Mad 2024, November

Det er så let at overraske og behage din husstand og gæster ved at forberede smukke, lyse originale kugler i stedet for den velkendte “sild under en pels” i lang tid. Er det nødvendigt - 410 g rødbeder - 290 g gulerødder - 225 g hård ost - 9 æg - 180 g sildefilet

Muslinger er en vidunderlig og lækker sund fisk og skaldyr. Instruktioner Trin 1 Muslinger minder om det vidunderlige hav, strande, et frit og roligt ferieliv. Når alt kommer til alt er det på kysten, at vi ofte smager vores første rigtige "

Frugter som ferskner er gode i enhver form - friske, dåse, i form af marmelade eller marmelade og endda som fyld til pandekager. En sådan fyldning viser sig at være saftig og sød, hvilket især vil glæde den ægte søde tand, fordi den indeholder friske ferskner, juice fra denne frugt og marmelade

Hver husmor står over for problemet med at udarbejde en festlig menu, og især er det altid svært at beslutte, hvad de skal lave mad som en snack. Denne mulighed vil glæde dig med let forberedelse og usædvanlig smag. Er det nødvendigt - 500 g skinke - 2 æg - 80 g kartofler - 80 g mayonnaise - 50 g gulerødder - 100 g agurker - 40 g grønne ærter på dåse - krydrede urter og salt efter smag

Varm og fyldig smag af kondenseret mælk, vanilje og chokolade … Ideel til kolde efterårsaftener! Og at samle disse kager er en meget sjov proces, der kan deles med børnene. Er det nødvendigt Til chokoladelaget: æg - 2 stk

Denne ret ekstravagante skål vil appellere til mange. Tilberedningstid 10-15 minutter. Fra de anførte produkter får du 1 servering salat. Er det nødvendigt • Rejer - 15 0g; • Salatblade - 30 g; • Rodsalatblade - 10 g; • Orange - 30 g

Rød kaviar er en anerkendt delikatesse og en uundværlig egenskab ved ethvert festbord. Sandwicher eller tartlets med rød kaviar dekorerer den festlige menu. Dette er ikke overraskende, fordi kaviar ikke kun ser elegant ud, den indeholder vitaminer, proteiner, calcium

Sildolie er en fremragende snack, hvorefter ingen forbliver ligeglade. Dette er en original skål, hvis opskrift kan suppleres og varieres med en række produktvarianter, styret af din egen smag. Sildolie med sennep har en interessant aromatisk smag med krydrede noter af sennep

Mole er en varm mexicansk sauce. Denne opskrift er kollektiv, men baseret på "Poio Con Mole" skålen. Oversat fra spansk - kylling i mælk. Er det nødvendigt - kyllingefilet - 300 g; - jasminris - 1 glas - tyk tomatsaft - 150 ml

Løs hirse med appelsiner, urter og tomater gør en fremragende uafhængig skål eller en sideskål til alle kødretter. Du kan tilføje tørrede frugter, forskellige krydderier til en sådan salat efter smag. Er det nødvendigt - 100 g hirse - 2 tomater - 1 liter vand - 1 flok persille - 1 appelsin - 1 spsk

For disse havregrynkager er det bedre at tage to typer flager - traditionelle og øjeblikkelige, så får de færdige bagværk et mere udtryksfuldt udseende og struktur. Rosiner tilføjes også til disse lækre kager. Er det nødvendigt Til fire portioner:

For nylig er populariteten af grøn kaffe vokset hver dag. Spændingen omkring mirakeldrikken steg i 2012 efter undersøgelser foretaget af amerikanske forskere var det de, der opdagede den fedtforbrændende effekt af grøn kaffe. Hvad er hemmeligheden bag mirakelkaffen?

Gypsy-stil oksekød er en stor skål. Kødet koges med en overflod af krydderier, rødvin og bryst. Som en sideskål er kogt ris, kartofler eller kartoffelmos bedre egnet. Er det nødvendigt - 1 kg oksekødsmasse - 2 gulerødder, 2 paprika - 1 løg, 1 tomat

Det er ingen hemmelighed, at bær, frugter, svampe og grøntsager om sommeren er meget billigere end i den kolde årstid. Om vinteren kan køb af disse produkter ramme din tegnebog hårdt. Hvad er mulighederne for at komme ud af denne situation? For eksempel kan du fryse mad ordentligt for at bevare vitaminer og fordele

Rosmarin er en næsten alsidig aromatisk urt. Det er passende i en række retter - fisk, æg, grøntsager. Rosmarin "lyder" organisk i desserter, saucer, fyld, men det er især vidunderligt i kombination med kød. Som regel indeholder butiksemballage meget mere af denne sunde krydderier, end du har brug for en eller to gange

Tilføjelse af ris til salater giver dig mulighed for at tilberede mange originale retter. Det kan være en salat med kogt kyllingefilet eller fisk og skaldyr, der er værd at dekorere et festbord. Opskrift på salat med ris "Usædvanlig ømhed"

Risalat er så tilfredsstillende, at det passer som en sideskål med en varm skål. Denne forretter af ris og asparges, udsøgt og øm, kan dog glæde dine gæster og overraske dig med den usædvanlige orientalske smag af ægte risotto. Er det nødvendigt - 100 g ris - 300 g stilke hvid asparges - 2 spsk

Tun er en fisk af makrelfamilien, kendt for sin ædle smag og fremragende diætkvaliteter. Tun anvendes især i det østlige og middelhavsretter: supper, pates, gryderetter, ruller, salater og mange andre retter er lavet af det. Tun med paprika sauce For at tilberede denne skål skal du bruge følgende ingredienser:

Dessertbrød med en sprød kanelfyldning er særlig god, når den ledsages af delikat smør og stærk sort te. Er det nødvendigt Brød: - 1,5 kopper mælk 2/3 kop sukker - 115 g smør - 1, 5 tsk salt; - 17 g tør gær - 0,5 kopper varmt vand - 3 æg

Kål er godt i sig selv, men når det er fyldt, fortjener det at tage centrum på det festlige bord. Derudover kan du eksperimentere med forskellige fyldopskrifter og vælge den, du bedst kan lide. Er det nødvendigt For det grundlæggende:

Retter serveret med et brød er altid usædvanlige og smukke. Den nemmeste mulighed er at bruge brød som en tallerken eller gryde. Det er godt til servering af en bred vifte af supper, gulasch, grøntsags- og kødgryder. Fyldte brød ser meget originale ud

Kål er en værdifuld grøntsag, hvorfra folk har forberedt forskellige retter i mange århundreder. Det er ikke kun meget sundt, men smager også godt. Der er tusindvis af opskrifter på kålretter; den spises rå, kogt, stuvet og stegt. Er det nødvendigt 1 kålhoved 500 g kød 125 hvidt brød ¾

Den italienske dessert Semifredo er en blød is, der ligner en luftig soufflé. Denne dessert er lavet med forskellige tilsætningsstoffer, vi foreslår at skabe en delikatesse med honning, tørret frugt og vanilje i muskatnødvin. Er det nødvendigt - 600 ml tung fløde - 400 g tørrede frugter - 375 ml berigede muskatnødvin - 230 g honning - 220 g pulveriseret sukker - 80 g honningkage - 8 æggeblommer - en halv vaniljestang

Pandekagegryder er lækre og varierede. De kan forberedes både på helligdage og bare for at forkæle din familie. Jeg foreslår en simpel, men lækker opskrift, der efterlader få mennesker ligeglade. Er det nødvendigt - 20 stk. enkle pandekager

Boletus er et almindeligt navn for flere typer svampe af slægten Lektsinum (Obabok). Boletus fik sit navn fra det karakteristiske sted for vækst af disse svampe samt farven på hætterne, der minder om efterårsfarven på aspeblade. Hvordan ser en boletus ud?

