Meget let at tilberede, men lækker dessert, der ser meget smuk ud. Chokolade tartlets kan fyldes med stykker frugt eller bær og flødeskum, men denne opskrift bruger delikat ostemasse fløde som fyld.
Er det nødvendigt
- Til seks portioner:
- - 200 g mørk chokolade, ostemasse og mælk
- - 100 g vafler
- - 1 pose tør fløde
- - kiwi til dekoration af desserten.
Instruktioner
Trin 1
Del den mørke chokolade i små stykker og smelt i mikrobølgeovnen eller vandbadet. Påfør et lag chokolade med en silikone kogebørste på silikone muffinsformene, afkøles i 5 minutter.
Trin 2
Tag derefter formene ud, påfør det næste lag chokolade - der skal være 3 lag chokolade i alt, ellers viser tartletterne at være for skrøbelige.
Trin 3
Fjern de frosne tartlets fra formene - pas på ikke at bryde dem. Det er ret nemt at få dem ud af silikoneforme.
Trin 4
Tag en pose flødeskum i pulverform, bland med mælk og slå i 5 minutter, tilsæt derefter ostemasse, bland med en blender indtil glat.
Trin 5
Gnid vaflerne på et medium rivejern, tilsæt den cremede ostemasse, du kan blande med en ske eller med en blender.
Trin 6
Sæt ostemasse fløde i chokolade tartlets. Det er bedre at gøre dette med en wienerbrødssprøjte med en smuk dyse - på denne måde ser desserten meget pænere ud.
Trin 7
Chokoladetartetter med ostemasse er klar, drys revet chokolade ovenpå og pynt med friske kiwiskiver.
