Diætmad 2024, April

Eclairs er en klassisk fransk dessert opfundet af kokken Marie Antoine Karen. Denne lækre og sofistikerede godbid kan købes i butikken eller tilberedes derhjemme. For at fremstille choux-wienerbrød skal du bruge: - hvedemel - 150 g

Vi kender alle den sarte smag af eclairs siden barndommen. Og nu, efter at have modnet, undrer nogle af os os over, hvordan man laver eclairs, og husker vores barndom. Eclairs kaldes også choux-kager, da dejen brygges til dem. Processen med at fremstille eclairs er enkel, og resultatet bliver for smagen af alle dem med en sød tand

At lave choux kager er en fornøjelse. Når alt kommer til alt er der så meget plads til kokkens fantasi. Brug vanillecreme eller smørcreme som påfyldning. Eller du kan fylde sådanne kager med marmelade, marmelade eller kogt kondenseret mælk. Pynt desserten med smeltet chokolade, og det bliver helt sikkert et hit med dem med en sød tand

Lækre kager lavet af luftig dej med delikat vanillecreme er perfekte til organisering af hverdagsdrikning eller et sødt bord til enhver ferie. Hvis det ønskes, kan den søde fløde erstattes med en påfyldning lavet af ost, fisk eller kød. Er det nødvendigt Til testen:

Krabbesalat er en yndlingssnack hos mange kulinariske eksperter. Hver husmor forbereder det forskelligt. Nogen laver krabbesalat med ris, nogen med kål, nogen selv med rejer. Men der er den enkleste klassiske opskrift på krabbesalat. Er det nødvendigt Krabbepinde - 1 standardpakke (200-250 gram)

Som regel fremkalder omtale af fyrrenåle en vedvarende tilknytning til frostige dage, nytår, mandariner, gaver, julemanden og mirakler. At spise fyrrenåle er ikke almindeligt, og for mange vil denne idé forårsage forvirring og et smil. I mellemtiden har nåle mange nyttige egenskaber, og med tilsætningen af denne ingrediens kan du tilberede mange interessante retter

For nylig har japansk køkken haft utrolig popularitet i Rusland. Beboere i megalopoliser har ikke altid nok tid til at tilberede hjemmelavet mad, så de foretrækker at bestille mad leveret til deres hjem, og japansk køkken er den utvivlsomt leder her

At se en professionel kok håndtere en kniv kan være lige så spændende som at se en professionel atletstræning. De samme hurtige perfektionerede bevægelser, intet unødigt besvær og på få sekunder bliver produktet til lige skiver, terninger eller pæne strå

I butikkerne i sektionen frossen mad kan du ofte se pakker med fiskepinde. Kun ofte er der praktisk talt ingen fisk i sammensætningen af sådanne pinde. Derfor anbefaler vi, at du selv tilbereder sådanne fiskefiletpinde samt en varm sauce, som er meget enkel, men samtidig passer dem perfekt

Laks, lyserød laks, pangasius eller tilapia fungerer godt til denne opskrift. Delikat fisk passer godt til duftende cremet ostesauce. Friske urter gør dette til en perfekt skål. Er det nødvendigt - 500 g fiskefilet - 250 ml fløde 10-20%

En laksefad kan være hoveddekorationen på festbordet. Men du skal være i stand til at tilberede det lækkert og servere det korrekt. Takket være denne opskrift bevarer fisken al sin smag, og saucen tilføjer pikant. Det passer godt med ris som sideskål

Stegte fiskfilet med løg-fløde sauce vil være en god skål for gæster og familie. Fadet er let at tilberede, og tilberedningen tager ikke meget tid. Den angivne mængde mad er nok til 2 portioner. Er det nødvendigt - hellefisk (filet) - 400 g

Mange mennesker elsker japanske nudler med forskellige fyld, kaldet wok (wok). Nogle foretrækker æg, andre - glas, andre - boghvede. Lad os prøve at tilberede boghvede woknudler med fisk og skaldyr. Er det nødvendigt - boghvede nudler - soya sovs

En enkel, solid skål, velkendt og elsket af alle siden barndommen, er mælknudler. I børnehaven og derhjemme tilberedes mælk nudler ofte til børn, da det er velsmagende, sundt og hurtigt. Forældre vil heller ikke opgive det, snarere kun uden sukker

Der er allerede sagt meget om emnet med skade på produkter som chips. Men forbruget reduceres ikke, uanset hvordan de taler om de sundhedsmæssige konsekvenser, der venter elskere af denne delikatesse. Chips kan fremstilles af mere end bare kartofler

I Japan er tre typer nudler almindelige: ramen - æg, udon - hvede og boghvede soba - sandsynligvis den mest populære japanske mad efter ris. Den er lavet af boghvede mel eller fra boghvede med tilsætning af hvede, så nudlerne ikke falder fra hinanden

Funchoza er tynde, klare nudler lavet af bønnestivelse eller billigere majsstivelse. Denne populære ingrediens i asiatiske retter bruges i mange retter i dag, herunder salater. Funkos ejendommelighed er, at den absorberer smagen af andre ingredienser og saucer

Nudler med østerssauce er en af de mest berømte uden for Kina og på samme tid overkommelige for den gennemsnitlige forbruger af folkekøkken. Den søde og sure, usædvanlige smag af tyk østerssauce passer godt til alle typer asiatiske nudler

Læs videre for at lære mere om, hvordan man laver lækre blåbærmuffins. Perfekte bagværk til festen. Er det nødvendigt 240 ml almindelig yoghurt 1 stort æg, pisk let 1/4 kop (60 ml) majsolie 1/2 tsk vanilje 2 kopper (260 g) mel 1/2 kop (100 g) hvidt sukker 1 tsk bagepulver 1/2 tsk bagepulver 1/4 tsk salt 100 g friske eller frosne blåbær Instruktioner Trin 1 Sørg for at have alle ingredienserne til madlavning

Dejlige bærmuffins er det, du har brug for til en sund morgenmad eller snack! Er det nødvendigt Til 12 cupcakes: - 4 kopper mel - 2 spsk. bagepulver; - 1 tsk salt; - 1 kop sukker - 2 æg - 2 kopper fedtfattig mælk - 100 g smør - 2 kopper blåbær

Der er utallige charlotteopskrifter. Denne alsidige delikatesse passer godt til æbler og andre saftige frugter og bær. En fremragende påfyldningsmulighed for charlotte er abrikoser. Brød charlotte med abrikoser og æbler Denne opskrift er velegnet til dem, der ikke vil rode med dejen

Det er ingen hemmelighed, at blåbær er godt for synet. At spise bær bare sådan er selvfølgelig ikke en dårlig ting. Men du kan lave en lækker dessert af dem og spise den med friskbrygget te. Samtidig bevarer blåbær deres mest nyttige egenskaber

Vilde bær er kendetegnet ved en speciel, genkendelig smag. Derudover indeholder de mange værdifulde aminosyrer og vitaminer. Desværre er høstsæsonen for sunde bær ret kort. Brug den til at spise masser af lækre vilde planter og lav lækre desserter med dem

Forbered en ægte "bløde ristede nødder" derhjemme! Er det nødvendigt - 100 g honning - 100 g sukker - 1 spiseskefuld uden kakaopulver - 150 g afskallede valnødder - 1 spsk. friskpresset citronsaft; - 50 g smør ved stuetemperatur - 150 g mørk chokolade

Meat hodgepodge er en suppe baseret på bouillon, hvis komponenter er forskellige typer kød, pølser, friske og saltede grøntsager og krydderier. For at tilføje surhed til suppen tilsættes citron til den. Solyanka med oksekød og oliven For at fremstille en solid duftende marmelade skal du bruge:

Meget krydret sund tærte med grøntsager. En sådan tærte er dejlig at servere ved ethvert bord. Det vil være passende både til en ferie og til en simpel familiemiddag. Er det nødvendigt - 500 g champignonsvampe - 3 stk. rødbeder

Kombineret kødpotte er en usædvanlig velsmagende og tilfredsstillende skål. Skønheden i denne suppe er, at der ikke er nogen strengt sæt kødingredienser til den. Du kan bruge forskellige pølser, røget kød, slagteaffald osv. Det er bekvemt at tilberede en hodgepodge efter forskellige helligdage, når der er mange forskellige stykker tilbage

Den traditionelle definition af en hodgepodge suppe er et hold. Og alt fordi det altid er tilberedt af flere typer kød, eller rettere, det samles fra det, der er i køleskabet. Derfor er den mest korrekte tid til at lave en hovedgodge den første dag efter ferien, hvor der er mange forskellige produkter tilbage, og som regel lidt af alt

Ost er et sundt naturprodukt, 70 g ost om dagen giver det daglige behov for letfordøjeligt calcium. Kalorieindholdet i fetaost er 288 kilokalorier pr. 100 g produkt, det indeholder fosfor og natrium. Anvendelsen af fetaost har en gavnlig effekt på fordøjelsesprocesserne

Vatrushka er en national skål med russisk og ukrainsk køkken. Dens historie går tilbage til de tidlige slaver. I form ligner den en rund kage med en fyldning, som kan være helt anderledes: kartoffel, frugt, bær eller endda kogt kondenseret mælk

Hvis du prøvede en avocado og ikke kunne lide det, fik du sandsynligvis bare en umoden frugt. Der er visse regler for valg af en moden avocado, hvor du overholder, hvor du vil være i stand til at købe en usædvanlig velsmagende frugt. Instruktioner Trin 1 Undersøg fosteret omhyggeligt

Brambrak er en tjekkisk nationalret. Kartoffelpandekager ligner meget vores pandekager, men de har deres egne ejendomme ved madlavning. De tages som hovedret, en sideskål til kød eller en snack til øl. Er det nødvendigt - kartofler 500 g - løg 2 stk

Sandsynligvis vil kun få mennesker nægte tilbuddet "at gå eller grille". Frisk luft, godt vejr, ild, velsmagende kød, klangfuld børns latter, behageligt selskab. Hvad kunne være bedre end dette? Til en godbid er svinekød tilberedt efter en tjekkisk opskrift med et glas øl velegnet

Hver nation bringer sine egne egenskaber til de velkendte retter. Prøv den amerikanske opskrift på svinekød med ærter og frugt. Usædvanlig? Lækker! Er det nødvendigt - 750 gr. rå skinke; - 1-2 spsk. Sahara; - 8 stk. nelliker

Et af de vigtigste træk ved det tjekkiske køkken er mæthed og kalorieindhold. Siden umindelige tider har husmødre tilberedt mad med en sådan hensigt, at en person kan sluge sig på en skål. Tjekkisk gastronomi er rig på kødsnacks, gryderetter og forskellige melprodukter

Det kan være meget svært at overraske dine familiemedlemmer under frokosten, fordi den mad, du laver mad, ikke kun skal indeholde mange vitaminer, men også være meget velsmagende. Det er kendt, at frokostmenuen skal omfatte salat, første, andet kursus og dessert

Fiskekødboller i tomatsauce er en god middagsret, der er meget let at tilberede. De hakkede fiskekugler i kombination med tomatsauce har en stor volumetrisk smag. Det er let at vælge en sideskål til denne skål, der passer til enhver smag. Ingredienser til kødboller:

Det er en fornøjelse at fremstille fiskekage på dåse, da den er meget hurtig og nem at tilberede. Denne kage viser sig ud over al ros - lækker, saftig, aromatisk. Den indeholder billige, overkommelige produkter, der ofte findes i ethvert hjem

Der er situationer, hvor du har brug for at fodre din familie hurtigt og velsmagende, og du kan bruge et begrænset beløb på det. I en sådan situation skal du ikke give op! Ved at opgive halvfabrikata og færdigretter sparer du allerede penge

En tom mave kan reagere på mad på forskellige måder. Nogle fødevarer, selv meget sunde, kan ikke spises på tom mave. Fordi det kan forårsage diarré, mavesyre, maveforstyrrelser og andre problemer. Fødevarer, du kan spise på tom mave Æg Undersøgelser har vist, at spise æg til morgenmad kan reducere dit samlede daglige kalorieindtag

Ostekiks er et godt alternativ til chips. Det kan serveres som en snack såvel som til morgenmad. Forberedelse af skålen er ret enkel. Den angivne mængde ingredienser er tilstrækkelig til 6 portioner. Er det nødvendigt - smør - 125 g

Denne opskrift til fremstilling af duftende og smuldrende kager med marmelade er nyttig for dem, der kan lide at forkæle deres kære med hjemmelavede kager, der ikke kræver meget madlavningstid. Kagerne er utroligt velsmagende, de kan serveres sikkert på bordet under ethvert teselskab

Faktisk kan du bruge fruktose i stedet for sukker i alle slags desserter og bagværk. Men du skal huske på visse nuancer. Fruktose er sødere end sukker, så det skal tilsættes i betragtning af dette i en mindre mængde. Hvis vi har at gøre med gær, vil dejen hæve med både fruktose og sukker

Blandt de interessante snacks er en pita-rulle for nylig blevet særlig populær, som kan inkluderes i enhver festlig menu. Denne skål er fremstillet af tyndt armensk lavash fyldt med skinke, kylling, enhver rød fisk. Kagerne skal være friske, du kan bruge dem i butikken

Nogle gange vil du have et velsmagende måltid, men der er absolut ikke noget ønske om at bruge meget tid og energi. Så passer denne enkle, velsmagende og tilfredsstillende skål, der minder om shawarma, dig. Er det nødvendigt - 1 tyndt pitabrød - 1 stor tomat - ost - 100 g - røget kylling - 300 g, - en flok salat, - tomatpuré og mayonnaise

Den bedste godbid for uventede gæster er noget, der koger hurtigt. Med pita-ruller med krabbepinde vil det også være meget velsmagende. Vælg en stor mulighed med æg, eller vælg en let snack med grønne grøntsager, uanset hvad, du får en god skål på bordet på bare en halv time

Når man inviterer gæster til vores fest, opstår spørgsmålet altid: hvordan man kan overraske vores venner denne gang? Først og fremmest vises alle slags salater og snacks på bordet. Snacks kan udskiftes med sandwich med forskellige fyld. Faktisk kan vi lægge alle ingredienserne, der udgør snacks, på et fladt stykke brød

Snacks er et af funktionerne i det russiske køkken. De er kendetegnet ved et stort udvalg af sortiment. Smukt dekoreret snacks bliver en ægte dekoration af festbordet. Snacks kan være forskellige sandwich, pates, salater, gelé, syltede agurker og marinader, fyldte grøntsager og andre kulinariske produkter

Sandwiches er en alsidig skål ved hver fest. De er nemme at lave med selv de enkleste ingredienser. Sandwiches fremstilles normalt på ethvert brød og skærer det vandret eller på tværs i skiver, der ikke er mere end en centimeter brede. Når du tilbereder sandwich anbefales det at kombinere forskellige produkter

Du kan ikke kun grille makrel eller lave en gryderet af den, men også lave en forretter. Tør saltning giver dig mulighed for at salte fisken på kort tid og derefter nyde dens smag ikke kun med en sideskål, men også med dine yndlingsdrikke. Er det nødvendigt - 800 gram makrel - 2 spiseskefulde salt (helst havsalt) - 1 spsk

