En tærte lavet med æbler og cremet budding vil glæde dig med sin delikate smag. Derudover er det ret nemt at forberede det, hvilket, forstår du, yderligere forenkler sagen. Glæde dine kære med denne fantastiske dessert.
Er det nødvendigt
- - smør - 250 g;
- - mel - 2 glas
- - sukker - 1/2 kop;
- - æg - 1 stk.
- - creme fraiche - 1 spsk;
- - bagepulver til dej - 1 tsk;
- - semulje - 1 spsk.
- Til påfyldning:
- - æbler - 6-8 stk.;
- - kanel - 1 tsk;
- - mælk - 900 ml
- - cremet budding - 2 pakker
- - sukker - 4 spsk.
Instruktioner
Trin 1
Først og fremmest melet gennem en sigte flere gange. Bland det derefter med granuleret sukker og bagepulver, dvs. bagepulver. Tilsæt derefter smør, blødgjort til stuetemperatur, og creme fraiche med et råt kyllingæg der. Bland alt, indtil det er glat. Du skal have en ret blød dej.
Trin 2
Efter at dejen er rullet ud i form af en pølse, skal du skære 1/3 af den og fjerne den og indpakke den i madfolie i fryseren.
Trin 3
Dæk en rund bageplade, ca. 25 centimeter i diameter, med pergamentpapir, og læg den resterende dej oven på den. Smør også siderne med vegetabilsk olie og form siderne til den fremtidige æblebuddingtærte. Hæld semulje på overfladen af dejen.
Trin 4
Hæld budding ud af pakningerne og fortynd den i 6 spiseskefulde mælk. Tilsæt derefter granuleret sukker der. Kog resten af mælken, og hæld derefter den fortyndede budding ind i den, mens blandingen omrøres kontinuerligt.
Trin 5
Læg den skrællede og skårne frugt i ret store terninger i en gryde sammen med 4 spiseskefulde granuleret sukker og kanel. Sæt denne blanding på komfuret og lad det simre over medium varme i 5-10 minutter.
Trin 6
Sæt de stuvede æbler i en form med dej og spred dem jævnt over hele overfladen. Hæld derefter den varme cremede budding på samme sted. Fjern den frosne dej fra køleskabet, riv og drys den på toppen af den fremtidige æblebuddingtærte.
Trin 7
Send skålen til ovnen og bages ved 180 grader i 45 minutter. Æble budding pie er klar!
