Multicooker er meget fast etableret i hverdagen. For det første er det muligt at forberede måltider til diætmåltider i det. For det andet kan du tilberede 2 eller endda 3 retter på samme tid. Og for det tredje indstiller jeg tilstanden og tilberedningstiden - og gør andre ting. Bagning i en langsom komfur er det bedste - kiks, gryderetter og brød. Brødet er højt, sprødt og salt i smagen.
Er det nødvendigt
- - multikoger
- -mel - 540 gram
- - tør gær - 2 teskefulde
- -salt - 1 tsk
- -sukker - 2 spsk
- vegetabilsk olie - 2 spsk
- - varmt vand - 300 ml.
Instruktioner
Trin 1
Ælt dejen. Vi tager dybe retter (en kop, en gryde). Hæld den krævede mængde mel i. Tilsæt gær, sukker, salt til melet. Vi blander alt. Tilsæt vegetabilsk olie, indfør gradvist varmt vand. Ælt dejen godt med dine hænder.
Trin 2
Dæk med et serviet og læg det på et varmt sted i 1-1,5 timer, så dejen hæver sig.
Trin 3
Vi smører formen fra multicooker med vegetabilsk olie, læg dejen i den. Lad den stå ved stuetemperatur i ca. 15 minutter, så dejen begynder at hæve.
Trin 4
Vi sætter bag. Vi vælger "bagning" -tilstand, bagetiden er 80 minutter.
Trin 5
Vend brødet til en tallerken ved afslutningen af madlavningen. Serveres varm eller kold.