Makrelkød er mørt og saftigt. Den indeholder mange gavnlige sporstoffer og mineraler. Makrel kan steges, stuves, koges, bages. Saltet fisk købes normalt i butikken, men den kan let saltes derhjemme. Der er flere muligheder for lækker saltning af makrel:

Ørred er en ædel, delikat fisk. For at forberede retter fra den skal du tage kølet fisk og bedre - friskfanget. Det er simpelt at tilberede fiskesuppe af ørred, det vigtigste er at huske den enkle”fiskesupperegel”: fisken sænkes ned i allerede kogende og tilberedt vand

Det er ikke svært at tilberede en lækker krydret forretter fra frisk makrel. Ifølge denne opskrift viser makrel sig at være meget velsmagende, krydret og aromatisk. Det vil være den perfekte snack til et festligt bord. Er det nødvendigt - 2 frisk makrel - 1 liter vand - 5 spsk

Krydret saltet makrel betragtes som en af de hurtigste til fremstilling af fiskesnacks. Fisk indeholder meget protein og omega-3 flerumættede fedtsyrer, som er gavnlige for kroppen. For at forberede krydret saltet makrel skal du bruge:

En salat med asparges, rejer og daikon gør en god kold forretter. Citronsauce supplerer salaten og kombinerer alle ingredienserne. Den angivne mængde mad er nok til 3-4 portioner. Er det nødvendigt - hvid asparges - 300 g; - rejer - 400 g

Bønner er en kilde til gavnlige aminosyrer, vitaminer, mineraler, proteiner og kulhydrater. På trods af at de er ret vanskelige at fordøje, er retterne fra dem meget velsmagende og tilfredsstillende. Dette produkt passer godt til forskellige grøntsager og urter

Asparges er navnet på unge skud af en flerårig urt af slægten Asparges. Der er over 200 arter af denne plante, hvoraf nogle er spiselige og dyrkes som en grøntsag. Asparges med lavt kalorieindhold og let fordøjelig er rig på mange næringsstoffer, så den regelmæssige brug af denne grøntsag i mad har en gavnlig virkning på helbredet

Vil du prøve en lækker thailandsk mad? Forbered thailandske springruller på bare 20 minutter! Er det nødvendigt Til to portioner: - hvidkål - 100 g; - bælgplanter - 100 g; - risnudler - 50 g; - en gulerod - to fed hvidløg - rispapir - 8 stykker

Soltørrede tomater er kendetegnet ved deres rige tomatsmag og originale udseende. Du kan tilberede dem selv, men det er meget nemmere at købe færdige tomater, der er dåse i olie. En række salater i middelhavsstil tilberedes med soltørrede tomater samt pasta, pizza og andre interessante retter

Der er mange forskellige måder at tilberede nudler på. Men få mennesker har smagt thailandske nudler! Er det nødvendigt - 3 spsk. l. ketchup - 1 spsk. l. thai fiskesauce - 2 spsk. l. jordnøddesmør - 250 g risnudler - 1 spsk

Aubergine ruller er retter med højt kalorieindhold, da de koges i solsikkeolie. Men på trods af det høje kalorieindhold indeholder auberginerulleopskriften mange nærende og sunde fødevarer som hvidløg, løg, gulerødder og andre. Hovedforskellen mellem denne skål og klassiske japanske ruller er, at de ikke er pakket ind i nori tang, men i tyndt skivede ægplanter

Krabbekager er velkendte for enhver husmor fra navnet på den eponyme og meget populære salat. Men det viser sig, at dette er et alsidigt produkt, på basis af hvilket du kan tilberede hurtige, velsmagende og originale snacks. Krabbepindekoteletter Du får brug for:

På grund af sin enkelhed og forberedelseshastighed er stegte krabbepinde en af de mest populære retter, som er velegnet til både daglige og festlige borde. De viser sig at være meget velsmagende, ømme og saftige. Er det nødvendigt Krabbe pinde - 400 gram

Der er grundlæggende regler for etikette, når man spiser, som det anbefales at overholde i en restaurant eller på en fest. Hvis du følger disse regler, skal du også vide, hvilket bestik der bruges til at spise retter. Sådan spiser du første retter og forretter i en restaurant Brug specielt bestik ved bordet til forskellige retter:

Sommeren er sæsonen af bær og frugter. Jeg vil gerne lave lækre og sunde desserter. Dette er tidspunktet for eksperimentering. Alt viser sig let og naturligt. Og selvom du ikke ved, hvordan du dekorerer kager, vil hver af dine kager denne årstid være et lille unikt mesterværk

En lille elektrisk komfur er uundværlig for små køkkener i små lejligheder, land picnic, kontor middage og selvfølgelig ture uden for civilisationen. At vælge en campingplade er ret simpelt, hvis du følger visse anbefalinger til valg af den

Varmrøget fisk koger hurtigt nok sammen med kebab, dette er en god picnicret. Selvfølgelig er det i dette tilfælde nødvendigt med et rygeredskab: et røghus, en lufttørrer, et hjemmelavet røghus fra en spand. Der er en måde at ryge fisk i en russisk ovn … Der er mange muligheder, resultatet er altid fremragende

Fisk som stjernestur købes sjældent af husmødre, hovedsageligt til ferien. Fisken er dyr og yderst velsmagende i god præstation. Men jeg vil gerne have, at skålen ikke kun er velsmagende, men også ekstraordinær. Kog derfor af stellestur … fyldt kål

Et stort antal af alle slags retter kan fremstilles af fisk. Jeg foreslår, at du laver lækker, men ikke kompliceret - fiskekager i øldej. Er det nødvendigt - fiskefilet - 300 g - hvidt brød - 3 stykker; - mælk - 0,5 kopper

Matnakash er et meget velsmagende, luftigt og ekstraordinært ømt armensk brød, som er ret let at fremstille. Tag dig tid og bage disse vidunderlige kager. Er det nødvendigt - hvedemel - 500 g; - tør gær - 1 dynget teskefuld - sukker - 0,5 tsk - salt - 2 teskefulde - varmt vand - 350-400 ml

Fisk i dej er en ret simpel og alsidig skål til både et almindeligt måltid og et festbord. Røren kan tilberedes i forskellige variationer: i vand, mælk, proteiner, creme fraiche osv. Og hvis du tager øl som basis, får fisken efter stegning en lækker, luftig og sprød skorpe

Kartoffelsalat med røget laks er en god mulighed for sommeren. Forberedelse af en salat af unge kartofler med laks og syltede agurker. Kan serveres som tilbehør til kødretter. Er det nødvendigt - 4 unge kartofler - 100 g røget laks, ostemasse - 75 g salatblanding - 2 syltede agurker - 2 spsk

Et godt alternativ til budding, is og andre desserter er sød ægcreme. Der er mange forskellige opskrifter til at lave en godbid, men de grundlæggende ingredienser til cremen er altid de samme: sukker, fløde og æg. Luftig delikatesse Æggecreme har en række fordele, hvilket er årsagen til populariteten af denne dessert

Dyrker du ferskner ved din dacha, eller er du blevet behandlet med saftige frugter? Ferskner kan bruges til at fremstille lækre desserter. På grund af deres sarte smag og ømhed passer de godt sammen med mejeriprodukter, cottage cheese, honning og meget mere

Der er mange grunde til at rejse et glas vin i enhver persons liv. Fødselsdage, bryllupper, familie- og virksomhedsbegivenheder fejres på en sjov og støjende måde. For ikke at bruge meget tid nær alkoholtællere, skal du forberede flere muligheder for at drikke selv