Om efteråret beskæftiger mange husmødre sig med høst til vinteren og især surkål. Det kan serveres som en uafhængig skål eller bruges som en sideskål til kød og fjerkræ. Stevet surkål med pølser eller pølser er en favoritret ikke kun i Rusland, men også i andre lande

Palmeolie kom ind i den russiske fødevareindustri i 90'erne. Siden da er dets popularitet vokset støt fra år til år. Dette vegetabilske fedt reducerer produktomkostningerne betydeligt, så producenten kan redde flere penge. Farer ved palmeolie Det kommer fra bladene og frugterne af oliepalmen, der vokser i Malaysia og Indonesien

Abrikosboller er en meget velsmagende og usædvanlig skål, der er ret nem at tilberede. Dette er hvad jeg foreslår dig at gøre. Denne delikatesse vil appellere til både voksne og børn. Er det nødvendigt - fedtfattig cottage cheese - 150 g

Bitter chokolade bruges ikke kun som en godbid for søde elskere, men også til at forbedre kroppens funktion. Et naturprodukt giver betydelige fordele, hvis du følger foranstaltningen. Mørk chokoladesammensætning Kakaobønner bruges til at fremstille chokoladestangen

Denne hårde ost serveres med frugt, tilsættes suppe og pasta … Vi taler om parmesan, en ost, hvis smag længe har været værdsat af gourmeter over hele verden. Hvordan fremstilles parmesan, og hvordan bruges den til madlavning? Instruktioner Trin 1 Det rigtige navn for dette produkt er "

Disse valnødspladser bærer let din transport til en picnic! Er det nødvendigt - 2 æg ved stuetemperatur - 130 g hasselnødder - 1 spsk. mel; - 75 g sukker - 50 g blødgjort smør. Instruktioner Trin 1 Forvarm ovnen til 200 grader

Lækre duftende stykker bøf på rosmarinkvis med krydret sauce, du vil helt sikkert kunne lide det! Er det nødvendigt Til 6 portioner: - 4 spiseskefulde tung fløde; - 4 spiseskefulde dijon sennep; - 1/3 spsk kompakt paprika

Hjemmelavede boller med kastanjecreme holder ikke længe på dit bord - de er så lækre, at de spises med det samme. Især lækker med varm te eller mælk. Cremen er delikat, meget usædvanlig - fra kastanjer med tilsætning af æbler og fløde. Er det nødvendigt Til testen:

Usædvanligt sarte og fluffede boller med en lys blåbær friskhed og en behagelig chokolade-valmue smag. Selvfølgelig skal alle prøve kakaomuffins, fordi de er lette at lave mad - det tager en halv time at lave mad. Er det nødvendigt Til 12 portioner:

Hvilken første ret kan sammenlignes med borscht både i smag og i antallet af madlavningsmuligheder? Borscht, kogt i ovnen, er kendetegnet ved dens tykkelse, rige smag og aroma. Er det nødvendigt - finhakket kål - 2 kopper - kartofler - 5-6 stykker - champignons - 150 g - gulerødder - 1 stk - rødbeder - 1 stk - tomatpuré - 2 spsk - sukker, salt, krydderier - efter smag - vegetabilsk olie - 6 spsk - hvidløg, peberfrugt, urter - efter smag - løg

Der er mange opskrifter til fremstilling af bæresalater, fordi du takket være de mange forskellige bær kan skabe velsmagende, lyse, mundvandende og sunde retter. Bæresalater er især populære om sommeren. Bæresalat med stegt nektarin vil være en sund morgenmad, der vil styrke hele dagen

Ud over den uforlignelige smag og uforlignelige aroma er lind honning meget nyttig for menneskers sundhed. Dens gavnlige egenskaber bruges til generel styrkelse og beskyttelse af kroppen til behandling af åndedrætssystemet. Nyttige oplysninger om lind Linden blomstrer i Rusland i midten af juni-juli

Sød suppe kan bruges som et første varmt kursus, som en kold forretter og endda som en dessert. Skålens smag afhænger af kombinationen af hovedingredienserne og en række forskellige krydderier. For mange voksne er sådan mad usædvanlig, men det kan være en reel velsignelse for børns og diæt

Snesevis af forskellige retter kan tilberedes af kartofler. Det steges, koges, bages og fyldes. Prøv kartofler med tofu - ostemasse. Fyldte grøntsager er en god snack eller hovedret til frokost eller middag. Er det nødvendigt 8 mellemstore kartofler 200 g tofu

Peber- og ferskensalat er ret usædvanligt - det kombinerer tilsyneladende uforenelige ingredienser. Der er ferskner, paprika, stegte suluguni-ost og endda mynte. Men det vigtigste er at prøve denne salat for at være overbevist om dens usædvanlige, men fremragende smag

Hvis du har nogle pølser i køleskabet, kan du lave en original courgette og pølserulle. Er det nødvendigt - bagepapir; - pergament. Til kagen: - courgette 2 stk .; - løg 2 stk .; - kyllingæg 5 stk .; - lille havregryn 4 spsk

Denne festlige skål vil overraskende gæsterne behageligt. Kaninkød er meget ømt. Er det nødvendigt - 1 kanin - 500 g kartofler - 1 gulerod - 3 æbler - 1 stilk selleri - 1 løg - 300 g frossen gærfri dej - 5 spsk

Svinekød, oksekød eller lam fyldt med saftigt hakket kød er en god skål til et festligt bord. Afhængigt af stegemetoden og de anvendte krydderier kan du tilføje en eller anden national smag til retten. Fyldt oksekød i engelsk stil Kog 2 hårdkogte æg, afkøl og skræl

Jeg vil dele en opskrift på lækre vanillecreme. De er ikke svære at forberede. Det viser sig at være meget velsmagende og luftigt. Er det nødvendigt DONUTS: - 250 g mel - 120 ml varm mælk (med vand) - 50 g sukker - 7 g tør gær - 30 g smør - 1 æg CUSTARD:

I dag bruger hver femte familie i Rusland en mikrobølgeovn. Da mikrobølger dukkede op i butikkerne, fulgte forskellige horrorhistorier med dem. Det siges, at mad fra mikrobølgeovnen fører til udvikling af kræft, at bølgerne, der kommer fra ovnen, påvirker gravide kvinder og babyen i maven negativt, at mad tilberedt i mikrobølgeovnen indeholder kræftfremkaldende stoffer i overskud

Der er en opfattelse af, at ungkarl kun ved, hvordan man laver dumplings fra butikken og koger æg. Men mange af dem er i stand til at forberede mere omfattende retter, såsom kage. Hvad er kagen "Bachelor's Dream" og hvordan man laver den, læs videre

Hamburgeren dukkede op i Tyskland. Oprindeligt var det en Hamburg-bøf, der blev serveret med en bolle, senere kom dette ord til at betyde en skål, der indeholdt en kødkage, en bolle og en lang række tilsætningsstoffer. Oksekødsburger med guacamole For at forberede 5 portioner har du brug for:

Mange husmødre har mere end en opskrift på koteletter i deres arsenal. For at gøre din daglige og måske endda festlige menu endnu mere varieret gør jeg opmærksom på en original opskrift med skinke. Er det nødvendigt - svinekød - 500 g - hakket oksekød - 500 g - skinke - 300 g

Kød i kombination med kirsebær er fantastisk. Prøv denne skål til en ferie, eller bare forkæle dine kære på en hverdag. Er det nødvendigt - 4 kyllingelår - 10 g majsstivelse - 250-300 g kirsebær (frossen kan bruges); - 400 ml tør rødvin - 2 spsk

Hjemmelavede koteletter med hakket kød er ret almindelige: hurtige, tilfredsstillende og velsmagende - hvad har du ellers brug for? Men hvad hvis sjælen kræver ferie? I dette tilfælde kan du tilberede koteletter på italiensk: hakket kød med urter, ost og nødder er noget fantastisk

Krabberulle er en utrolig velsmagende skål, der er lavet af ingredienser tilgængelige for alle. En sådan rulle er meget let at forberede, men på samme tid meget velsmagende og tilfredsstillende. Ingredienser til rullen: Mel - et halvt glas

