Krabbesalat er en yndlingssnack hos mange kulinariske eksperter. Hver husmor forbereder det forskelligt. Nogen laver krabbesalat med ris, nogen med kål, nogen selv med rejer. Men der er den enkleste klassiske opskrift på krabbesalat.
Er det nødvendigt
- Krabbepinde - 1 standardpakke (200-250 gram);
- Sød dåse majs - 150 gram;
- Kogt ris - 50 gram;
- Æg - 2 stk.;
- Grønne - 30 gram.
Instruktioner
Trin 1
Først og fremmest koges ris i meget saltet vand. Rå ris tager ca. 1 spsk. Det er meget vigtigt ikke at tilberede det, ellers bliver krabbesalaten til grød. Det er bedre ikke at tilberede produktet lidt, dræne vandet fra det og lade det infundere varmt. På denne måde når risen hurtigt perfekt madlavning i sig selv. Æg er hårdkogte - inden for 10 minutter efter kogende vand.
Trin 2
Krabbe pinde, æg og urter er finhakket. Det er bedst at tage en flok forskellige grønne grøntsager, der består af grønne løg, dild og persille. Frisk koriander og andre aromatiske urter kan også bruges. Tørrede ingredienser er ikke et godt valg for en lækker krabbesalat. Hermetiseret majs foldes tilbage i et dørslag og tørres derefter grundigt. Nogle husmødre tilføjer ægte kogt krabbe til en sådan forretter. Men det er for dyrt for en almindelig kok. Derfor tilberedes krabbesalat med krabbepinde oftest.
Trin 3
Det er kun at blande alle ingredienserne og derefter tilsætte salt og mayonnaise til dem. For at smage kan du let peber forretten. Du kan servere krabbesalat med det samme uden at insistere. Kun hvis snackens ingredienser endnu ikke er afkølet efter tilberedningen, er det værd at sende det til køleskabet i 15-20 minutter og derefter behandle gæsterne.