Der er mange måder at ryge fisk på. Der er opskrifter til kold rygning, varm. Alle indebærer tilstedeværelsen af specielle enheder. Det er dog meget muligt at forkæle sig selv med smagen af røget fisk ved at tilberede den derhjemme ved hjælp af en konventionel airfryer

For nylig har tepmura-ruller (stegte ruller) været meget populære i japanske restauranter. Takket være en særlig risteteknologi tilføjes en ny udsøgt note til skålens originale smag. Er det nødvendigt - 150 g sushi ris - 3 ark nori tang

Ruller er en række af en sådan berømt japansk skål som sushi. Ruller er risruller med forskellige fyld. Ud over de traditionelle kolde versioner af denne forretter kan du også tilberede varme ruller. Er det nødvendigt Til dej:

I dag vil du ikke overraske nogen ved at gå til en japansk restaurant med et tilbud om at smage usædvanlig sushi. Nu prøver flertallet at tilberede denne ret derhjemme, der observeres intet kompliceret i deres forberedelse - nogle kokke forsikrer, at det er sværere at lave mad aspic end sushi-ruller

Færdigheden ved at lægge skovlelifter er ret vanskelig på trods af den tilsyneladende enkelhed i resultatet. For at sushi-ruller skal være tætte og pæne, er det bedre at bruge et ekstra tilbehør, en speciel måtte. Er det nødvendigt - kogt ris i japansk stil - en blanding af vand og eddike 1:

Røget spil kan tilberedes hjemme. Selv efter rygning mister denne mad ikke sine nyttige egenskaber, egenskaber og vitaminer. Det har også en lang holdbarhed på 2 til 3 uger. Kødet er mørt og aromatisk. Er det nødvendigt - slagtekroppen af en kylling, and eller gås - 1 liter vand - 300 g salt

En række røget mad, herunder kylling, er en gourmetfavorit for de fleste gourmeter. Hun har en unik, langsigtet mindeværdig smag og aroma, takket være dette er hun ofte til stede på bordene til vores medborgere. Faktisk er det ret simpelt at tilberede røget kylling derhjemme, det vigtigste er at have en særlig enhed - et hjemmetrøghus

Spørgsmålet om, hvordan man ryger en kanin, opstår ofte blandt de mennesker, der uafhængigt opdrætter disse dyr. Men byboere kan også forkæle sig med lækkert kød, der er nyttigt i alle aldre. Er det nødvendigt røghus kanin slagtekroppe

Konvektionsovn er en ægte mirakelovn, hvor maden koges meget hurtigere takket være ensartet blæsning af varm luft. Du kan tilberede et bredt udvalg af retter i det, det være sig gryderetter, bagte grøntsager, en række bagværk eller kebab. Prøv at ryge kylling i airfryer, du vil blive overrasket over resultatet

Absolut alle elsker røget delikatesser. Men hvad skal der til for at skinker, bacon, pølser, fisk og mange andre hjemmelavede lækkerier, der er taget ud af rygeriet, er en fantastisk kløft? Rygning begynder med valget af brændstof, som vurderes ud fra dets evne til at producere meget duftende røg

Hvad kan være sundere end en avocado? To avocadoer. En meget sund frugt, den konsoliderer sin position på listen over yndlingsfødevarer. Avocado tilsættes til adskillige salater, den tjener som en fremragende base til saucer, selv drikkevarer med avocado er ikke længere en sjældenhed

Der er mange forskellige gryderetter: hjertelige og søde, magre og meget fede. Og sandsynligvis har hver husmor sin egen yndlingsopskrift på denne skål. Men hvis du stadig ikke ved, hvordan man laver en gryde, er det tid til at blive bedre. Opskriften på kartoffelgryderet vil blive værdsat af elskere af velsmagende og tilfredsstillende mad, som koges meget hurtigt

Spicy krabberuller er en populær japansk snack. Da det er meget vanskeligt at finde fersk krabbekød i vores land, kan dåse krabbekød eller krabbekager bruges til opskriften på denne skål. En anden vigtig ingrediens er krydret sauce, som kan købes i specialbutikker eller tilberedes af dig selv

Kamille er en blomst, der ved første øjekast virker ganske enkel. Men hvis du ser nøje på det, bliver det klart, at planten har utrolig skønhed. At lave en kamille fra mastik er ikke en let opgave, men hvis du bruger mindst en halv times fritid på at skabe denne blomst, vil produktet være svært at skelne fra en rigtig blomst

Black Shogun-ruller er en alsidig japansk skål, der helt sikkert vil behage dine gæster. Røget ål passer godt til flødeost, hvilket giver skålen en original smag. Opskriften på disse ruller er enkel og kræver ingen professionelle kulinariske færdigheder

I nogen tid er japansk køkken blevet meget populær ikke kun blandt europæere, men over hele verden. Elskere af salte retter af sushi og ruller kunne især lide det. Traditionelt i Japan fremstilles de på basis af specielt krydret ris og forskellige tilsætninger i form af rå eller røget fisk, friske agurker, avocado og flyvende fiskerogn

Philadelphia blød flødeost blev oprettet for næsten halvandet århundrede siden. Det bruges i vid udstrækning til madlavning til ruller, ostekager og andre desserter. Philadelphia er en ægte delikatesse. Det er ikke billigt og sælges ikke i alle butikker

Profiteroles er små usyrede boller lavet af choux-wienerbrød. Deres ejendommelighed er, at der ved bagning dannes et hulrum inde i bollen, hvilket er meget praktisk at fylde med påfyldningen. Fyld kan være meget forskellige: søde (til eclairs og shu), salte (profiteroles med svampe, ost, rejer osv

Dette er en lækker snackkage med ostefyld lavet med tilsætning af frisk dild. Denne kage viser sig at være smuk, den vil dekorere dit bord. Derudover viser det sig også at være ganske tilfredsstillende. Er det nødvendigt Til testen:

Ordet "honningkager" kommer fra ordet "krydderi", hvis tilstedeværelse er et særpræg ved honningkageredejen. Pepperkager er en af de ældste delikatesser i det russiske køkken. I gamle dage blev de lavet i forskellige størrelser og former, dekoreret med indviklede mønstre

Sushi er et vidunderligt, velsmagende kostprodukt, der er godt fordøjet og ser æstetisk tiltalende ud. Sushi er ikke bare en japansk ret, det er også en hel masse sunde ingredienser. Sushi levering på Internettet Japanerne har så grundigt overvejet en sådan skål som sushi, at den kun indeholder de mest nyttige komponenter:

Naturligvis adskiller den pilaf, der koges derhjemme, sig væsentligt fra den, der koges over åben ild, i en gryde og kun fra fårekød. Men på trods af dette viser hjemmelavet kødpilaf med en storslået gylden farve at være meget velsmagende. Er det nødvendigt kød (0,5 kg)

Tro ikke, hvis du får at vide, at dej uden æg ikke kan være fluffy, velsmagende og rig. Alle slags boller, ruller, tærter og andre bagværk vil dekorere dit bord til misundelse for dine venner. Det tager kun 10 minutter at lægge dejen og yderligere 1-1,5 timer at hæve den

En fluffy omelet uden mælk er den perfekte morgenmadsret. Det er ikke svært at forberede det. Det vigtigste er at studere opskriften, fylde de rigtige ingredienser og tage et par små tricks til efterretning. Pårørende vil helt sikkert bede om mere

Æg er et vidunderligt proteinprodukt, der har en udtryksfuld smag, mæthed og store fordele for kroppen. Det kan simpelthen koges eller steges til morgenmad, eller du kan medtage det i et fuldt måltid og tilberede en lækker omelet med grøntsager, en nærende salat eller en cremet dessert

