Daglige måltider er ofte kedelige. For at forhindre dette i at præsentere dem lidt anderledes, det vil sige på en ny måde. For eksempel kan koteletter laves ikke runde, men trekantede!
Er det nødvendigt
- - waferkager - 1 pakke;
- - hakket kød - 500 g;
- - løg - 1 stykke
- - greener;
- - krydderier - efter smag
- - æg - 4 stk;
- - salt;
- - peber.
Instruktioner
Trin 1
Kombiner hakket kød med følgende ingredienser: krydderier, salt, peber, æg samt hakket løg. Bland alt grundigt. Forresten kan du bruge absolut alt hakket kød til disse koteletter.
Trin 2
Tag 2 vaffelkager. Sæt det færdige hakket kød på en, og fordel den jævnt over hele overfladen. Dæk denne masse med den anden, tryk let på den. Lad den være i denne tilstand, indtil kagerne er fugtige af hakket kød, det vil sige i cirka et kvarter. Dette er nødvendigt for at fremtidige koteletter let kan blive skåret i separate stykker i fremtiden.
Trin 3
Når tiden er gået, skal du omhyggeligt skære de gennemblødte kager med hakket kød, som en kage, det vil sige i portioner i form af trekanter. Anbring de resterende æg i en separat dyb skål og pisk let.
Trin 4
Dyp de trekantede stykker i den resulterende ægmasse. Placer dem derefter i en stegepande med smør og steg på hver side, indtil de er kogte igennem. Det er svært at sige med sikkerhed om tidspunktet for stegning, da det afhænger af tykkelsen på hakket kød. Jo mere det er, jo længere tid tager det at stege skålen. De trekantede koteletter er klar! Enig i, at de ser meget appetitlige ud.