Denne hjertelige puré suppe er lavet med kartofler og porrer. Den serveres med arugula og krutoner - små croutoner. På grund af den tunge fløde viser suppen sig at have en meget delikat konsistens. Er det nødvendigt Til fire portioner:

Næsten alle elsker bagværk. For at diversificere det og samtidig reducere kalorieindholdet er det nogle gange værd at erstatte det sædvanlige hvedemel med rug. Rugmel bagværk er sundere end hvide bagværk. Rugmel indeholder flere vitaminer, især af gruppe B, samt mineraler og aminosyrer

En skål med risotto med paprika og gurkemeje kom til os i Rusland fra Italien. Denne ret tilberedes enkelt og i relativt kort tid, men resultatet vil forbløffe både dig og dine gæster med sin sofistikering. Er det nødvendigt 200 g arborio ris

Delikate og smuldrende småkager "Alfahores" med kokosflager og nødder er en favorit traditionel delikatesse af argentinske søde tænder! Er det nødvendigt - 320 ml premiummel - 600 ml stivelse - 3 æggeblommer - 200 g smør - 180 ml sukker - vanillin - på spidsen af en kniv - 2 tsk bagepulver

Elegante feriekager med skind og frisk appelsinjuice. For at forberede det er elementært, henviser opskriften til "hast". Cookies kan laves hurtigt til morgenmad eller når uventede gæster besøger. Er det nødvendigt For tolv portioner:

Kan du lide kylling? Har du nogensinde prøvet at lave en ægte kyllingetærte på 1,5 timer? Fadet kombinerer alle de yndlingsgourmet-delikatesser. Den klassiske kyllingekage bliver værdsat af dine gæster og dig selv. Er det nødvendigt Til skorpen:

Påskekager bages i Rusland, og i England bages disse krydrede boller dekoreret med et kors. Er det nødvendigt Til 6 boller: 300 g premium mel + 1 spsk til dekoration; 1 pose (7 g) tør gær; 3 tsk sukker + 1 spsk til glasur

En meget mørt ostemassegryde med en lys tropisk nuance vil perfekt supplere enhver morgenmad. Er det nødvendigt - 500 g granulær cottage cheese - 2 stk. kyllingæg; - 20 g semulje - 20 g premium mel - 20 g vaniljesukker - 1 stk

Det er meget nemt at tilberede en original forretter! Her er en opskrift på kylling med dzatziki i pitabrød. Hvis nogen ikke ved det, er dzatziki en forrettersaus lavet af friske agurker, yoghurt og hvidløg. Henviser til græsk køkken. Er det nødvendigt Til fire portioner:

Gyuvech - oversat fra tyrkisk som oksekød. En udsøgt, aromatisk, velsmagende og tilfredsstillende skål. Enhver sideskål kan serveres med oksekød: ris, boghvede, kartofler. Er det nødvendigt - 300 g oksekød - 2 ægplanter - 2 courgetter - 2 gulerødder - 50 g løg - 4 tomater - 2 kartofler - salt, peber efter smag - 3 spsk

Ærtsuppe tilberedt ifølge denne opskrift viser sig at være rig og aromatisk. Det kan koges hurtigt nok. Når alt kommer til alt er det ikke nødvendigt at suge knuste ærter i blød før madlavning. Er det nødvendigt - et glas knuste ærter - 2,5 liter vand - 3 kartofler - løg - gulerod - vegetabilsk olie - greener - salt - laurbærblad Instruktioner Trin 1 Anbring de knuste ærter i en suppekande

Kaninkød betragtes som kost og meget sundt. En lang række retter kan tilberedes fra dette produkt, fra supper til salater. Kaninen selv betragtes som miljøvenlig, da dens diæt hovedsagelig er græs og vand. Prøv at lave en salat ved hjælp af dette dyrs kød

Denne lækre salat er hurtig at tilberede med enkle ingredienser, der ofte findes i køleskabet. Det kan endda serveres som hovedret, da ingredienserne er ret fyldende. Er det nødvendigt - 3 kartofler kogt i deres uniformer - 2 syltede eller syltede agurker - rødløg hoved - 150 g kogte pølser eller kogte pølser - 5 grønne løg fjer - smør

Macarons - en lækker konfekt fra Frankrig, lavet af proteiner, sukker, pulveriseret sukker og farvestoffer. De koges i form af småkager - små stykker dej er belagt med fløde eller syltetøj og sammenføjet. Delikate kager med persimmon creme vil glæde dig meget

Marokkansk salat er lavet af appelsin, gulerod og rosiner. Gulerod med appelsin er en usædvanlig kombination, men salatens smag er fremragende. En sådan sund salat kan tilberedes sikkert til børn til morgenmad eller som en snack til dem ved frokosten

Ice tiramisu vil helt sikkert behage alle elskere af klassisk italiensk dessert. Denne delikatesse er ideel til en festlig dessert i den varme sommersæson. Er det nødvendigt Sådan oprettes Savoyardi-cookies: - æggehvider (180 g)

Alle ved, at gulerødder indeholder en enorm mængde vitaminer. Dette er især nødvendigt i forårssæsonen. Her er en opskrift på en gulerodssnack. Der er mange nyttige stoffer i denne skål, da gulerødder ikke varmebehandles. Er det nødvendigt For at forberede en gulerodssnack skal du bruge:

Du kan ændre smagen af denne gulerodssuppe ved at tilføje mere fløde i stedet for krydderier. Fans af salte retter kan drømme om med et udvalg af krydderier, der supplerer opskriften med varme ingredienser. Er det nødvendigt - 400 g gulerødder - 3 fed hvidløg - 1 glas linser - 1 liter vand - olivenolie eller vegetabilsk olie - 1 hoved løg - salt - malet sort peber - Jordnøddermus - timian - basilikum - 100 g fløde med ethvert fedtindhold

Jordbærene modnes meget snart. Dette er en utrolig velsmagende og sund bær. Den indeholder en masse vitaminer. Du kan lave ansigtsmasker af det, de nærer og fugter huden. Og du kan lave noget lækkert. For eksempel jordbærcreme. Er det nødvendigt - Mælk - 500 ml, - cottage cheese - 200 g, - æg - 2 stk

Grøntsager og frugter rig på fibre bør spises friske, når det er muligt. Når du vælger mellem et æble i huden og æblejuice, bør det første produkt foretrækkes, da det indeholder både opløselig og uopløselig fiber. At spise fiber vil ikke være gavnligt, hvis du minimerer dit vandindtag

Pilaf med kødboller er lækker! Usædvanlig servering af velkendte retter vil dekorere dit bord på en original måde og glæde dig med fremragende smag! Er det nødvendigt Til kødboller: - hakket kød 1-1, 5 kg; - kyllingæg 1 stk

Protein er en vigtig del af kosten, protein er især vigtigt for et voksende barns krop. Det kan dog være ret vanskeligt at få et barn interesseret i et helt stykke kød. I dette tilfælde kan du tilberede lækre kødboller med lækre retter. Er det nødvendigt - 170 gram ris - 500 gram hakket kød - 3 spiseskefulde creme fraiche - 1 æg - en lille flok persille - 2-3 dildkviste - 1 rødløg - salt

En berømt israelsk konditor kom op med ideen om at forberede en traditionel Hanukkah-skål - Sufganiyet-donuts - ikke ved at stege i olie, men ved at bage dem i ovnen. Sådan opnås meget sarte luftige boller, som let fyldes med en sød fyldning i form af syltetøj eller fløde

Multicooker er en fantastisk teknik. Du kan tilberede en række retter i den. Du kan behage dine husstandsmedlemmer ikke kun med rig suppe eller duftende saftigt kød, men også med bagværk. For eksempel en ostemassegryde med rosiner. Det er ikke svært at forberede, men det viser sig at være meget velsmagende og tilfredsstillende