Rømme er en utrolig lækker tærte med en sød påfyldning, der bogstaveligt talt smelter i munden. Det kræver et minimum af ingredienser, og den samlede madlavningstid overstiger ikke en halv time, hvoraf værtinden kun har behov for aktiv deltagelse i 5-7 minutter

Vil du lave lækre kålruller, men har ikke tid? Der er en udvej: dovne kålruller er på ingen måde ringere end deres klassiske kolleger i smag, men de tager ikke mere end en halv time at lave mad. Er det nødvendigt Et lille kålhoved

Lazy kålruller er værdsat for at være velsmagende og hurtig at lave mad. Når alt kommer til alt, gør almindelige meget længere. Hvis du vil spare endnu mere tid på tilberedning af ingredienser, skal du vælge en opskrift, hvor du ikke behøver at støbe produkterne

Lazy kålruller er en fantastisk måde at servere din yndlingsret på bordet uden at bruge meget tid og kræfter på at indpakke fyldet i kålblade. Du kan tilberede dem på forskellige måder - som koteletter, i form af en stor kålrulle eller endda fylde et kålhoved med hakket kød

Fondue er en god skål, perfekt til fodring af et livligt, støjende firma eller spisning alene. Fondue kan være en forretter, hovedret eller dessert afhængigt af hvad du vælger som base for din varme sauce. Typer fondue Der er tre hovedtyper af fondue

Når et stort firma har samlet sig ved bordet, kan en klassisk fondue blive en fremragende godbid, fordi det er så rart at være sammen med familie og venner, at tale med dit hjertes indhold og nyde den raffinerede smag af denne delikatesse. Lidt om fonduehistorien Navnet på denne ret på fransk betyder "

Navnet på fondue skålen, der kom til os fra Schweiz, betyder smeltet på fransk. Den traditionelle schweiziske opskrift indebærer at dyppe brød i smeltet ostemasse. I dag er der ud over den traditionelle opskrift mange sorter af denne skål med andre ingredienser

Traditionel russisk okroshka er normalt krydret med kvass. Men hvis du ønsker det, kan du tilberede et standard sæt ingredienser med mineralvand eller kefir. Er det nødvendigt - 2 store kartofler - 200 g arenapølser eller andet kød - 1 lille flok grønne løg revet peberrod - creme fraiche - 1 liter kvas - 2 æg - 2 friske agurker - radise - sukker - salt Instruktioner Trin 1 Kog kartoflerne indtil de er møre i saltvand og skær dem i

Pandekager er gode alene, men de kan ikke forkæles med påfyldningen. I pandekagefyldningen er det vigtigt, at dens konsistens er mere eller mindre tyktflydende. Er det nødvendigt -2 æg -500 ml mælk -300 gram mel -en knivspids salt - en knivspids sukker - en spiseskefuld solsikkeolie Til påfyldning:

Mange mennesker kender denne salat med æbler og skinke under et helt andet navn - australsk salat. Australiere er store elskere af kød, de spiser det oftere stegt og bagt. Deres køkken repræsenterer madlavningstraditioner og opskrifter fra mange køkkener i verden

Pandekagesalater er meget originale både i udseende og smag, derfor er de perfekte som en festlig forretter, fristende og tilfredsstillende. Prøv kylling, stegt fisk eller oksekødsretter med hvede- eller ægpandekager. Pandekage og kyllingesalat Ingredienser:

Pandekager er en ideel form, der kan fyldes med forskellige fyldninger - enkle og originale, salte og søde, varme og kølede. Enhver pandekageelsker kan finde mere end en fyld efter hans smag. Æblepåfyldning til pandekager En af de mest populære pandekagefyldninger er æble

Det russiske folk har en rig kulinarisk oplevelse, mange opskrifter videregives fra generation til generation. Disse opskrifter inkluderer dine yndlingspandekager, hvis smag kan varieres med forskellige fyld. Laksefyldning Pandekager med fyldning af fisk viser sig at være originale og velsmagende

Pludselig kom der gæster, og der er ikke noget wienerbrød til te? Hurtige donuts er hurtige, fordi de ikke tager for lang tid at stege og har alle ingredienserne lige ved hånden. Er det nødvendigt Til testen: - 1 æg - 500 ml mælk - 125 g smør eller margarine - 2 spsk

Søde æble doughnuts er en utrolig enkel og lækker morgenmadsret, der kan overraske selv de krævende husstande. De mest appetitvækkende og aromatiske opnås ved at tilføje sure og sure hårde æbler til opskriften. Deres saftige smag overføres til dejen, som et resultat opnås en slags hjemmelavede "

Søde donuts er en god godbid for børn, selvom ikke alle voksne giver dem op. Du kan lave en godbid derhjemme. Donuts i chokoladeglasur ser meget appetitlige ud og har en uovertruffen smag. Dejen til dem er lavet af følgende komponenter:

Friske, lækre donuts garneret med melis eller glasur kan laves let derhjemme. De vil være en god godbid for te, du kan tage dem med dig på arbejde eller til en picnic. Er det nødvendigt gær - 25 g; mel - 400 g; æg - 2 stykker

Hvis der er kefir i køleskabet, som ingen vil færdiggøre, skal du ikke skynde dig at hælde produktet ud. Du kan tilberede bløde pandekager på det. Skålen viser sig at være så velsmagende, at den forsvinder fra pladerne, før den er kølet ned

Chokoladekage med en rig valnødsmag er en reel fristelse, der vil være vanskelig for både voksne og børn at modstå. Det kræver ikke en hel liste med produkter, og det er også ret simpelt at forberede. Ingredienser til dejen: 150 g smør (margarine) 220 g valnødder

Pandekager er en primær russisk skål. Når de er kogt korrekt, viser de sig lækre, fluffy, ikke falde af, velegnet til både morgenmad og et festbord. Er det nødvendigt -kefir 0,5 liter -2 æg - 2-3 bord. spiseskefulde sukker - 1/2 te

Kefir er et ret alsidigt gæret mælkeprodukt. På basis heraf kan du ikke kun forberede en hurtig dej til tærter eller tærter, men også pandekager med pandekager. Du kan diversificere kager på kefir ved hjælp af bær, frisk frugt, courgette, græskar og tørrede frugter

Røræg er lækre, hjertelige og nemme at tilberede. Det er perfekt både til morgenmad og til en regelmæssig snack. Takket være de gavnlige og nærende ingredienser i røræg vil du give dig energi til hele dagen. Er det nødvendigt Kyllingæg - 3 stykker

Røreæg er en skål, der aldrig keder sig, og morgenmaden vil altid være varieret. Der er masser af lækre og interessante muligheder for at fremstille røræg, som for eksempel i landlig stil eller med rejer i ovnen. Er det nødvendigt Til stegte æg med brødkrydder:

Røreæg i den sædvanlige forstand er morgenmad. Faktisk tilberedes det også som en tilføjelse til retter såsom hamburger eller bøf samt en separat skål med forskellige tilsætningsstoffer. Hvis du ved, hvordan man tilbereder røræg korrekt, bliver det til et ægte kulinarisk mesterværk

Æg er et ganske populært og overkommeligt produkt i vores land. Derudover er de lækre og vigtigst af alt sunde. Med æg og lidt fantasi kan du tilberede en hurtig og nærende morgenmad til hele familien. Den enkleste og mest tilfredsstillende morgenret ved hjælp af æg er røræg

Morgenmad kan ikke kun være hurtig og velsmagende, men også smuk. I weekender og helligdage skal du prøve at servere en velkendt skål på en original måde - for eksempel røræg. Kombiner det med ristet brød, urter, friske grøntsager eller pølser for at skabe en lækker komposition fra denne sort

Velsmagende små runde muffins, kaldet muffins, kom fra uklar Storbritannien. Den originale engelske muffin dukkede op i Storbritannien for næsten ti århundreder siden. En smule historie Den moderne betydning af Muffin betyder bogstaveligt talt "

