Lækre hjemmelavede cookies kan laves på fyrre minutter. Kombinationen af mørk chokolade og pistacienødder vil appellere til mange.
Er det nødvendigt
- For ti portioner:
- - mørk chokolade - 200 g;
- - brunt sukker - 180 g;
- - pistacienødder - 150 g;
- - hvedemel - 60 g;
- - smør - 40 g;
- - to æg.
Instruktioner
Trin 1
Smelt mørk chokolade i et vandbad, tilsæt smør, rør indtil det er glat.
Trin 2
Pisk æggene og sukkeret, indtil det er cremet, så der ikke er nogen sukkerkrystaller tilbage. Hæld chokoladen i ægblandingen, omrør lejlighedsvis.
Trin 3
Hak de skrællede pistacienødder i en blender, steg. Føj til chokolade og æg. Rør mel ind.
Trin 4
Dæk bagepladen med pergament, pensl med smør, hæld dejen i den.
Trin 5
Bages ved moderat temperatur i 30-40 minutter. Skær de færdige chokoladechipkager i firkanter. Indersiden af cookies er let fugtig. Nyd din te!