Vinaigrette kan sikkert tilskrives sådanne retter, som endda kan dekorere et festbord. Ud over den klassiske opskrift til fremstilling af vinaigrette af grøntsager er der andre opskrifter i madlavning, som hver har en speciel og ubeskrivelig smag

Opskrift på kyllingebryst med aromatiske italienske urter. Skålen suppleres med den klassiske Pesto-sauce. Er det nødvendigt - kyllingebryst - 500 gr .; - Pesto sauce (rød) - 100 gr. - ost - 100 gr .; - Italienske urter (tørre) - olivenolie

Hvis du ikke kan lide kød eller finder dem fede nok, så prøv at lave en veggie hotdog. Det inkluderer kun sunde vegetabilske fødevarer. Er det nødvendigt Til 2 portioner: -1 skrællet agurk -1 avocado -2 teskefulde limejuice -en knivspids salt -8 cherrytomat -2 hotdog boller af hele hvede -Green efter smag Instruktioner Trin 1 Vask alle grøntsager under varmt vand

Gulerodskage med valmuefrø er et simpelt og lækkert wienerbrød, der kan serveres med te hver dag. Du har brug for lidt tid til at forberede det. Det viser sig, at en sådan kage er blød, velsmagende. Og det ser lækkert og "solrigt" ud - på grund af tilsætningen af gulerødder

Sommeren forkæler os ikke kun med varme, men også med bær. Jeg foreslår, at du bager jordbærkager. Selvom opskriften til tilberedningen er ret enkel, vil smagen stadig overraske dig behageligt. Er det nødvendigt - hvedemel - 190 g

I vores land lærte de ganske nylig om mozzarella, og i Italien, denne osts hjemland, festede de sig af den tilbage i det 16. århundrede. I kogebogen fra 1570 anbefales mozzarella til fremstilling af pizzaer, appetitvækkere, supper og salater

Champignons er meget ofte på vores bord. De er meget nyttige for vores krop, da de indeholder aminosyrer, sporstoffer, natrium, kalium, fosfor, vitamin A og B, der er nødvendige for mennesker, samt stoffer, der har en positiv effekt på mental aktivitet

Japansk køkken er berømt ikke kun for sushi og ruller, men også for en række varme retter og desserter. Det er ikke ualmindeligt, at japanerne afslutter deres måltid med en portion ægkage med delikat fløde og original chokoladecreme. Er det nødvendigt Til cupcaken:

En meget nem at lave hvid chokolademuffin er en god mulighed for et teselskab. Dens struktur er delikat og utrolig luftig, hvert stykke smelter i munden. Er det nødvendigt - 135 g smør - 135 g sukker - 135 g hvid chokolade - 120 g mel - 4 æg - en teskefuld bagepulver

Kyllingeretter er ret relevante både til en beskeden familiemiddag og til en festmiddagsfest. Dette kød er alsidigt. Du kan lave både en kaloriefattig og en solid kødfrokost ud af den. Alt afhænger af, hvilke dele af kyllingen du vælger at spise

Det er ingen hemmelighed, at varmebehandling af produkter fører til et fald i deres værdifulde kvaliteter. Der er dog tilberedningsmetoder, der bevarer det meste af vitaminkomplekset. Er det nødvendigt - Rustfri stålkniv; - Damper

Selv dem, der ikke rigtig kan lide hytteost eller gulerødder, kan lide disse puster. De er også nyttige. Og det er slet ikke svært at tilberede dem. Er det nødvendigt Til testen: 250 g mel 1 æggeblomme 1 tsk olie Salt Varmt vand Til påfyldning:

Basilikum er det almindelige navn for den aromatiske urt, Ocimum basilicum, fra myntefamilien Lamiaceae. Denne art, ofte omtalt som sød basilikum, dyrkes bredt for sine spiselige blade. Udtrykket basilikum bruges også til de aromatiserede blade af denne plante, der i vid udstrækning anvendes som en urt til kulinariske formål, eller udtrykket bruges endnu mere specifikt til en krydderi fremstillet af tørrede blade

Kartoffelsalater er meget velsmagende, de tjener ofte som en sideskål til kødretter. Denne salat er lavet af unge kartofler med tilsætning af blåost - der opnås en meget original smag. Er det nødvendigt - 800 g unge kartofler - 1 løg - 100 g blåost - 2 spsk

Varme salater fra ørred vil diversificere festbordet. De er gode som en snack til vodka, skotsk whisky, sake, sambuca og endda champagne. Det er tilrådeligt for værtinden at tage højde for sammensætningen af ingredienserne ud over selve ørreden, som vil blive kombineret med en bestemt drink

Ingefær er foruden sin fremragende smag også kendt for sine helbredende egenskaber. Roden til denne orientalske plante er en fremragende kilde til magnesium, kalium, mangan, kobber og vitamin B6. Ingefær har en gavnlig virkning på den menneskelige krop, idet den er et antiviralt middel og en naturlig antioxidant

Hyben indeholder 40 gange mere C-vitamin end citroner. Det renser cirkulationssystemet perfekt, toner op, øger kroppens modstand mod infektioner. I uklar regnvejr vil hybenmousse hjælpe dig med at klare forkølelse. Er det nødvendigt 50 gram tørrede hyben, 160 gram granuleret sukker, 800 ml vand, 30 gram gelatine, 1 gram citronsyre

Vi spiser ikke ofte fisk og karper på en grøntsagspude - du vil bare slikke fingrene. Den er let at tilberede og lækker, og skålen ser smuk ud. 1 stk. karpe (1 kg.), 2 stk. sød peber (forskellige farver), 2 stk. løg 1 stk. gulerod, 1 stk

Alle forbereder bananødderkagen på deres egen måde, i denne opskrift kan du også tillade ændringer. Men en ting forbliver uændret i denne kage - fraværet af overdreven sødme og dens unikke ømhed. Er det nødvendigt - 200 g knuste hasselnødder - 125 g sukker - 5 æg - 1/2 tsk bagepulver

Hvis du elsker mandariner og lækre desserter, så er denne kage noget for dig. Delikate kager fyldt med ostemasse og mandariner - det er umuligt at modstå. Forberedelse af en sådan delikatesse er meget enkel, prøv det. Er det nødvendigt Dej:

Lad os slå klassikerne i det franske køkken med æbler og tørrede tranebær! Er det nødvendigt - 150 g smør + til indsmøring af formen - 100 g sukker + til drysning af bagværk - 1 æg + 3 æggeblommer - 150 g mel + til drysning af formen - 150 g tørrede tranebær - 500 g æbler

Asiatisk kokosnødssuppe har en krydret smag på grund af tilsætningen af hot chili peber og hvidløg. Denne ret er meget tilfredsstillende og original; alle fans af asiatisk køkken vil helt sikkert kunne lide det. Er det nødvendigt - 300 g kyllingefilet - 1 fed hvidløg - 1 chili peber - 1 stilk citrongræs - 1 stykke ingefær - 450 ml kokosmælk - 2 sød peberfrugter - 500 ml kylling bouillon - grønne løg - dåse bambus og sojaspirer - soya sovs

Tang er en mirakelplante, et ægte lagerhus af sporstoffer og vitaminer, en erstatning for greener om vinteren og en enorm kilde til jod. Det anbefales at bruge dette produkt oftere, du kan lave en salat med tang, i dette tilfælde vil kogt pølse gøre salaten mere tilfredsstillende

Te-rose kødtærte er ikke kun meget velsmagende og tilfredsstillende, men også meget smuk. En sådan skål vil perfekt dekorere og omdanne ethvert festbord. Er det nødvendigt - kyllingebryst - 2 stk .; - løg - 1 stk .; - syltede svampe - 1 dåse

Pureesupper er diætmåltider. De er lette at fordøje. En portion græskarpuré suppe indeholder kun 180 kcal. Plus, suppen er lækker og nem at tilberede. Er det nødvendigt - græskar - 500 g; - løg (hvid) - 2 hoveder; - hvidløg - 1 fed - rugbrød - 2 skiver - vegetabilsk olie - 2 spsk

