citron - grønne løg

Vil du have en interessant og frisk salat? Prøv salaten med kylling, kiwi og øm fetaost. Er det nødvendigt - 300 gram kyllingefilet - 2 kiwi - 100 gram fetaost - 1 rødløg - en flok grøn salat - 2 spsk appelsinjuice - 3 spsk creme fraiche - 2 spsk olivenolie - 1 tsk salt - 1/2 tsk sukker - persille, peber og sesamfrø - efter smag

Norman æbletærte er ikke kun lækker, men duftende, saftig og tilfredsstillende. Lav en tærte til din familie og venner til morgenmad. Kagen er meget let at tilberede og tager ikke meget tid. Er det nødvendigt Dej - 180 g mel - 90 g bagemargarine eller smør - 3 spsk

Når eksotiske frugter i stigende grad er inkluderet i vores kost. Kiwi er ingen undtagelse. Kina betragtes som sit hjemland. Ud over sin behagelige smag har denne "oversøiske" frugt en række nyttige egenskaber. Det fremmer eliminering af kolesterol, absorberer jern i kroppen, forbedrer stofskiftet

Lækre hjemmelavede cookies kan laves på fyrre minutter. Kombinationen af mørk chokolade og pistacienødder vil appellere til mange. Er det nødvendigt For ti portioner: - mørk chokolade - 200 g; - brunt sukker - 180 g; - pistacienødder - 150 g

Søde firkanter er lavet af øm dejen og tørrede abrikoser med svesker - det viser sig at være meget velsmagende. Derudover tilsættes naturlig yoghurt til dejen, og mandelblade og formalet kanel tilsættes fyldet. Dette gør firkanterne endnu blødere og mere duftende

Panzanella salat er en lys blanding af grøntsager og uaktuelt brød. Da det er sommer nu, og de fleste af os tilbringer vores weekender i dachaen og forbereder vores egen middag over ilden, hvorfor ikke prøve grillede grøntsager som basis for salaten?

Bærterien smelter bare i munden. Dens smag er moderat sød og sur. Fantastisk valg til en sommermenu. Er det nødvendigt - rund silikone bageplade - smør 150-200 g; - sukker 1/3 kop; - mel 1,5 kopper; - Mascarpone-ost 250 g - Skal af 1 citron - pulveriseret sukker 2 \ 3 kopper

Hvis du er træt af købte slik, lav en hjemmelavet tærte. En af de bedste muligheder er hurtige bagværk med bær. Brug usyrede, gær- eller shortbreaddej, og i efteråret-vintersæsonen udskiftes friske bær med frosne. Er det nødvendigt Ribs og jordbærtærte:

Fantastisk Pavlova-kage - let og luftig baseret på flødeskum og friske bær. Denne kage blev ifølge legenden opkaldt efter den russiske ballerina Anna Pavlova, der optrådte på turné i New Zealand, hvor den først blev forberedt. Hendes efternavn blev navnet på kagen

Elskere af alt nutty vil ikke være i stand til at passere denne europæiske dessert, som er særlig populær i Spanien. Den eneste fangst er, at vi har brug for en meget nøjagtig køkkenvægt og termometer, men resultatet vil være det værd, tro mig

Blomkål er et meget sundt produkt, som ernæringseksperter og børnelæger regelmæssigt anbefaler at inkludere i kosten. Regelmæssigt forbrug af en grøntsag rig på vitaminer og mineraler, Omega 3 fedtsyrer beskytter mod visse sygdomme, forbedrer stofskiftet

Ethvert kød kræver visse tilsætningsstoffer, der med fordel fremhæver eller modregner dets smag. En af de universelle løsninger på dette emne vil være sød og sur tranebærsauce. Det passer godt til fjerkræ og svinekød og oksekød. Denne sauce er især populær i Europa og Amerika, hvor den er en uforanderlig egenskab, der ledsager en kalkun

Der er mange forskellige opskrifter til fremstilling af søde desserter. Kanel charlotte er en lækker æbletærte, der er let at lave hjemme, mens kanel tilføjer en syrlig og krydret smag. Er det nødvendigt - æg - 3 stk .; - sukker - 1 glas - æbler -2 stk

