Mange husmødre kender opskriften til at lave søde hjemmelavede pølser. Men ikke alle ved, at ved at tilføje halva og chokolade til den, kan du få en usædvanlig og helt ny smag. Halva kan mærkes i den samlede masse som søde smuldrende stykker, og chokolade giver skålen en bestemt aroma.
Er det nødvendigt
- - cognac - valgfri;
- - nødder - valgfri;
- - smør - 200 g;
- - solsikkehalva - 100 g;
- - sukkerkager - 200 g;
- - kakao - 1 tsk;
- - sukker - 1/4 kop;
- - chokolade - 100 g
- - mælk - 1/3 kop.
Instruktioner
Trin 1
Bland sukker og mælk i en lille gryde og kog. Tilsæt kakao og chokolade. Rør alt godt. Du behøver ikke at tilføje kakao, men så får pølsen en lys farve.
Trin 2
Kog blandingen, indtil chokoladen er smeltet i 30 sekunder. Dette vil være nok til at fordele kakaoen jævnt. Fjern gryden fra komfuret og afkøl blandingen.
Trin 3
Mos halvaen, gør den til en stor krumme. Slib kagerne, så nogle af kagerne er stykker. Bring olien til stuetemperatur. Pisk med en mixer sammen med chokolademassen.
Trin 4
Tilsæt først halva under omrøring med en ske. Derefter tilsættes cookies og omrøres igen. Tilsæt noget cognac til smag og nødder, hvis det ønskes. Spred plastfolien på bordet og læg den resulterende masse der.
Trin 5
Pak den søde pølse med chokolade og halva i plastfolie, og rul enderne. Anbring i køleskab for at hærde. Brug fryseren til langtidsopbevaring af søde pølser. Spis et tilberedt måltid, skåret i stykker sammen med kaffe, te eller kold mælk.