Gulerødder er et sundt fødevareprodukt. Den indeholder pektiner, organiske stoffer og kostfibre, som er vigtige for kroppen. Denne grøntsag bruges ofte til madlavning. For eksempel kan en lækker suppe fremstilles af gulerødder. Er det nødvendigt løg

Denne søde gryderet med æble-ostemasse-ris vil appellere til alle familiemedlemmer og er perfekt til et morgenmåltid. Skålen tilberedes meget simpelt og hurtigt. Er det nødvendigt - rundkornet ris - 200 g; - hytteost - 200 g

Når du køber konfekture, er forventningerne ikke altid berettigede - typen af påfyldning, dens mængde, konsistens, alt dette kan forårsage reel forargelse hos dem med en sød tand. Du kan lave rigtige chokolader med kandiserede frugter og mandler derhjemme

Med varmen begynder mange at gå ud i naturen og stege en grill. Selvfølgelig kan du købe færdigt kød i en marinade, men det er bedre at bruge lidt tid og gøre alt selv, ikke glemme at tage en ansvarlig tilgang til valget af hovedingrediens. Traditionelt er shish kebab lavet af lam, men nu kan du købe ethvert kød til at forberede denne ret - svinekød, oksekød og endda kylling

En hurtig og velsmagende morgenmadsmulighed - en dessert, der passer til dem, der passer på deres figur! Er det nødvendigt - 250 g blød fedtfattig hytteost - 65 g sukker - 35 g fedtfattig creme fraiche - 0,5 tsk vanille ekstrakt

Svesker giver den sædvanlige æble charlotte en usædvanlig smag. Er det nødvendigt - 0,5 kopper mel - 0,5 kopper semulje - 5 æbler - 100 g svesker - 1 kop sukker - 4 æg - 1/3 tsk bagepulver, skyllet med eddike - smør eller vegetabilsk olie

En meget velsmagende og kostret, der kræver et minimum af madlavningstid. Er det nødvendigt Serverer 4: 600 g hvidfiskfilet; 2 store tomater; 1 stor løg 6 fed hvidløg 1 stor courgette 1 spsk olivenolie; En håndfuld svesker

En hurtig, hjertelig og sund asiatisk skål. Den perfekte middag til en travl person. Er det nødvendigt 50 ml olivenolie 450 g oksemørbrad 4 fed hvidløg 2 små løg 1 spsk frisk ingefær 400 g broccoli 1 spsk vand 1 spsk majsstivelse 4 spsk sojasovs Instruktioner Trin 1 Varm en stegepande op med olivenolie kraftigt

En interessant snack til nytårsbordet vil være forskellige typer af aspic. Selvom svinekød oftest bruges til tilberedning, er der en meget interessant opskrift på denne oksekødsret i det ukrainske køkken. Er det nødvendigt 1-2 kalveben 1, 2 til oksefilet

En forretter fra syltede courgetter er meget enkel at tilberede, den smager som syltede svampe, så du kan sikkert udskifte dem på ethvert bord. Udover courgette er honning og hvidløg til stede i forretten. Er det nødvendigt - 1 kg ung courgette - 1 flok lilla basilikum og persille

Butikken har et stort udvalg af forskellige delikatesser, men hjemmelavede kager er stadig relevante. For eksempel kræver fremstilling af shortbread-cookies et minimum af kulinariske færdigheder og tid, og resultatet er de mest sarte cookies, der smelter i munden

Dette skællede ostebrød kan glæde dig. Det er duftende og meget blødt. Hvidløg giver brødet en lækker, øm og let smag. Lækkert wienerbrød kombinerer et strejf af sødme og ostlignende saltholdighed. Er det nødvendigt - hvidløg - 1 fed - smør - 100 g - ost - 200 g

Hjemmelavet sødt brød er et godt alternativ til købte boller. Bag det i en brødmaskine eller ovn, tilsæt tørrede frugter, nødder, honning og andre lækre ingredienser til dejen. Ostemasse brød Dette wienerbrød erstatter den sædvanlige muffin

Apple strudel med kanel og rosiner er en lækker te-godbid! Alle kan klare forberedelsen af denne delikatesse, du skal bare følge instruktionerne. Er det nødvendigt Til fire portioner: - æbler - 700 gram; - butterdej - 500 gram

Denne kage bliver den centrale figur på festbordet. I midten er der en usædvanlig påfyldning og den mest sarte sauce med grøntsager og kylling. Er det nødvendigt - 500 g kyllingebryst - 220 g skinke - 450 g shortcrust wienerbrød - et æg - 220 g gulerødder - 2 stilke purre - 2 stængler selleri - 2 persillekvistar - 2 hoveder hvidløg - 50 g smør - 50 g mel - 300 ml mælk - 300 ml kylling bouillon - salt, peber - efter smag

Det indiske køkken har mange enkle, men samtidig usædvanlige og meget velsmagende retter. For eksempel er disse kokosnødtærter. Denne delikatesse har en meget delikat og behagelig smag. Er det nødvendigt Til påfyldning: - friskrevet kokosnød - 1,25 kopper

Amerikansk køkken - opstod ved skæringspunktet mellem mange kulturer. Hvis det oprindeligt kun blev dannet ud fra de europæiske kolonialisters kulinariske præferencer, bidrog indvandrere fra lande som Kina, Indien, Cuba osv. I 19-20 århundrede til det

Hvis du elsker alle slags krydderier, så vil du helt sikkert lide det, jeg har at tilbyde. Og jeg foreslår at lave adjika med aubergine derhjemme. Er det nødvendigt - aubergine - 1 kg; - tomater - 1,5 kg; - sød peber - 1 kg

Kogt kød - kalvekød eller oksekød - er et fremragende diætprodukt. Spinatsauce vil gøre smagen af skålen rigere og rigere. Denne skål vil helt sikkert gøre dit bord lysere og diversificere din kost. Er det nødvendigt - 400 g oksekød eller kalvekød - salt, sorte peberkorn og laurbærblade - efter smag

Ifølge denne opskrift opnås fantastiske boller - tranebær tilføjer surhed til delikatessen, og takket være muskatnød bliver desserten utrolig duftende. Derudover tilsættes vanilleekstrakt til dejen. Er det nødvendigt Til fire portioner:

Selvfølgelig kræver denne kage visse kulinariske færdigheder, men den er så saftig og velsmagende, rødmodig og aromatisk, smuldrende og sød, at den skal få din dyrebare tid! Er det nødvendigt Dej: - 300 g mel - 150 g blødt smør - 2 æg - 150 g sukker

Kager er som regel forskellige: chokolade, frugt, kiks og så videre. Det er umuligt at nævne alt. Jeg giver dig en anden opskrift på denne delikatesse i din sparegris. Lav en kage med valnødder og vaniljecreme. Denne kombination af ingredienser vil overraske dig behageligt og glæde dig med sin delikate smag

Kartoffelstivelse er ikke kun nyttig til fremstilling af mus og gelé. Det er uundværligt til bagning. Det smagløse hvide pulver fjerner overskydende fugt, hvilket gør muffins, gryderetter og tærter mere bløde og velsmagende. Er det nødvendigt Chokoladekage:

Kaiserschmarrn er en traditionel østrigsk dessert. Dette er en pandekage, der er revet i små stykker med rosiner, stegt i smør, drysset med pulveriseret sukker og serveret med varm, hældt syltetøj eller marmelade. Er det nødvendigt 4 æg 1 kop mel 1/4 kop rosiner 1/4 kop rom (cognac, vin) 1 kop mælk 1/4 kop sukker 1/2 tsk vanilleekstrakt eller vanillin på spidsen af en kniv 1/4 tsk salt 2 spsk smør 1 spsk smør, smeltet 1/4 kop strøsukker

Kager med fløde og marmelade vil tjene som en meget velsmagende dessert. Smagen af sarte shortbread-kiks passer godt til sød og syrlig syltetøj og lækker fløde. Er det nødvendigt Til testen: - smør 50 g - sukker 0,5 kopper

