En lækker traditionel italiensk skål, der giver dig mulighed for at nyde kunsten fra italienske kokke derhjemme. Nudlerne er nemme at tilberede, så enhver husmor kan tilberede dette kulinariske mesterværk derhjemme og glæde deres kære.
Er det nødvendigt
- - nudler
- - 2 mellemstore ægplanter
- - 2 tomater
- - en halv stor løg
- - en flok oregano;
- - 2 tsk salt
- - solsikkeolie;
- - vand
- - ingefær.
Instruktioner
Trin 1
Hak grøntsager. Kog nudlerne i henhold til instruktionerne på pakken. Tilsæt salt og olie i gryden. Steg løgene indtil de er gyldenbrune, tilsæt aubergine og steg i ikke mere end 5 minutter.
Trin 2
Tilsæt tomater og peberfrugter og kog i ca. 5 minutter til. Tilsæt salt, lidt vand. Dæk panden med et låg og lad det simre alt over svag varme i 10 minutter.
Trin 3
Tilsæt ingefær og bland alt grundigt. Vask oreganoen, tør og riv bladene af, kun de er nødvendige. Anbring dem i en stegepande, hvor grøntsager stiger. Kog i ca. 5 minutter mere.
Trin 4
Anbring nudlerne på en tallerken og læg gryderet forsigtigt i midten. Du kan begynde at spise mad. Du kan også male den resulterende gryderet i en blender, så får du aubergine-kaviar, som du kan blande med nudlerne. Nyd dit måltid.
