Løs hirse med appelsiner, urter og tomater gør en fremragende uafhængig skål eller en sideskål til alle kødretter. Du kan tilføje tørrede frugter, forskellige krydderier til en sådan salat efter smag.
Er det nødvendigt
- - 100 g hirse
- - 2 tomater
- - 1 liter vand
- - 1 flok persille
- - 1 appelsin
- - 1 spsk. en skefuld appelsinjuice;
- - sort peber, salt
- - 1 tsk vegetabilsk olie
- - feta.
Instruktioner
Trin 1
Kog først hirse, sorter kornene, skyl under varmt vand, kassér i et dørslag.
Trin 2
Hæld hirse i kogende vand, salt lidt, kog i 10-15 minutter over moderat varme, omrør lejlighedsvis.
Trin 3
Kast den færdige hirse i et dørslag, skyl med varmt vand, afkøle.
Trin 4
Skær appelsinmasse, tomater i terninger, hugg persilleblade.
Trin 5
Hæld appelsinjuice, smør over hirse, tilsæt appelsin, urter, peber, salt efter smag, bland.
Trin 6
Server salaten til bordet, drys smuldret feta over.
