Hvis du rejser til Indien, vil du helt sikkert prøve denne usædvanlige ayurvediske drink, som er te med mælk og krydderier. Men det er ikke svært at forberede det derhjemme.
Er det nødvendigt
- Til 2 portioner:
- 1, 5 kopper kogende vand, 0, 5 kopper mælk 3, 2% fedt, 2 (eller mere) teskefulde sort te, sukker, honning eller kondenseret mælk efter smag, krydderier: kardemomme pulver - 1 tsk (eller 2- 3 bælg), nelliker - 5 stk., Revet muskatnød - på spidsen af en kniv, formalet kanel - 1 tsk eller 1 pind hel kanel, revet eller formalet ingefær - 1/2 tsk, anis - 1/2 tsk. Du kan finde færdiglavet krydderiblanding til masala te i butikken.
Instruktioner
Trin 1
Vi maler krydderierne, som du tager hele (ingefær, kardemomme) i en mørtel, så de afgiver aromaen fuldstændigt.
Trin 2
Vi sætter vandet på ilden, tilsæt krydderier og sukker et par sekunder før kogning. Vi laver alt dette i 1 minut.
Trin 3
Hæld te med denne blanding. Vi venter i cirka 5 minutter på, at det brygger.
Trin 4
Tilsæt varm mælk, filtrer. Te er klar!
