Disse ruller kan serveres som forretter eller andet kursus, serveret med en sideskål. Det er praktisk at tage dem med på en picnic eller på vejen.
Er det nødvendigt
- - 700 g kyllingebryst
- - 400 g ubehandlet røget bacon
- - 1 spsk. korn sennep og almindelig;
- - 1 spsk. flydende honning;
- - 2 spsk. citronsaft;
- - salt og peber efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Tænd for ovnen for at varme op til 200 grader på forhånd. Skær kyllingen i strimler.
Trin 2
Skær baconet i strimler med langt bryst, svarende til længden. Baconet skal ikke være mere end en centimeter tykt.
Trin 3
Pak hvert kyllingebryst med en af baconstrimlerne. Baconet skal vikles tæt rundt om fjerkræet, ellers smuldrer rullen. Anbring forsigtigt de resulterende ruller i en brandsikker form.
Trin 4
I en separat skål omrøres honning, sennep og citronsaft. Spred honningblandingen forsigtigt over hver rulle.
Trin 5
Nu kan du sende ruller til ovnen og bage dem indtil de er gyldenbrune. Til en sideskål er kartofler i landlige krydderier velegnede.