Tartlets, små kurve lavet af dej, dekorerer usædvanligt festbordet. Snacks i tartlets er en elegant løsning til et buffetbord, når gæsterne ikke har mulighed for at bruge bestik, mens de sidder ved bordet. Er det nødvendigt 3 kopper mel 1 æg 1 spsk vodka

Hvis du nogensinde har været i den kinesiske KFC, har du sandsynligvis prøvet disse sarte kurve! Selv hvis ikke, kog dem derhjemme! Det tager ikke lang tid, men vær venlig dig selv og dine kære med en lækker dessert! Er det nødvendigt - 200 g butterdej - 60 g sukker - 50 ml vand - 4 store æg - vanillin på spidsen af en kniv - 100 ml koncentreret mælk

Kage-kurve er en smuk og lækker dessert. Men til dekorering af festbordet er ikke små kager mere velegnede, men en stor, spektakulær kurv. Du kan bage en vaskurv og fylde den med tærter, småkager eller slik, eller du kan oprette en kagekurv ved at fylde den med frugt og fløde

"Isbjerget" er en sprød bladsalat, der ligner hvidkål i sit udseende. Det har en neutral smag, så det passer godt til enhver mad, har evnen til at opbevares i køleskabet i lang tid. Isbergssalat er et ret sundt produkt, det betragtes som et fremragende middel i kampen mod depression og stress

Pilaf er den centrale skål i det nationale køkken i Centralasien. Dens forberedelse består af mange detaljer, uden hvilke alt mister sin betydning og falder fra hinanden. I dette tilfælde er en af disse hoveddetaljer kedlen. Hvis madlavning af pilaf i huset ikke er et isoleret tilfælde, skal du få en god kedel eller en støbejernswok af en passende størrelse

Mastava er en national usbekisk ret. Mastava er normalt lavet af lammeribber og fileter med grøntsager. Denne suppe viser sig at være meget tilfredsstillende, tyk og rig. Denne suppe smager som pilaf, og ingredienserne er næsten de samme som i pilaf

Pilaf er en af de mest populære centralasiatiske retter i Rusland. Den serveres på caféer og restauranter og tilberedes i køkkener derhjemme. Selvom lam tilsættes til skålen i henhold til den klassiske opskrift, kan lækker pilaf fremstilles uden kød, baseret på grøntsager

Denne pilaf er usædvanlig. Kombinationen af pilaf med fisk vil overraske alle og bliver centrum for opmærksomheden på dit bord. Skålen smager øm og velsmagende. Når du laver mad, tager pilaf et minimum af tid. Er det nødvendigt - 2 spsk

Pilaf er en temmelig populær ret, men ikke alle husmødre ved virkelig, hvordan man tilbereder den. Mange klager over, at selv med omhyggelig overholdelse af opskriften, viser det sig mere som usyrede risgrød med stykker forfaldent kød. Faktisk er hemmeligheden bag at fremstille lækre smuldrende pilaf ikke engang i opskriften, men i kvaliteten af de produkter, der er dens ingredienser

Pilaf er en uundværlig skål på bordene i det asiatiske køkken. Det tilberedes både dagligt og på festbordet. Ægte pilaf er meget velsmagende, tilfredsstillende og aromatisk så meget, at det er svært at afvise det. Er det nødvendigt - 2, 5 spsk

Butterdej kan bruges til at fremstille mange lækre desserter: kager, tærter, småkager, bagels, croissanter med syltetøj eller chokolade. Bagværk serveres på festbordet, men oftere er de forberedt på hjemmebuffet, børnes eftermiddags snacks og aftente

"Muftochka" (alias et rør) fyldt med fløde er et af de mest populære butterdej. For at forberede det har du brug for specielle formularer, som du selv kan købe i en butik. Hvordan man laver en puffrørform Du skal bruge tung pap (såsom en tom chokoladekasse), bagefolie og en hæftemaskine

Sund mad er fantastisk! Og dem, der spiser meget brød, skal være opmærksomme på brød uden gær, for med hensyn til dets kvaliteter er det bare egnet til en sund livsstil i modsætning til dets modstykke, der er tilberedt med kunstig gær. Hvis vi fortsætter traditionerne hos vores forfædre, som var sundere end de nuværende generationer, lad os prøve at bage

"Hvis du har en tiende pandekage klumpet - Gud velsigne dem med pandekager, bag klumper! .." Er dette en velkendt sætning? Dette betyder, at problemet er kendt. Hvordan får du pandekagerne til at se pæne og sprøde ud og ikke holde sammen?

"Christmas Bomb" kagen har en orange smag og en let syrlighed. Gennemblødt i mousse viser det sig at være meget ømt, velsmagende og luftigt. Denne kage kan forberedes til nytår og jul. Er det nødvendigt - 50 ml mælk - 1 tsk

Dessert til voksne og børn "flødekager" er en simpel skål, der er let at tilberede derhjemme. Den kan serveres som en dessert eller som en sød ret ved festlighederne. Er det nødvendigt - kyllingæg 5 stk .; - vand 1 glas - mel 1 glas og 2 spsk

Uden tvivl er dette en af de bedste æbletærter: sprød dej, fantastiske kanel- og citrusaromaer og masser af saftig påfyldning! Derudover, hvis du har en pakke filodej i fryseren, er den nem at lave! Er det nødvendigt - 4 store gyldne æbler - 90 g brunt sukker - 0,5 tsk kanel

Hvem elsker ikke slik? Næsten alle elsker slik! Opskriften nedenfor hjælper enhver, selv den mest uerfarne husmor, med at lave lækre chokoladepinde derhjemme. Er det nødvendigt - 0,5 kg sukker - 125 g mel - 250 g fedtfattig mælk - 60 g smør - en knivspids vanillin - chokolade 80% - til glasur

"Ferrero Roche" er en yndlingsdelikatesse for mange. Næsten alle er glade for at modtage disse chokolader i gave. Men de er ret dyre. Hvorfor ikke prøve at lave dem selv? Er det nødvendigt - 170 gram Nutella-chokoladespredning - 60 gram halvsød (dessertchokolade) - revne eller specielle chokoladedråber - 60 gram hasselnødder - emballering af små vaffeltartletter

Hvis din familie har børn, skal du sørge for at forkæle dem til ferien med en utrolig velsmagende dessert i form af popcorn, dekoreret på en usædvanlig måde. En popcorn-snemand vil ikke efterlade nogen krumme ligegyldig. Er det nødvendigt - 60-70 gram sød popcorn (ca

Den søde og lækre Tulumba-dessert serveres traditionelt med kaffe eller te og er en af de mest populære retter på Balkan og Tyrkiet. Er det nødvendigt - 200 g mel - 3 stk. æg; - 340 ml vand - 120 g sukker - 1⁄4 tsk salt - vegetabilsk olie

Næppe havde den sædvanlige strakte dej etableret sig godt i russiske supermarkeder, dens sorter begyndte at dukke op: for eksempel chokoladefilo. Og denne artikel handler kun om, hvad du kan lave mad ud af det. Er det nødvendigt - 20 ark filo chokolade dej - 200 g smør - 160 g sukker - 800 g Ricotta ost - 2 æg - 200 g friske blåbær - 2 tsk vanilje essens

Forbered til morgenmad, til dessert, originale nødderuller med rom fra almindelige pandekager. Der er meget lidt rom i møtrikpåfyldningen, så skålen kan også gives til børn. Er det nødvendigt 1,25 kopper hvedemel; 4 glas mælk

