Kan du ikke lide at bruge meget tid på at forberede lækre desserter? Lav derefter en sød tærte kaldet "Varenka". Det er let nok at bage og har en god smag, delikat aroma og smuldret struktur.
Er det nødvendigt
- - smør - 100 g
- - creme 35% - 100 g;
- - sukker - 50 g
- - vaniljesukker - 1 tsk;
- - bagepulver til dej - 2 teskefulde
- - mel - 300 g.
- Til påfyldning:
- - enhver syltetøj - 200 g.
Instruktioner
Trin 1
Den første ting at gøre er at blødgøre smørret. For at gøre dette skal du bare holde det ved stuetemperatur i et stykke tid. Tilsæt derefter følgende ingredienser til det: granuleret sukker, vaniljesukker og creme fraiche. Bland alt grundigt.
Trin 2
Kombiner mel, bestemt sigtet, med et bagepulver til dej. Efter blanding af denne blanding tilsættes den til sukker- og smørmassen. Ælt en blød dej, der ikke klæber til dine håndflader.
Trin 3
Del den færdige dej i 2 stykker, så den ene er lidt større, og den anden tværtimod er mindre.
Trin 4
Rul den største del af dejen ud med en kagerulle, og læg den derefter på en rund sammenklappelig bageplade. Ret og form kofangerne til den søde tærte.
Trin 5
Placer derefter på dejen, der er lagt ud i formen, spred forsigtigt i et jævnt lag over hele overfladen, fyldet til tærte - syltetøj. Du kan vælge absolut enhver.
Trin 6
Dann flere forskellige pølser af det resterende stykke dej. Anbring dem på fyldet som ringe.
Trin 7
Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader og bages fadet i den, indtil den er dækket af en lys gylden skorpe, det vil sige i 30-40 minutter. Hvis det ønskes, kan du dekorere de færdige bagværk, for eksempel drys med pulveriseret sukker. Sweet Pie "Varenka" er klar! Server denne delikatesse til bordet, når det køler lidt ned, ellers er det ubelejligt at skære det.
