Oksekød Bagt Med Honning Og Sennep

Indholdsfortegnelse:

Oksekød Bagt Med Honning Og Sennep
Oksekød Bagt Med Honning Og Sennep

Video: Oksekød Bagt Med Honning Og Sennep

Video: Oksekød Bagt Med Honning Og Sennep
Video: Kyllingemage - blød og øm Uden madlavning 2024, Marts
Anonim

Til en stor fest eller en almindelig velsmagende frokost kan du tilberede et stort, saftigt stykke oksekød i ovnen. Kødet viser sig at være mørt, aromatisk og meget sundere end stegt i en gryde.

Oksekød bagt med honning og sennep
Oksekød bagt med honning og sennep

Er det nødvendigt

  • Til fire portioner:
  • - 800 g udbenet oksekød
  • - 7 spsk. spiseskefulde olivenolie;
  • - 2 teskefulde honning, sennep, salt;
  • - 1 tsk hver af tørret basilikum, sort peber, paprika.

Instruktioner

Trin 1

Skyl et stykke kød, og tør det på et papirhåndklæde. Kombiner olivenolie med honning, sennep, salt, sort peber, paprika, tørret basilikum i en skål. Rør alle krydderierne godt.

Trin 2

Mariner kødet i den resulterende sauce, lad det stå i 1 time ved stuetemperatur - denne gang er det nok til, at oksekødsstykket bliver mættet med aromaen af krydderier.

Trin 3

Efter marinering pakkes et stykke kød i folie, sendes til ovnen i 1 time. Kog 180 grader.

Trin 4

Tag kødet ud, åbn forsigtigt folien, sæt det i ovnen i yderligere 10-15 minutter for at danne en gyldenbrun skorpe. Hvis du har en grilltilstand i din ovn, skal du tænde den i 10-15 minutter.

Trin 5

Fjern kødet fra ovnen, dæk med folie, og hvil i 10 minutter. Derefter kan du skære det bagte oksekød i portioner og servere med enhver sideskål.

Anbefalede: