Polsk salat er lavet af syltede agurker, æbler, kartofler og gulerødder. De anførte ingredienser kombinerer meget godt med hinanden, og fadet viser sig ikke kun at være tilfredsstillende, men også ret velsmagende. Det passer godt som en sideskål med noget.
Er det nødvendigt
- - peber - efter smag
- - salt - efter smag
- - citronsaft - 2 spsk;
- - naturlig yoghurt - 2 spsk;
- - mayonnaise - 4 spsk;
- - grønne ærter - 1 glas;
- - syltede agurker - 5 stk;
- - æbler - 2 stk;
- - kartofler - 2 stk.
- - æg - 4 stk;
- - gulerødder - 4 stk.
Instruktioner
Trin 1
Placer æg, gulerødder og kartofler i en gryde, dæk med vand, sæt det i brand. Kog grøntsager. I mellemtiden skal du starte madlavning af æbler. Vask dem i vand, skær kernen ud, og hug dem derefter i små terninger. Skallen kan efterlades.
Trin 2
Skær de kogte gulerødder i 4 strimler, derefter strimlerne i små stykker. Hak de kogte kartofler i små terninger. Skræl kogte æg og hak dem med en kniv, eller du kan bruge et groft eller medium rivejern til dette formål.
Trin 3
Skær de syltede agurker i terninger. Anbring de hakkede ingredienser i en salatskål, tilsæt grønne ærter til dem. Bland alle ingredienser godt. Tilsæt mayonnaise, citronsaft, naturlig yoghurt til polsk salat. Peber, salt og bland godt.
Trin 4
Polsk salat kan betragtes som færdiglavet. Du kan dække det med polyethylen og opbevare det i køleskabet i en time, derefter en til, så det infunderes og gennemblødes bedre. Læg den derefter i en salatskål eller smør på brød for at lave lækre sandwicher. Det kan serveres med for eksempel kogte kartofler, skiver hvidt eller sort brød, mayonnaise, creme fraiche, saucer.
