Det tager ikke meget tid at lave denne kage. i stedet for at spilde tid på æltning af dej og bagning af en skorpe, tages færdige kiks til basen! Kagen vil dekorere ethvert festbord og tilfredsstille smagen af enhver gourmet.
Er det nødvendigt
- Til kage
- - 200 g kiks cookies
- - 100 g malede hasselnødder eller valnødder
- - 150 g ghee.
- Til påfyldning
- - 1 pose almindelig gelatine
- - 30 g sukker
- - 2-3 kiwifrugter
- - 250 g vand.
- Til påfyldning
- - et pund fedtfattig hytteost
- - 150 g sukker
- - frisk citronsaft (fra 2 citroner)
- - 250 g fløde
- - 6 blade hvid gelatine.
Instruktioner
Trin 1
For at få en skorpe skal du tage alle kagerne og smuldre den, blande den resulterende krumme med jordnødder. Omrør, tilsæt ghee og bland igen.
Sæt den resulterende dej på et tykt olieret bagepapir, der tidligere er indsat i en rund form, knus dejen fast med en ske.
Trin 2
For at fylde kagen, sug gelatinen i vand og lad den svulme op. Mens gelatinen står, skal du bruge en blender til at slå hytteosten med sukker og citronsaft.
Trin 3
Eftervarm den allerede opsvulmede gelatine, omrør den, læg ostemassen og cremen, der tidligere er pisket, i et køligt skum, omrør, indtil hele massen bliver ideelt homogen.
Trin 4
Anbring fyldet på den tilberedte skorpe og afkøles i mindst 2 timer.
Trin 5
Til hældning skal du skrælle kiwifrugterne og skære dem i tynde cirkler. Anbring gelatinen til hældning af kagen i vand, når den svulmer - opvarm og tilsæt sukker, vent til alt er opløst, afkøl blandingen.
Trin 6
Tag den halvfærdige kage ud af køleskabet, læg kiwicirklerne smukt ud og hæld den med kølet påfyldning. Placer i kulde i 2 timer.
