Kyllingespyd i ovnen er en meget velsmagende og enkel skål. Dette er ideelt til en let middag. Derhjemme kan du få en meget anstændig skål så tæt som muligt på en kebab kogt i naturen. For at kyllingefilet kan være saftig, er kødet gennemblødt i marinaden.
Er det nødvendigt
- Til grill:
- Kyllingefilet - 500-600 g
- Rød peber - 1 stk.
- Courgette - 1 stk.
- Røde løg - 1 stk.
- Yoghurtsauce - Til servering
- Citronkiler - til servering
- Grønne - til servering
- Til marinaden:
- Balsamico eddike - 3 spsk l.
- Sojasovs - 2 spsk l.
- Sennep - 1 spsk l.
- Oregano - 2 tsk
- Honning - 1 spsk. l.
- Olivenolie - 1 spsk l.
- Hvidløg - 2 fedter
Instruktioner
Trin 1
Bland alle de nødvendige ingredienser til fremstilling af marinaden.
Trin 2
Skær kyllingefilet i små lige store stykker, mariner i en time. Du kan marinere kyllingekød om morgenen eller den foregående aften. Så den færdige skål viser sig at være mere saftig, og du kan straks begynde at lave kebab.
Trin 3
Tag spyd og streng kyllingestykker på dem, såvel som løg og rød peber skåret i ringe. Hvis du ikke har nogen spyd, kan du blot placere alle ingredienserne i en bageplade.
Trin 4
Bages ved 190 ° C i 25-30 minutter, indtil de er kogte igennem.
Trin 5
Server den færdige skål med urter, citronkiler og yoghurtsauce.
