En meget nem at lave hvid chokolademuffin er en god mulighed for et teselskab. Dens struktur er delikat og utrolig luftig, hvert stykke smelter i munden.
Er det nødvendigt
- - 135 g smør
- - 135 g sukker
- - 135 g hvid chokolade
- - 120 g mel
- - 4 æg
- - en teskefuld bagepulver.
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 180 ° C. Smør kageformen med lidt olie.
Trin 2
Del den hvide chokolade i stykker og smelt den sammen med smør i et vandbad eller i en mikrobølgeovn.
Trin 3
I en anden skål skal du slå sukkeret med æg, så massen fordobles i volumen og er meget luftig.
Trin 4
Tilsæt smeltet chokolade og smør til blandingen af æg og sukker og bland til glat. Hæld det sigtede mel med bagepulver i skålen, bland igen, indtil der opnås en homogen dej.
Trin 5
Vi lægger dejen i en form og sender kagen til ovnen i 45 minutter. Lad derefter kagen afkøle let i form (10-15 minutter), overfør den forsigtigt til skålen. Drys bagværk med pulveriseret sukker for skønhed.
