Kager er som regel forskellige: chokolade, frugt, kiks og så videre. Det er umuligt at nævne alt. Jeg giver dig en anden opskrift på denne delikatesse i din sparegris. Lav en kage med valnødder og vaniljecreme. Denne kombination af ingredienser vil overraske dig behageligt og glæde dig med sin delikate smag.
Er det nødvendigt
- Kager:
- - mel - 400 g;
- - smør - 250 g;
- - æggeblommer - 4 stk;
- - sukker - 200 g
- - bagepulver til dej - 1 pose.
- Skum på kagerne:
- - æggehvider - 4 stk;
- - sukker - 150 g;
- - valnødder - 250 g.
- Fløde:
- - vanilje budding - 1 pose
- - mælk - 1 glas
- - sukker - 250 g
- - smør - 300 g.
Instruktioner
Trin 1
Kombiner ingredienser som æggeblommer og smør i en kop. Den anden skal først blødgøres. Bland alt godt. Tilsæt derefter bagepulver og mel til blandingen. Ælt dejen fra denne masse. Når det er gjort, skal du skære det i 3 lige store stykker. Tag en kagerulle, og rul den ud.
Trin 2
Til valnødder skal du fjerne skallen og hugge dem med en kniv i store nok stykker. Pisk æggehvider og bland med granuleret sukker. Tilsæt hakkede nødder til blandingen. Bland alt grundigt. Sæt dette skum på de udrullede dejlag.
Trin 3
Forvarm ovnen til 200 grader. Mens det opvarmes, skal du placere kagerne smurt med skum på bageplader dækket med pergament. Lad dem bage i cirka et kvarter.
Trin 4
I mellemtiden skal du forberede cremen til den fremtidige kage. For at gøre dette skal du koge vanilje budding som anvist på pakken. Når det er klar, skal du afkøle det og derefter kombinere med smør. Pisk denne blanding grundigt, indtil den er glat. Denne masse skal ikke være særlig tyk. Hvis du får det bare sådan, skal du bare fortynde det med lidt creme fraiche.
Trin 5
Afkøl de bagte kager og pensl 2 af dem med fløde, og lad de sidste være. Kagen med valnødder og vaniljecreme er klar!