Fra barndommen husker mange smagen af ømme kødboller, der smager som kødboller. På grund af de forskellige fyld og saucer er kødboller imidlertid helt forskellige. Derfor kan de tilfredsstille selv den mest krævende smag og ikke kede sig. Kødboller med ost er en af typerne af denne lækre ret

Lad os prøve at grille ikke kun kød eller grøntsager, men også en let sommerdessert! Sød fersken, honning, pikant af ingefær og en sky med ost og fløde på toppen - en værdig afslutning på dit søndags sommermåltid! Er det nødvendigt Til 2 portioner:

Det viser sig, at ferskner, som mange andre grøntsager, kan syltes. Samtidig får de en meget usædvanlig raffineret smag. Jeg foreslår, at du gør sådanne forberedelser til vinteren. Er det nødvendigt - ferskner - 4 kg; - eddike 6% - 500 ml

Jeg præsenterer dig en opskrift på en meget lys og samtidig tilfredsstillende salat. Det er perfekt til en romantisk middag. I stedet for skinke kan du, hvis det ønskes, tage kylling eller kalkunfilet. Er det nødvendigt • skinke (kylling eller kalkunfilet) - 200 g

Parfait er en fransk kold dessert. Den er lavet af fløde, pisket med sukker og vanilje, æg, bær og frugt. Jeg foreslår, at du prøver at lave en jordbær-hindbær parfait. Skålen er let at tilberede. Den angivne mængde mad er tilstrækkelig til 4 portioner

Herbal Cheese Donuts er en original og alsidig skål, der kan bruges både som en ølsnack og som et lækkert tilbehør til te eller kaffe. Er det nødvendigt - 480 ml mælk - 280 gr. mel; - 60 gr. smør; - en knivspids sort peber - 4 æg - salt

At lave chokoladekurve kræver noget flimring i køkkenet, men det er det værd. Ud over selve kurvene skal du forberede en delikat appelsinsmørgelé og citronsyltetøj. Er det nødvendigt Til kurve: - 100 g mørk chokolade. Til gelé:

At lave radiser i dej kan virke som en nyhed, en dristig mulighed. Faktisk har japanerne, portugiserne på denne måde forberedt mad i faste i meget lang tid. En grøntsag i en sådan "pelsfrakke" får blødhed, ømhed, der slet ikke ødelægger den oprindelige smag

Meget let at tilberede, men lækker dessert, der ser meget smuk ud. Chokolade tartlets kan fyldes med stykker frugt eller bær og flødeskum, men denne opskrift bruger delikat ostemasse fløde som fyld. Er det nødvendigt Til seks portioner:

Kombinationen af kirsebær og valmue er meget interessant. Vi foreslår, at du forbereder lækker cannelloni med cremet sauce, oven på godbidder kan du hælde smeltet chokolade ovenpå. Cannelloni er pasta med stor rulle. Det er meget praktisk at fylde dem med valmue og kirsebærpåfyldning

Masa-Barmasa salat er lavet af kammuslinger og grøntsager, dens skind er i en blanding af japanske krydderier, der bruges til fremstilling af salat. Det er bedre at tage kammuslinger kølet, med frosne smager det ikke det samme. Masa-Barmasa-salaten tilberedes på 15 minutter

Panzanella med tomater er en original italiensk salat baseret på tomater og ristet brød. Det er urealistisk at tilberede denne salat uden disse komponenter. Du kan bage brødet selv i ovnen eller grille det. Er det nødvendigt - 500 g røde tomater - 2 agurker - en halv rødløg - 4 stykker rustikt gråt brød - en flok basilikum - 2 fed hvidløg - olivenolie

Denne suppe er perfekt til dem, der er faste, eller som foretrækker at spise vegetarisk mad. Du skal koge det i vegetabilsk bouillon, men hvis du foretrækker kød bouillon, kan du tilberede suppen i let kylling. Til suppen skal du bruge Du Puy-linser, i mangel af en sådan sort skal du bruge andre, der ikke koger ned

Højdepunktet i denne fantastiske tærte er fyldning af kylling og tomat og hvid sauce. Varm bare en tærte op og server med en mild sauce. Er det nødvendigt - 350 g færdigt shortcrust wienerbrød - mel. Til påfyldning: - 1 lille løghoved - 500 g kyllingefilet - 400 g dåse tomater - 1 tsk af en blanding af tørre urter

Hver airfryer leveres med en lille opskriftsbog. Der er dog mange opskrifter til hver type skål, for eksempel til tilberedning af fisk. Her er nogle opskrifter, der supplerer din kogebog. Er det nødvendigt airfryer; en fisk

En dessert kaldet "Cannelet" kom til os fra Frankrig. Denne vidunderlige delikatesse har længe erobret hele verden med sin uovertrufne smag. Jeg foreslår, at du også prøver det. Er det nødvendigt - sødmælk - 500 ml - hvedemel - 120 g

Glæde din husstand med en delikat og aromatisk dessert. Er det nødvendigt Til dejen: - 300 g mandler eller mandelflager; - 0,25 liter frugtsaft; - 1 glas mel - Skal af en appelsin - 1-2 spsk. spiseskefulde sukker; - vegetabilsk olie

Vandmelon er en meget velsmagende og sund bær, der indeholder en stor mængde vitaminer. Det betragtes som et af de mest effektive medicin til blodtryk. Er det nødvendigt For at fremstille vandmelon marmelade: - 500 g vandmelonmasse

Karamellkage er meget let at lave. Derudover kræver det ikke mange produkter for at forberede det, som for mange andre kager. Tøv ikke med at komme i gang! Er det nødvendigt - havregrynkager - 90 g; - smør - 50 g; - fedtfri cottage cheese - 230 g

Lever soufflé er ikke kun velsmagende, men også en alsidig skål. Den kan serveres alene eller med en sideskål og kan også bruges som pate. Denne soufflé har en delikat smag og lavt kalorieindhold. Er det nødvendigt - 500 gram lever - 2 kyllingæg - 150 gram løg - 150 gram gulerødder - 100 ml fløde - 5 spiseskefulde mel - salt

Lækker chokoladebehandling til te. Dette er ikke en let mulighed for at fremstille boller - midt i dejen placerer vi pærer fyldt med chokolade. En sådan original præsentation vil glæde alle gourmeter. Er det nødvendigt - 6 små pærer - 125 g mel og smør - 120 g sukker - 50 g chokolade - 2 æg - 2 spsk

Basbusa er en tærte, der tilberedes i landene i Mellemøsten. Sødmen er meget velsmagende, har en vidunderlig aroma, delikat struktur. Basbusa ligner et traditionelt russisk manna, kun den orientalske sødme er mere aromatisk og lidt fugtig på grund af tilstedeværelsen af sød sirup

I lang tid er japansk køkken ikke kun blevet et element i restaurantmenuen - oftere og mere forbereder elskere af sushi og ruller dem derhjemme. Men det er vigtigt at vælge de rigtige ingredienser. Hvis du ikke ønsker at bruge frisk fisk, skal du lave en røget ålesushi, der er tilgængelig i japanske butikker

Pistachio creme vinkler kan tilberedes på to timer. Du får en fremragende delikatesse, der kan serveres med pandekager, pandekager til morgenmad. Er det nødvendigt Til tre portioner: - pistacienødder - 1/3 kop; - sukker - 1/3 kop

En simpel opskrift for krydderielskere. Familiemedlemmer vil være glade for smagen og aromaen. Er det nødvendigt Mel 250 gram, 1 æg, smør 100 gram, pulveriseret sukker 80 gram, sodavand 1/2 tsk. Jordkrydderier: ingefær 2 tsk

Mange husmødre kender opskriften til at lave søde hjemmelavede pølser. Men ikke alle ved, at ved at tilføje halva og chokolade til den, kan du få en usædvanlig og helt ny smag. Halva kan mærkes i den samlede masse som søde smuldrende stykker, og chokolade giver skålen en bestemt aroma

