Disse valnødspladser bærer let din transport til en picnic!
Er det nødvendigt
- - 2 æg ved stuetemperatur
- - 130 g hasselnødder
- - 1 spsk. mel;
- - 75 g sukker
- - 50 g blødgjort smør.
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 200 grader. Hæld nødderne på et bageplade og steg i en forvarmet ovn i 10 minutter. Tag derefter møtrikkerne ud og sænk temperaturen til 180 grader.
Trin 2
Fjern skaller fra de afkølede nødder. Hak hasselnødderne i en ujævn krumme med en køkkenprocessor.
Trin 3
Del æggene i hvide og æggeblommer. Pisk det blødgjorte smør med 50 g sukker i en fluffy let masse og tilsæt æggeblommer. Slå grundigt igen. Tilsæt mel og nødder, bland.
Trin 4
Pisk de hvide separat indtil faste toppe med 25 g sukker. Rør forsigtigt ind i resten af ingredienserne, så proteinerne ikke sætter sig. Sæt dejen i en smurt og melet form og send den til ovnen indtil den er brunet (35 minutter). Afkøl den færdige tærte, skær den i portioner og server.