Julienne er en lækker snack. Du kan tage en julienne i en bolle med til en picnic. Eller lav mad til noget hjem ferie. Forresten kan denne "burger" bruges som morgenmad. Er det nødvendigt - 200 g kyllingefilet (eller kyllingebryst) - 250 g friske svampe - 1 mellemstor løg - 100-150 g hård ost

Julienne er en varm snack bagt i fløde eller creme fraiche. Julienne med kylling og svampe - interessant smag og meget nærende. Er det nødvendigt 500 gram kyllingefilet, 300 gram champignons, 2 løg, 300 gram hård ost, 300 gram creme fraiche, 1 spsk mel, vegetabilsk olie, salt og peber - efter smag

Daglige måltider er ofte kedelige. For at forhindre dette i at præsentere dem lidt anderledes, det vil sige på en ny måde. For eksempel kan koteletter laves ikke runde, men trekantede! Er det nødvendigt - waferkager - 1 pakke

Koteletter med hakket oksekød er mindre kalorieindhold end svinekoteletter. Kotlettens masse skal være korrekt kogt. Du skal købe det rigtige oksekød, male det, tilføje de nødvendige ingredienser. Hvilket oksekød man skal købe Valget af kød er af stor betydning

Fantastiske koteletter, der består af et så anstændigt sæt ingredienser, at det simpelthen er umuligt ikke at værdsætte deres smag. Er det nødvendigt - 530 g oksekød - 340 g svinekød - 560 g kyllingefilet - 185 g løg - 210 g kartofler - 1 fed hvidløg - salt peber

Kålkoteletter er en billig og enkel skål, der kan serveres som en sideskål til kød eller som en uafhængig skål. Desuden kan sådanne koteletter blive et alternativ til kød- og fiskekager. Er det nødvendigt 500 gram kål, 1 æg, 2 spsk semulegryn, 50 ml mælk, 1 spiseskefuld mel, 1 spiseskefuld vegetabilsk olie, 2 spsk brødkrummer, salt og krydderier efter smag

Makroner er traditionelle franske flerfarvede makroner. Der er flere opskrifter til bagning af denne lækre godbid. Er det nødvendigt For cookies: - 400 g flormelis - 6 æggehvider - 1 dråbe madfarvestof (grøn, gul, brun, lyserød) - 250 g malede mandler - salt

Croissant er et halvmåneformet bagt produkt lavet af gærpuffedej. Croissanter er traditionelle franske retter. De forberedes meget simpelt og tager ikke meget tid at forberede sig. Er det nødvendigt Butterdej - 500 gr; sukker (fyldning)

Hvem vil give friskbagte, sprøde, smagfulde croissanter til morgenmad? Hurtig, øm og velsmagende - de vil være en passende mulighed til ferien, hvis du ikke har meget tid, men du virkelig ønsker at gøre fødselsdagspersonen glad. Opskriften på chokoladecroissanter er meget enkel og hurtig nok til at tilberede

En populær bulgarsk skål, lutenitsa, lavet af tomater og peberfrugter. Denne tykke pasta kan bruges umiddelbart efter tilberedningen, eller det er bedre at lave en forberedelse til vinteren. Det vigtigste ved madlavning af lutenitsa er processen med bagning af grøntsager

Lyutenitsa er en traditionel bulgarsk skål. I processen med at tilberede lutenitsa lægges der stor vægt på forbagning af grøntsager, tilsætning af urter og krydderier. Skålen indtages oftest ved at sprede den på skiver aromatisk brød. Er det nødvendigt - 7, 5 kg tomater

En duftende og saftig and med en appetitlig skorpe, kogt i ovnen, vil altid være en udsøgt dekoration til ethvert festbord. Lav en sådan and ifølge nedenstående opskrift, og dine gæster vil helt sikkert huske denne storslåede skål i lang tid

Ved hjælp af en multikooker kan du fremstille naturlig yoghurt. Dette mejeriprodukt viser sig at være meget velsmagende og ømt. Fordelene ved yoghurt er ubestridelige: det hjælper med at forbedre fordøjelsen, hjælper med at slippe af med forstoppelse, forbedrer absorptionen af næringsstoffer og hjælper med at styrke immunforsvaret

I dag er det let at forberede et så sundt og nærende produkt, hvis der er enheder designet til dette. Du skal bare vide, hvordan du vælger den rigtige tørre base til tilberedning af dessert og de vigtigste faser af tilberedningen. Lækker og sund hjemmelavet yoghurt erstatter i stigende grad købte muligheder

Kartofler kogt med kødgryderet er en ret hjertelig og meget velsmagende skål, der er perfekt til middag. I denne opskrift bruges fedt fra gryderet i stedet for smør, og paprika og koriander tilføjes nødvendigvis også. Er det nødvendigt • 1 kg kartofler

Dampet ris er sund, men alligevel lækker. På grund af dets egenskaber har det vundet det vigtigste sted på bordene til vores planetes langlever. Han er elsket og værdsat sin vægt i guld. Ris passer godt sammen med mange fødevarer, holder godt og kræver ikke meget besvær

Det anbefales at indtage naturlig yoghurt på tom mave inden morgenmaden. I dette tilfælde påvirker det mest korrekt arbejdet i mave-tarmkanalen. Og multicookeren beviser endnu en gang, at den laver god yoghurt uden krukker og kan erstatte yoghurtproducenten

Termostatisk yoghurt produceres ved at fermentere mælk straks i en enkelt krukke uden yderligere spild. Fermentering finder sted ved en temperatur på 35-43 ° C. Den termostatiske metode til fremstilling af yoghurt betragtes som den mest skånsomme og giver dig mulighed for at bevare alle de gavnlige egenskaber ved mælk

Ægte azu fremstilles normalt af hestekød, men i dag er den længe blevet tilberedt af oksekød, svinekød eller lam. Desuden er en korrekt tilberedt azu lækker med ethvert kød. Og det er ikke nødvendigt at være en ægte kender af det tatariske køkken for at tilberede det perfekt selv

Ikke alle husmødre ved hvordan og elsker at lave mad. Man bør dog ikke udelukke dem fra kosten - de gør kosten mere varieret og er også rig på næringsstoffer. For eksempel kan oksekød bruges til at lave stege, salat og andre retter. Caen-stil oksekød ar Caenne oksekød er en af de mest almindelige opskrifter til slagteaffald i det nordlige Frankrig

En sådan ret som oksekødstroganoff er kendt og elsket af mange. Der er flere opskrifter til tilberedning, der adskiller sig fra hinanden. Her er en usædvanlig opskrift med tilsætning af pickles, som tilføjer krydret noter til skålen. Ingredienser:

Azu-aromaen er i stand til at samle hele familien ved bordet på få minutter. Denne ret erobrer med sin smag første gang. Hvis du vil have noget "specielt" til frokost, så tøv ikke med at forberede det grundlæggende med syltede agurker

Beef azu er en meget velsmagende, saftig og aromatisk ret, der passer til både en middag og et festligt bord. Det er meget vigtigt at tilberede det korrekt, og til dette skal du gøre dig bekendt med alle de traditionelle hemmeligheder og nuancer

Multicooker er meget fast etableret i hverdagen. For det første er det muligt at forberede måltider til diætmåltider i det. For det andet kan du tilberede 2 eller endda 3 retter på samme tid. Og for det tredje indstiller jeg tilstanden og tilberedningstiden - og gør andre ting

Sild er en kilde til proteiner, der er nyttige for vores krop, rig på aminosyrer. Derudover har denne fisk et højt indhold af vitamin A, D og E samt de makro- og mikroelementer, vi har brug for. Derudover er sild en kilde til jod. Delikate og lækre sildefilet marineret i eddike er en af de mest populære appetitvækkere