Banan og chokolade er en af de mest lækre og populære madkombinationer i dessertretter. Den nemmeste mulighed er at dyppe friske bananskiver i smeltet chokolade. Men hvis du har lyst til at prøve noget mere interessant, kan du lave en lækker chokoladebanankage

Chokoladekirsebærkage kombinerer en delikat påfyldning, chokoladeskorpe og aromaen af mandler og kirsebær, det viser sig utrolig velsmagende! I stedet for mandler kan du tage andre nødder og i stedet for kirsebær noget efter eget skøn, men så viser smagen af kagen at være noget anderledes

Denne flourless mandarin pie opskrift vil appellere til dem, der elsker originale retter. En uhøjtidelig, men meget appetitlig kage, vil glæde dig med sin lyse smag og vil forbløffe dig med sin enkelhed! Er det nødvendigt Mandariner - 8 stk

Denne delikatesse er en traditionel italiensk dessert. Semifredo er en lækker hjemmelavet is, der tilberedes på en særlig måde med tilføjelse af forskellige påfyldninger. Lad os i vores tilfælde lave semifredo med hindbær og pistacienødder. Er det nødvendigt Til fire portioner:

En original skål med sort ris med mini blæksprutte, rejer og svampe, kogt i creme fraiche-honning sauce, har en delikat smag. Det er bedre at tage sort venere ris til madlavning. Er det nødvendigt - 50 g sort venere ris - 20 g champignons - 5 rejer - 2 mini blæksprutter - løg, hvidløg efter smag - persille

Havregrynkager, der er kendt for et stort antal russere fra den tidlige barndom, kan laves derhjemme. Sådanne kager vil ikke kun være mere lækre, men også give plads til den kulinariske specialists fantasi, da opskriften på havregrynkager kan suppleres og forbedres ved hjælp af de enkleste ingredienser

Når huset er fyldt med aromaen af friske bagværk, skabes en følelse af hygge og ro, og citrusnoter jubler op. Mandariner betragtes med rette som det vigtigste symbol på vinterferie. Hvis du stadig ikke ved, hvad du skal bage med disse vidunderlige frugter, så prøv at lave en muffin

Ved du ikke, hvilke nye og usædvanlige ting du skal lave mad til ferien? Lav derefter en lakserulle. Jeg tror, mange mennesker vil kunne lide det, især fiskelskere. Er det nødvendigt - 2 store laksefilet, hver 450 g - skrubbefilet - 250 g - friske frosne grønne ærter - 300 g - gulerødder - 1 stk

Denne cookie kaldes dobbelt af en grund: den indeholder både chokolade og kakao! Og også en lille overraskelse inde i form af en karamelfyldning! Er det nødvendigt - 100 g smør - 250 g mel - 60 g kakao - 100 g mørk chokolade - 200 g sukker - 1, 5 tsk bagepulver

Citronsuppe er fantastisk til forfriskning i varmt vejr. Suppen er let og hurtig at tilberede. Er det nødvendigt - 2 citroner - 1, 2 løg - 2 fed hvidløg - 50 g smør - 2 spsk. l. mel - 900 ml færdigt kylling bouillon - 300 ml fløde 15% - salt og peber efter smag - greener Instruktioner Trin 1 Steg finhakket hvidløg og løg i smør

Macaron er en lille, rund cookie, der er blød på indersiden og sprød på ydersiden. Dejen til ham er tilberedt af æggehvider, pulveriseret sukker og mandelmel. Cookies tilsættes ofte sammen med kaffe, chokolade, vanilje og marmelade. Macaron-cookies kom for nylig til os og er elsket af både voksne og børn

Du kan nyde frisk saftig vandmelon i det centrale Rusland kun i anden halvdel af sommeren og det tidlige efterår. For at gemme din yndlingsbær til vinteren har du brug for hjemmelavede opskrifter. For eksempel kan du tilberede vandmelon marmelade - det bevarer ikke kun den velkendte smag, men også nogle nyttige mikroelementer

Salaten med det smukke blomsternavn "Chrysanthemum" viser sig at være velsmagende, sund og meget afbalanceret. Hovedingrediensen er ris, takket være hvilken skålen viser sig at være tilfredsstillende. På den anden side beriger urter og grøntsager denne salat med vitaminer, og blomsterdekorationen giver den et smukt festligt look

Chicken satsivi er en georgisk skål krydret med forskellige krydderier og valnødder. Det viser sig lækkert og saftigt. Er det nødvendigt - 1 kg kylling - 1 løghoved - 1,5 kopper hakkede valnødder - 1 tsk krydderier humle-suneli - 2 spsk

Denne skål er baseret på mellemøstlige retter. Det tilrådes at forberede salaten på forhånd. Det kan serveres som et uafhængigt, komplet måltid. Er det nødvendigt - bulgur gryn - 250 g; - tomater - 500 g; - sød løg - 1 stk

En sød dessert dekoreret med en ildfugl kan blive en helt god historie eller et eventyr, som gæsterne vil huske i lang tid. Er det nødvendigt Til 2 kiks: - 12 æg - 400 g mel - 400 g sukker. Til æblecreme; - 3 æbler - 100 ml fløde - 1-2 spiseskefulde sukker - 200 g smør

Den nemmeste måde at tilberede skrubbe på er at stege den. Til en sideskål er stuet selleri med løg egnet til sådan fisk. Det viser sig både nærende og tilfredsstillende. Er det nødvendigt Til to portioner: - 2 skrubber - 1 løg - halvdelen af rodselleri-knolden - 2 spsk

Koteletter kan fremstilles ikke kun af kød. Jeg foreslår, at du laver dem med linser med granatæble sauce. De vil især lide af dem, der overvåger deres diæt eller taber sig. Er det nødvendigt - grønne linser - 0,5 kopper; - løg - 2 stk

Trin 1 Bønner med brede skulderblade i modenhed med mælkevoks er bedst til at forberede denne forretter. Skræl dem af og læg dem i kogende vand. Trin 2 Når vandet koger, skal du tage bønnerne ud og tørre dem. Skræl hvidløg. Skær tomaterne i kiler

En velsmagende, tilfredsstillende, aromatisk skål lavet af sprød dej med kødpåfyldning kan dekorere ethvert festbord og blive en favorit godbid for hele familien. Er det nødvendigt - 1 æg - 560 ml vand - 20 g salt - 1060 g mel - 525 g hakket svinekød eller oksekød - 185 g løg - 215 g gulerødder - 16 g hvidløg - salt peber

Disse søde små boller er nemme at lave med smør, malede mandler, pulveriseret sukker og æggehvider. Dejen er meget øm; i stedet for bær kan du bruge stykker af enhver saftig frugt. Er det nødvendigt Til seks portioner: - 1 glas pulveriseret sukker - 1 glas malede mandler - 1 glas bær eller frugter - 3 æggehvider - 7 spsk

Hvis du følger instruktionerne, ender du med lækre og bløde boller med blommer. De er ideelle til familie te drikker. Du kan dekorere de færdige bagværk efter eget skøn: dæk med sød glasur eller drys simpelthen med pulveriseret sukker. Er det nødvendigt Til seks portioner:

Chokoladedækkede skumfiduser er en fremragende te-delikatesse. Selvfølgelig er denne søde ikke vanskelig at købe i butikken, men det er endnu bedre at lave den selv derhjemme. Det vil vise sig meget smagere, foruden vil du være sikker på, at kun naturlige produkter er inkluderet i sammensætningen uden konserveringsmidler og smagsforbedringsmidler

Disse hurtige spyd er perfekte til en snack. En god mulighed ville være at servere kebab på hirse med krydderurter. Er det nødvendigt - 4 kyllingebrystfilet - 1 gul peber - 400 g courgette - 1 lille aubergine - 150 g cherrytomater

