En sådan skål vil være både en sideskål og en hovedret på samme tid.
Er det nødvendigt
1 kg kartofler, 250 gram kød, 40 gram vegetabilsk olie, 150 gram ketchup, 150 gram mayonnaise, 40 gram brødkrummer, dild, peber, salt
Instruktioner
Trin 1
Kog kartoflerne, indtil de er halvt kogte i saltet vand
Trin 2
Skræl kartoflerne og skrab forsigtigt af midten, og efterlad ikke meget tynde vægge.
Trin 3
Kog kødet, indtil det er mørt, hak det, tilsæt 30 gram kiks, peber, salt og steg let i olie.
Trin 4
Fyld kartoflerne med kød, dæk med de skårne toppe, læg dem på et bageplade og drys med de resterende brødkrummer.
Trin 5
Anbring bagepladen i ovnen og bag, indtil kartoflerne er møre. Bland mayonnaise med ketchup og hakkede urter. Server sauce med kartoflerne.
