Trin 1
Bønner med brede skulderblade i modenhed med mælkevoks er bedst til at forberede denne forretter. Skræl dem af og læg dem i kogende vand.
Trin 2
Når vandet koger, skal du tage bønnerne ud og tørre dem. Skræl hvidløg. Skær tomaterne i kiler. Før varm peber og hvidløg gennem en kødkværn. Sæt noget af denne varme masse på
Er det nødvendigt
- - 1 kg grønne bønner
- - 100 g hvidløg
- - 500 g tomater
- - varm peber efter smag
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Bønner med brede skulderblade i modenhed med mælkevoks er bedst til at forberede denne forretter. Skræl dem af og læg dem i kogende vand.
Trin 2
Når vandet koger, skal du tage bønnerne ud og tørre dem. Skræl hvidløg. Skær tomaterne i kiler. Før varm peber og hvidløg gennem en kødkværn. Læg noget af denne varme masse på bunden af en emaljefad, salt. Sæt derefter tomaterne, det næste lag er bønnebladene. derefter igen en blanding af hvidløg og peber, tomater, bønner og så videre.
Trin 3
Dæk opvasken med et rent bomuldsserviet, og læg undertrykkelsen. Opbevares et køligt sted i en uge. Efter 7 dage er bønne krydret snack klar.