I det 19. århundrede var sild blevet en vigtig del af diætet for indbyggerne i det tsaristiske Rusland. I Nicholas I's tid kunne man forresten i St. Petersburgs havn vælge varer af passende pris / kvalitet i mange tønder med sild. Er det nødvendigt Ingredienser:

Sild er en af de mest overkommelige og populære fiskearter. Det er saltet, røget, tørret. Frisk sild steges og bages. Syltet sild er dog den mest populære. Kulinariske eksperter forklarer manges kærlighed til den fisk, der forarbejdes på denne måde, ved at marinaden på grund af syren gør smagen af fedtsild perfekt afbalanceret

Til en stor fest eller en almindelig velsmagende frokost kan du tilberede et stort, saftigt stykke oksekød i ovnen. Kødet viser sig at være mørt, aromatisk og meget sundere end stegt i en gryde. Er det nødvendigt Til fire portioner:

Tyrkiet kød er et fremragende diætprodukt rig på vitaminer og protein. Kalkunen er perfekt både til tilberedning af retter til en børnemenu og til et festligt bord. Er det nødvendigt - 300 g kalkunfilet - 200 g rødt kød (fra låret) - en lille løg og gulerod - 100 g ris - 1 æg - greener (dild, persille) - creme fraiche, tomatpuré - salt efter smag - noget vegetabilsk olie Instruktioner Trin 1 Når risen er vasket, koges den indtil den e

Der er mange interessante variationer i, hvordan man tilbereder græskargrød. Du kan bage grød i gryder og få en meget aromatisk og velsmagende skål. Græskargrød har et lavt kalorieindhold, så det er perfekt, hvis du følger en diæt. - tre hundrede gram græskarpulp

Suppen kogt i gryder har en rig smag og aroma. Hemmeligheden bag denne skål er, at grøntsager og kød forsvinder i gryder i lang tid. Suppen er tyk og rig. Og det er bedre at tilberede det om vinteren. Efter en tur i kulden vil denne suppe være en sand fornøjelse

Kage "Piecework" viser sig at være velsmagende, let og usædvanlig. Hytteost og dåse frugtfyldning. Hvis det ønskes, kan de erstattes med levende frugt. Kagen indeholder et minimum af mel. Gennemblødt i chokoladeglasur. Er det nødvendigt - 200 g sød ostemasse med rosiner eller kandiserede frugter - 140 g granuleret sukker - 3 spsk

Næsten enhver form for grød kan koges i lufttøreren. Grød viser sig at være meget velsmagende med mælk fortyndet med vand og tilsætning af rosiner, citronskal eller vanillin. Saltet grød i en lufttørrer koges bedst pænt eller med tilsætning af grøntsager, svampe eller kød

Pizza er blevet en yndlingsret for mange mennesker i lang tid. Du kan bestille færdiglavet pizza, du kan købe og genopvarme et halvfabrikat, eller du kan tilberede det selv derhjemme. Du kan tilberede pizza i ovnen, i mikrobølgeovnen eller i airfryer

Madlavning i en dobbeltkedel har mange fordele i forhold til forskellige andre metoder. Dampet mad viser sig at være sundere og sundere. For de fleste typer mad hjælper damperen med at bedre bevare vitaminer og mineraler under madlavning. En anden forskel mellem dampkogeren og den sædvanlige varmebehandling i en gryde er, at maden her ikke bliver brændt eller for kogt

Marineret fisk er en meget populær kold forretter i sovjetiske tider, noget glemt i dag. Det er ikke svært at forberede denne skål, næsten enhver fisk er egnet til den: pollock, traditionel for den sovjetiske æra og ædel laks, ørred, lyserød laks

De, der er på diæt eller foretrækker plantefødevarer, skal elske den enkle opskrift på squash med hvidløg i en langsom komfur. Denne ret er meget sund og nærende, og på samme tid er den hurtig og nem at tilberede. Courgetteretter er meget populære blandt mange kvinder, da de er budgetmæssige, men velsmagende og sunde

Hytteostmuffins er en dessert, der er let at tilberede, og smagen af maden svigter aldrig. Brug af specielle silikone- eller papirforme giver dig mulighed for at tilberede skålen straks i portioner, hvilket sparer dig for unødvendige handlinger i fremtiden - skære desserten i stykker

Nu vinder multikogere bred popularitet, som er blevet uundværlige hjælpere i køkkenet for hele familien. Og denne opskrift er ekstremt let at tilberede, selv et barn kan klare det! Forresten gælder denne opskrift for både en multikoger og en ovn

For nylig er ossetiske tærter blevet meget populære. Denne nationale ret tilberedes på caféer og restauranter, den kan bestilles fra en leveringsservice eller købes i form af frosne næringsmidler. Men ossetiske tærter er nemme at lave mad i dit eget køkken

En knivspids krydderier kan ændre en skåls smag radikalt og give den alsidighed, dybde, farve og en lokkende aroma. Ikke for ingenting, mange krydderier var oprindeligt lod til konger, gourmets guld, i jagten på krydderier opdagede de nye lande, fascinerede, indgik i militær og elskede alliancer

For at skabe en krydderiblanding skal du bruge råvarer af højeste kvalitet. Nogle gange forsøger de for sådanne krydrede sammensætninger at bruge råmaterialer, der af en eller anden grund er kommet i en tilstand af understandard, for eksempel liggende udpakket, gennemblødt og derefter tørret osv

Peber er en ekstraordinær plante i peberfamilien. Dette krydderi er det mest almindelige. Der er intet land på kortet, hvor denne krydderur ikke bruges. Det hele begyndte for over 3000 år siden. Folkene i Indien og Sydamerika var de første til at krydre mad

En krukke med aromatiske krydderier er et virkelig magisk værktøj, der giver dig mulighed for at gøre en almindelig skål til et appetitvækkende og lækkert måltid. I dag kan du i butikkerne købe næsten alle krydderier og urter, men ikke alle ved, hvordan man gør det korrekt

I sparegrisen med hurtige opskrifter med et minimum af ingredienser skal enhver husmor simpelthen have en opskrift på lækre havregrynkager. Er det nødvendigt - 100 g smør - 0,5 kopper sukker - 2 æg - 2 glas Hercules ekstra havregryn - 1,5 spsk mel Instruktioner Trin 1 Mos smør og sukker grundigt, omrør gradvist et æg ad gangen

Sammen med farvede æg og påskekager er ost eller ostemasse hovedret under påskefrokosten. Er det nødvendigt - hytteost - 2 kg; - sukker - 0,5 kg; - smør - 0,5 kg; - creme fraiche - 0,5 l; - æg - 8 stk .; - vaniljesukker - 1 pose - rosiner - 100 g

Retter lavet af svinekød viser sig at være meget velsmagende og tilfredsstillende, mens svinekød er et meget uhøjtideligt kød, der ikke kræver meget tid. Svinekød bagt i ovnen, for eksempel i keramiske gryder, viser sig at være bare fantastisk

Ortodokse kristne kalder påske en skål lavet af cottage cheese med tilsætning af creme fraiche, fløde, æg, smør, kandiserede frugter og rosiner. Traditionelt er påske formet som en trunkeret pyramide. Er det nødvendigt Til påske "

Curd Easter er en traditionel russisk påskefad. Lækker cottage cheese-pasta med vanilje, rosiner, mandler eller kandiserede frugter bliver en ægte dekoration af festbordet. Er det nødvendigt Vanilje påske: 800 g hytteost

At adskille blandet salt og malet peber er en gammel fysikudfordring. Det kan også have en rent praktisk værdi, når indholdet af to revne poser blandes i din rygsæk et sted langt fra civilisationen. De to stoffer kan adskilles ved, at de opfører sig forskelligt i vand