Mange forældre kan forkæle deres børn med noget sødt. Men du vil have, at godbidder ikke kun er sød, men også sund. En af disse godbidder er frugtsalat. Det kan tilberedes med honning, grøntsager og fisk. Det bliver meget velsmagende.
Instruktioner
Trin 1
Den første vej.
Skræl og skiv bananerne. Skræl mandarinerne, del dem i kiler, fjern folien fra hver og skær dem i halvdelen. Skræl kiwien og skær den i skiver. Læg et lag bananer på en flad skål, hæld en spiseskefuld honning, læg mandarinerne på toppen og hæld honningen igen. Læg kiwierne i det sidste lag og drys dem med honning. Lad salaten trække i 30 minutter og server derefter. Den samme version af salaten kan tilberedes i portionerede retter. For at gøre dette skal du placere frugtlagene i gennemsigtige skåle og hælde honningen over. I sommersæsonen kan du i stedet for mandariner tage jordbær eller andre bær (frugter).
Trin 2
Anden vej.
Arranger salaten i en salatskål, skær tomaterne og løgene i ringe. Skær ciabattaen i terninger.
Fra en krukke tun, dræn forsigtigt olien i en stegepande, opvarm og steg ciabatta-stykkerne i den, indtil den er sprød. Forbered saucen. For at gøre dette skal du male abrikoser i en blender, tilsæt eddike, sennep, olie, timian og revet ost. Sæt med salt og peber efter smag. Skræl mandarinerne og skær dem i kiler. Skræl kiwien og skær den i skiver. Fordel løg, tun, tomatskiver, kiwi og mandariner i en salatskål, top med saucen og drys med brødterninger.
Trin 3
Tredje vej.
Forskær skorpen fra et stykke brød, skåret i terninger og steg i vegetabilsk olie med tilsætning af salt, spred på et papirhåndklæde og tør det tørt. Skil salaten i blade, riv store. Skær to mellemstore kiwier i skiver og 50 g ost i terninger. Opdel de to mandariner i kiler, og fjern filmene. Placer salat blandet med brød og ost i midten af pladen. Placer kiwi skiver på kanten af pladen, og på dem mandarineskiver og et par cherrytomater. Placer et stykke kiwi i midten og drys salaten med citronsaft.
