Denne grøntsagssalat er et lager af mikroelementer og vitaminer på grund af dets høje indhold af grøntsager. Det kan serveres som en sideskål, kogt under faste eller slankekure.
Er det nødvendigt
- - flerfarvede cherrytomater
- - gul peberfrugt
- - avocado;
- - Rødløg;
- - en håndfuld friske ærter
- - grønne bønner;
- - dåse majs
- - olivenolie;
- - sesamfrø;
- - citronsaft;
- - malet sort peber og salt.
Instruktioner
Trin 1
Forbered grøntsager til salat. Skræl avocadoen og fjern gruberne fra den, fjern skallen fra løg, skræl frøene og halerne fra peberfrugterne og vask bare tomaterne.
Trin 2
Skær derefter rødløg i tynde halvringe, skær kirsebærtomaterne i halve eller lad dem hele, hvis de er små. Skær paprika og avocado i små stykker.
Trin 3
Læg alle grøntsager i en stor salatskål, tilsæt friske ærter, grønne bønner og noget dåse majs. Hvis det ønskes, kan du også tilføje forskellige greener til salaten.
Trin 4
Sæt derefter med salt efter smag, drys med olivenolie og drys med citronsaft. Bland alt godt, lad salaten stå i 10 minutter, og server derefter, drys lidt sesamfrø over.
