Kaninkød betragtes som kost og meget sundt. En lang række retter kan tilberedes fra dette produkt, fra supper til salater. Kaninen selv betragtes som miljøvenlig, da dens diæt hovedsagelig er græs og vand. Prøv at lave en salat ved hjælp af dette dyrs kød.
Er det nødvendigt
- - kaninkød - 250 g,
- - sellerirødder -100 g,
- - frisk agurk - 2 stk.,
- - gul paprika - 1 stk.,
- - æg - 2 stk.,
- - mayonnaise med lavt kalorieindhold - 50 g,
- - smør til stegning
- - frisk dild
- - sukker,
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Kog kaninkød, find det fint. Skræl sellerirødderne, steg dem let i en gryde i smør.
Trin 2
Skær agurkerne i tynde skiver. Kerne peber og skær i strimler. Kog æggene, hak fint, hugg dildgrønne.
Trin 3
Kombiner alle tilberedte ingredienser. Tilsæt mayonnaise, sukker, salt efter smag.