For nylig er populariteten af grøn kaffe vokset hver dag. Spændingen omkring mirakeldrikken steg i 2012 efter undersøgelser foretaget af amerikanske forskere var det de, der opdagede den fedtforbrændende effekt af grøn kaffe. Hvad er hemmeligheden bag mirakelkaffen?
Grøn kaffe er kaffetræets naturlige, ikke-ristede bønner (bær). En drink lavet af sådanne bønner har en bestemt smag og farve. Smagen er overvejende urte, der er praktisk talt ingen lugt i modsætning til den traditionelle aromatiske sort kaffe. Grøn kaffe indeholder en række gavnlige stoffer såsom klorogen syre, steorin, tocopherol, linolsyre. Efter stegning falder deres koncentration i kornene markant.
Det vigtigste stof, der bidrager til vægttab, er klorogen syre, dens indhold i ubrændte bønner er ca. 7%. Klorogen syre nedbryder fedt, forhindrer deres absorption i blodbanen, fungerer som en antioxidant.
Resultaterne af forskning om virkningerne af grøn kaffe blev offentliggjort i januar 2012. Til denne undersøgelse blev 16 overvægtige (BMI> 25) rekrutteret, hvoraf hver inkluderede en drink lavet af grønne kaffebønner i deres sædvanlige kost. Efter 12 uger var vægttabet af den samlede vægt i gennemsnit 10%. Det var efter denne opdagelse, at grøn kaffe fik enorm popularitet over hele verden.
Det er bevist, at med regelmæssig brug af denne drink om måneden kan du tabe fra 2 til 4 kg. Glem selvfølgelig ikke reglerne for sund kost. For at forbedre slankende effekt anbefales det at tilføje regelmæssig fysisk aktivitet.
Grøn kaffe fremmer ikke kun vægttab, men har også en gavnlig effekt på kroppens generelle tilstand, normaliserer stofskiftet, reducerer fedtaflejringer i indre organer, sænker blodsukkerniveauet og normaliserer fordøjelseskanalen.
Grøn kaffe har praktisk talt ingen kontraindikationer, den kan indtages selv under graviditet, da koffeinindholdet i den er meget lavere sammenlignet med traditionel kaffe, og indholdet af sporstoffer og vitaminer er højere.
At tabe sig skal være sundt, hvis valget er mellem de annoncerede kosttilskud og grøn kaffe, er det bedre at vælge sidstnævnte, det hjælper ikke kun med at tabe sig, men forbedrer også helbredet.
