Troldmænd Med Bønner

Indholdsfortegnelse:

Troldmænd Med Bønner
Troldmænd Med Bønner

Video: Troldmænd Med Bønner

Video: Troldmænd Med Bønner
Video: Denne bøn vil redde fra onde mennesker, ulykke, korruption, ondt øje og troldmænd 2024, November
Anonim

Troldmænd er en hviderussisk skål, zrazy lavet af rå revne kartofler. Fyldet er normalt lavet af svampe eller kød. Troldmænd med bønner er en lækker variation i faste, de er også tilberedt af revne kartofler, løg og friske urter bruges som dressing til skålen.

Troldmænd med bønner
Troldmænd med bønner

Er det nødvendigt

  • Til fire portioner:
  • - 1 kg kartofler
  • - vegetabilsk olie;
  • - salt.
  • Til påfyldning:
  • - 1 kop kogte bønner
  • - 1 løg
  • - 3 fed hvidløg
  • - 2 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie;
  • - malet peber, salt.
  • Til tankning:
  • - 2 løg
  • - frisk dild og persille.

Instruktioner

Trin 1

Soak bønnerne i kog på forhånd. Skær løg i halve ringe, steg i vegetabilsk olie. Knus hvidløg.

Trin 2

Bland stegte løg med bønner, hvidløg, salt og peber. Slib ingredienserne med en blender - du skal få en puré.

Trin 3

Skræl kartoflerne, gnid på et stikket rivejern. Kast et dørslag, lad væsken løbe ud. Krydre kartoffelmassen med lidt salt.

Trin 4

Tag en lille kartoffelmasse i din hånd, dann en kage i din håndflade. Top med 1 spsk. en skefuld bønnefyldning. Luk kanterne, form kanterne.

Trin 5

Steg troldmænd med bønner i opvarmet olie på alle sider, læg dem på en tallerken.

Trin 6

Til dressing skal du stege løg, salt det, drys med sort peber. Bland med friske hakkede urter.

Trin 7

Sæt dressingen oven på de færdige troldmænd, server den varm.

Anbefalede: