Te-rose kødtærte er ikke kun meget velsmagende og tilfredsstillende, men også meget smuk. En sådan skål vil perfekt dekorere og omdanne ethvert festbord.
Er det nødvendigt
- - kyllingebryst - 2 stk.;
- - løg - 1 stk.;
- - syltede svampe - 1 dåse;
- - gulerødder - 1 stk.;
- - fløde 30% - 4 spsk;
- - olivenolie - 3-4 spsk;
- - citron - 2 stk.;
- - ost - 150 g
- - tomater - 2 stk.;
- - salt;
- - sort peber;
- - muskatnød - efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Efter at have skåret en citron i 2 stykker, skal saften presses ud af den med en citruspresser eller manuelt. Tilsæt sort peber og salt til det i en kop. Tilsæt en knivspids muskatnød, hvis det ønskes. Rør blandingen, og læg derefter kyllingekødet i den. Lad det være i denne marinade et stykke tid.
Trin 2
Skyl gulerødderne grundigt, læg dem derefter i en gryde med vand og kog, indtil de er kogte. Skræl derefter huden af.
Trin 3
Skrællet løg, hugg i små stykker og steg. Tilsæt derefter halvdelen af de syltede svampe og fløde. Efter blanding af blandingen skal den simre i 2-3 minutter.
Trin 4
Hak den marinerede kylling i tynde strimler. Placer de skivede fileter på bunden og siderne af en smurt rund form. Sæt derefter den stuvede løgmasse der. Drys den med revet ost ovenpå.
Trin 5
Placer den resterende halvdel af de syltede svampe på osten og de kogte gulerødder hakket med et rivejern. På den resulterende masse anbringes det resterende kød i en spiral.
Trin 6
Send kagen til ovnen og bages ved 200 grader i ca. 30 minutter. Når tiden er gået, skal du fjerne skålen og dræne væsken, der er adskilt fra den. Drys overskydende ost, og læg den til bagning, indtil osten er brunet.
Trin 7
Hold de færdige bagværk i yderligere 10 minutter i den frakoblede ovn, pynt derefter med hakkede tomater, citron og urter. Tea Rose Meat Pie er klar!
