Edelweiss salat har den mest delikate smag. Hvis du ikke har prøvet denne salat, skal du bruge den præsenterede opskrift. Salaten er enkel, hurtig, men velsmagende.
Er det nødvendigt
- Til salaten:
- -1 kyllingefilet
- -150 gram brød,
- -3 tomater,
- - halv paprika
- -2 agurker,
- -1 løg,
- -3 spsk. skeer dåse majs,
- -3 spsk. spiseskefulde olivenolie.
- Til tankning:
- -3 spsk. spiseskefulde olivenolie
- -1 spsk. en skefuld vineddike
- -1 tsk sennep,
- - en fed hvidløg
- - lidt salt,
- - lidt malet sort peber.
Instruktioner
Trin 1
Min filet, salt og peber efter smag. Hvis du ønsker det, kan du krydre det med dine yndlingskrydderier. Lad fileten stå i fem minutter.
Trin 2
Varm olivenolie i en stegepande, hvor vi steger fileterne på begge sider i fem minutter. Læg den færdige filet til side, lad den køle lidt af.
Trin 3
Forberedelse af salatkroutoner.
Vi varmer ovnen op til 180 grader.
Skær det hvide brød i små terninger, salt og peber efter smag, krydre med to spiseskefulde olivenolie. Vi overfører krydderurterne til et bageplade, sættes i ovnen i 10 minutter. Bland krydderurterne hvert andet minut.
Trin 4
Vask tomaterne, tør dem med servietter og skær dem i skiver.
Skær agurken i tynde kvartaler.
Skræl løg, skåret i små terninger.
Skær paprika i små skiver.
Kombiner hakkede grøntsager med majs.
Trin 5
Skær kyllingefilet i små stykker eller skiver.
Trin 6
I en lille kop kombineres dressingprodukterne, blandes og føjes dressingen til skålen i grøntsagerne.
Trin 7
Sæt de krydrede grøntsager i portionerede plader, hvorpå vi spreder fileterne, drys med kiks og, hvis det ønskes, revet ost.
