Sandwiches er en alsidig skål ved hver fest. De er nemme at lave med selv de enkleste ingredienser. Sandwiches fremstilles normalt på ethvert brød og skærer det vandret eller på tværs i skiver, der ikke er mere end en centimeter brede. Når du tilbereder sandwich anbefales det at kombinere forskellige produkter. En række forskellige krydderier, salte og krydderier kan bruges til at gøre skålen mere unik. Krydderier til sandwich skal vælges efter farve, smag, sammensætning og mængde næringsstoffer.
Sandwich med leverpostei og syltede agurker
For at tilberede denne type sandwich skal du bruge 4-6 skiver rug eller hvidt brød, smør (25 g), leverpostei (250 g), en syltet agurk. Spred smør og pate. Læg agurkskiverne ovenpå. Patéen kan drysses let med agurksaft.
Konservesfisk sandwich
Ingredienser: hvidt eller sort brød, dåse fisk i tomatsauce eller olie. Mal den konserverede fisk, indtil der dannes en homogen masse, og dæk brødskiverne med et tykt lag. Du kan tilføje agurk eller urter på toppen.
Laksesandwich
Tag et par skiver brød, laks (150 g), syltede agurker (100 g). Smør tynde croutoner med olie, læg små lakseskiver ovenpå. Pynt med syltede agurker rundt om kanterne.
Domino-ostesandwich
Du skal bruge brød (2 aflange skiver), ostesmør (15 g), ost (2 skiver), grønne løg. Dæk brødskiverne, spredt med ostesmør, dæk samme størrelse med skiver ost. Placer grønne løg ovenpå for at få sandwichen til at ligne en domino. Som dekoration kan du også bruge svesker, som først skal gennemblødes og koges.
Sandwich med kornet korn eller korn
Ingredienser: 10 skiver brød, granulær kaviar (120 g), citron (40 g), keto kaviar (80 g), smør (80 g). Friformet brød skal smøres med smør og lægges oven på granulat eller kummekaviar. Du kan pynt sandwichen med friske citronskiver.