Kyllingruller med kantareller kan tilberedes både på en almindelig dag og til et festligt bord. Skåret i skiver, de ser meget appetitlige ud, har en pikant smag og aroma. Er det nødvendigt For option 1 (i ovnen): 4 kyllingebryst (fileter)

Denne grøntsagssalat er et lager af mikroelementer og vitaminer på grund af dets høje indhold af grøntsager. Det kan serveres som en sideskål, kogt under faste eller slankekure. Er det nødvendigt - flerfarvede cherrytomater - gul peberfrugt - avocado

Der er mange opskrifter på croutoner. De er tilberedt i henhold til denne opskrift, og de kan tjene som erstatning for din morgenhakksandwich. Der er et duftende lag kød på den ene side og en stegt sprød på den anden. I midten vil der være papirmasse gennemblødt i kødjuice

Lyse, saftige og fristende druer har været kendt siden oldtiden. De bruges ofte og bruges til ampelotaraction af forskellige sygdomme i kroppen. Druer værdsættes for deres gavnlige egenskaber, som bevares i frugter, uanset form, hvad enten det er juice eller rosiner

Til fremstilling af hyben syltetøj er ekstremt tætte modne frugter i en lys orange farve velegnede. Det anbefales at samle hyben i september. Før marmeladen fremstilles, skal frugterne sorteres, fjerne rådne og forkælet af insekter og også rengøres

Gås er blevet et must-have skål på nytårsbordet i Rusland siden midten af det 19. århundrede, mere end et århundrede efter, at Peter den Store introducerede skikken med at fejre nytår. Nytårsgæs kom også til Rusland fra Vesteuropa, hvor det længe har været almindeligt at lægge denne skål på julebordet

For ikke at begå en fejl, når du vælger svampe og ikke bringe giftige eller let spiselige prøver hjem, skal du vide nøjagtigt, hvilke der tilhører den spiselige kategori. Du kan gøre dig bekendt med svampens egenskaber ved at studere den illustrerede guide til svampevælgeren

Bulgur er hård hvede, der forarbejdes med kogende vand og damp. Efter forarbejdning tørres hveden godt. Du kan lave en lækker bulgur og ørredsalat, der passer godt til en let middag. Er det nødvendigt -350 g let saltet ørred -130 g bulgur -12 stk

Sommeren er rig på friske saftige grøntsager. En bred vifte af salater og vegetabilske snacks vises i menuen. En af de almindelige og populære sommergrøntsager er ungmælks squash. Det bruges til at fremstille lækre grøntsagsgryderetter, brunede pandekager, kaviar og forskellige vinterpræparater

Sennepskage kan serveres til frokost eller middag sammen med varm te. Det viser sig at være blødt og ømt på grund af det faktum, at det er kogt med creme fraiche og fløde. Udover den oprindelige smag har kagen også et appetitligt udseende. Er det nødvendigt - 300 g mel - 200 ml fløde 23% fedt - 190 g smør - 115 ml creme fraiche - 100 ml mælk - 100 g Gruyere-ost

Denne lette, lille muffins med citronsmag viser, at du kan nyde mad med en glutenfri diæt. Server denne jordbær- eller blåbærmuffin til te eller dessert. Er det nødvendigt - 175 g smør - 175 g flormelis - 2 store æg - 150 g malede mandler - 85 g polenta

Den søde rabarberpåfyldning på en smuldrende basis med majsmel vil blive værdsat af ægte gourmeter! Er det nødvendigt Til 10 stykker: - 260 g majsmel - 260 g hvedemel - 140 g polenta; - 140 g sukker - 12 g salt - 220 g smør - 170 ml fløde - 4 æggeblommer - rabarber marmelade

Majsmelpandekager kombinerer ægte russisk, rumænsk og moldovisk køkken. Pandekagen selv er blevet betragtet som en oprindelig russisk delikatesse siden oldtiden. Dog er majsmel, i modsætning til hvedemel, typisk for rumænske og moldoviske opskrifter