Spyd er tynde træpinde i forskellige størrelser. Store kan bruges til at forberede fuldgyldige kød- eller fiskeretter. Små - til originale snacks. Sådanne godbidder vil dekorere bordet og diversificere den sædvanlige menu. Koteletter på spyd i ovnen For at forberede denne ret skal du bruge:

Havørred eller brunørred tilhører laksefamilien. Denne røde fisk indeholder meget omega-3 fedtsyrer, vitamin A, D og B12. Den er perfekt til bagning, kogning og saltning. Forskere har fundet ud af, at optagelsen af rød fisk i kosten reducerer risikoen for kræft og hypertension, forbedrer hukommelsen og lindrer depression

Det tager ikke meget tid at lave denne kage. i stedet for at spilde tid på æltning af dej og bagning af en skorpe, tages færdige kiks til basen! Kagen vil dekorere ethvert festbord og tilfredsstille smagen af enhver gourmet. Er det nødvendigt Til kage - 200 g kiks cookies - 100 g malede hasselnødder eller valnødder - 150 g ghee

I denne opskrift tilberedes tærtejen med tilsætning af mandler, fyldet er lavet af flødeost, mælk, citronskal. Kiwi supplerer bagværk, det bliver lyst, appetitligt og meget aromatisk. Er det nødvendigt Til testen: - 100 g mandler, mel, smør - 60 g sukker - 30 ml rom - 1 æg

Avocado er en frugt. Det fik endda tilnavnet "skovens olie" på grund af dets høje fedtindhold, hvilket er godt for menneskekroppen. Dette fedt er let fordøjeligt, da det indeholder mange umættede fedtsyrer. Derfor vil avocado-is være en meget sund delikatesse, og for at gøre den mere original kan den serveres med stegte ananas

Du kan tilberede blæksprutter i ovnen på en række interessante måder. Det er især lækkert at fylde dem eller bage dem med originale saucer. For eksempel i form af en julienne. Blæksprutte med ost Ingredienser:

Hvis du ikke ved, hvordan du pynter dit feriebord, skal du lave italienske fyldte tomater i ovnen. Tomater passer godt til hvidløg, mynte og ris. Sådan mad er ikke kun i stand til at tilfredsstille mad, men giver også kroppen mange nyttige vitaminer og mineraler

Ikke sikker på hvad du skal lave mad til middag? Prøv at lave falske kyllingelår. Forberedelsen af denne original udseende fad er velegnet til husmødre, der kan lide at overraske deres familie med noget nyt. Du bliver nødt til at fylde mad, til testen har du brug for følgende ingredienser:

Courgettspuré suppe kan bruges dagligt som frokost, da skålen har en meget delikat smag og indeholder et minimum af kalorier. Samtidig er opskriften let at tilberede og betragtes som en rimelig budgetmulighed. Er det nødvendigt –Kylling bouillon (700 ml)

Abebrød, den første beskrivelse af denne opskrift dukkede op i 1950 i en amerikansk kogebog. Ingen ved med sikkerhed oprindelsen af navnet. Er det nødvendigt mælk - 300 ml, granuleret sukker - 180 g, smør - 100 g, hvedemel - 500-600 g, tøraktiveret gær - 6 g, vaniljesukker - 2 tsk, salt - 1 tsk, kanel - 4 tsk, chokolade, syltetøj, rosiner, nødder - valgfri Instruktioner Trin 1 Varm mælk til 35-40 grader

Kaninkød har en delikat, men alligevel smag. Den klassiske måde at forberede den på er at gryderet i en gryde. Og hvis du tilføjer svesker til kaninen, får du en original hollandsk skål. Er det nødvendigt 1 slagtekroppe af en kanin

Alle vil kunne lide den originale og lækre påskedessert, som ikke kun vil glæde børn, men også voksne. Er det nødvendigt Til cupcaken: - 200 g margarine - 0,5 kopper sukker - Skal af en halv citron - 4 ting. æg; - 1, 5 glas mel

Grillede kartofler er den perfekte sideskål til mange retter. Det er dog også godt som hovedret, hvis det ledsages af salater eller fyldes med forskellige produkter. En af de førende kombinationer, elsket af mange, kartofler med salte klassiske parmesanost

Disse krydrede og originale pandekager kan være en god start på en ny dag. Den salte dej har en behagelig dildaroma, og tomatskiverne har en fugtig og øm konsistens. Det er slet ikke svært at lave pandekager med tomatskiver, det vigtigste er, at tomaterne er af tætte sorter

Edelweiss salat har den mest delikate smag. Hvis du ikke har prøvet denne salat, skal du bruge den præsenterede opskrift. Salaten er enkel, hurtig, men velsmagende. Er det nødvendigt Til salaten: -1 kyllingefilet -150 gram brød, -3 tomater, - halv paprika -2 agurker, -1 løg, -3 spsk

En vidunderlig opskrift på saftigt og ømt svinekød. Du og dine kære vil helt sikkert kunne lide denne ret. Er det nødvendigt Til fire portioner: - svinekam - 1 kg - to fed hvidløg - hvidløgssauce, brunt sukker, Worcestersky sauce - 2 spsk hver

Pandekagekage med sød påfyldning er en original dessert, der kan serveres med te eller kaffe. Du kan lave en kage af tynde eller tykke pandekager, fyldet til det kan være meget forskelligt - ostemasse, creme fraiche, marmelade. En lækker kage er lavet med kondenseret mælk eller syltetøjsfyldning

Croutoner er skiver ristet brød, der er ideelle til servering af forskellige snacks under buffeter, fester og høytidsfester. Hver husmor skal have en universel toastopskrift, der passer til enhver forretter. Er det nødvendigt - Fransk baguette - 8 spiseskefulde olivenolie - en teskefuld hakket persille og rosmarin - 2 fed hvidløg - en knivspids sort peber - salt efter smag

Som regel vises påskekage på festbordet på den lyse påskeferie. Hver husmor bager det efter en gennemprøvet favoritopskrift. Skift dine regler, og prøv dette traditionelle produkt på en ny måde - med mandler. Er det nødvendigt 1 kg mel 0,5 liter mælk 6 æg 50 g frisk gær

Creme er en uundværlig ingrediens i mange desserter, fra enkel til sofistikeret. De tilsættes til søde saucer, cremer, mousse, is, soufflé og gelé er lavet på deres basis. Den milde delikate smag af fløde kombineres med succes med bær, nødder, kiks og vanilje

Mange mennesker kan lide lækre cremede desserter, men nogle gange viser de sig at være for søde eller intetsigende. Prøv at berige din sædvanlige smag - medtag en lys og saftig citron i en delikat cremet sammensætning. Er det nødvendigt Citrondessert med pelargoner og kiks:

En meget usædvanlig kombination af passionfrugt og chia harmonerer perfekt i delikat hjemmelavet gelé. Denne gelé er perfekt til morgenmad med ristet skål eller skiver og efterlader ikke ligeglade teelskere. Er det nødvendigt - 200 ml passionfrugtpuré - 45 g hvidt sukker - 20 ml fersken sirup eller marmelade - 5 g agar-agar

Lette og hurtige desserter bliver værdsat af enhver værtinde. Og hvis de også er sunde, bliver de ofte en specialitet og bringes til perfektion for at behage gæsterne. Denne skål kan være en frugtgelékage. Det mest nødvendige For at overraske alle med et godt kulinarisk produkt skal du nøje overveje listen over nødvendige ingredienser og arbejde hårdt og vælge dem af høj kvalitet

Kibbe er en arabisk skål, oversat fra arabisk som "kugle". I østlige lande tilberedes denne ret meget ofte. En usædvanlig kombination af hakket kød og bulgur. Er det nødvendigt - 1 glas bulgur - 800 g hakket kød - 1 løg - 3 spsk

Svinekød er godt, fordi det koger ret hurtigt, men det har ikke en så udtalt aroma som for eksempel oksekød eller kylling. For at modregne og forbedre smagen skal du vælge de rigtige ingredienser, og så vil skålen give ægte fornøjelse. Lav mørt svinekød stegt i en cremet mælkesauce med kartofler