Fisk I Yemeni

Indholdsfortegnelse:

Fisk I Yemeni
Fisk I Yemeni

Video: Fisk I Yemeni

Video: Fisk I Yemeni
Video: Россия испытает в Таджикистане новое оружие 2024, November
Anonim

Yemenitisk fisk er en arabisk skål, som du kan tilberede på bare fyrre minutter. Overrask dine kære med sådan original mad!

Fisk i Yemeni
Fisk i Yemeni

Er det nødvendigt

  • Til fire portioner:
  • - torsk - 800 g;
  • - dåse på tomater - 450 g;
  • - en rødløg
  • - to gulerødder
  • - chili peber - 1 stk
  • - laurbærblad
  • - tre fed hvidløg
  • - citronsaft - 1/4 kop;
  • - vegetabilsk olie, sukker, persille - efter smag.

Instruktioner

Trin 1

Skyl fiskefileter, tør dem tørt. Skær i små stykker. Skræl gulerødderne og løgene, skær dem i tynde skiver. Skræl chili peber fra frø, skåret i tynde ringe.

Trin 2

Sæt halvdelen af fisken i en dyb stegepande, læg halvdelen af grøntsagerne og laurbærbladet ovenpå. Derefter det næste lag fisk og grøntsager, et par laurbærblade.

Trin 3

Mal tomaterne i en blender. Tilsæt vegetabilsk olie, sukker, salt. Hæld den resulterende tomatpuré over fisken og grøntsagerne. Kog, kog på høj varme i 10 minutter.

Trin 4

Skræl hvidløg, mal i en mørtel med frisk persille, tilsæt en knivspids sukker, hæld citronsaft i. Læg fisken på et fad og krydre med aromatisk sauce.

Anbefalede: